Mi az alacsony maradványtartalmú étrend?

Julie Wilkinson bejegyzett nővér és könyvszerző, aki palliatív és kritikus gondozásban egyaránt dolgozott.

A leveles zöldek, tejtermékek, teljes kiőrlésű gabonák és néhány más étel általában emésztetlen részeket (maradványokat) hagy a vastagbélben. Az alacsony szermaradványtartalmú étrend korlátozza ezeket a lehetőségeket, amelyekben különösen magas a rosttartalom, a széklet csökkentése érdekében. Ez lehetővé teszi az emésztőrendszer (különösen a vastagbél) pihenését, mivel a bélmozgások kisebbek és ritkábbak lesznek.

Orvosa alacsony okú étrendet javasolhat számos okból, például gyomor-bélrendszeri állapot vagy a kolonoszkópia előkészítésének részeként.

Előnyök

A magas rosttartalmú ételek, különösen a „durva takarmány”, általában hagynak magukban a vastagbélben néhány olyan növényi részecskét, amelyeket nem lehet megemészteni. Ez az emésztetlen anyag többnyire gyümölcsökből, zöldségekből és teljes kiőrlésű gabonákból származik, bár a tejtermékek is maradványokat hagyhatnak maguk után.

Ezek a maradványok általában nem jelentenek problémát. Valójában ez a maradék segíti a széklet terjedelmét és a belekben való mozgását. Azonban olyan helyzetekben, amikor a bélét lelassítani kell a gyógyulás érdekében - például, ha emésztőrendszeri rendellenessége van, például divertikulitisz, vagy a bélrendszeri szövődményeket tapasztalja a sugárkezelés miatt, az étrend módosítása az elsődleges megoldás.

Amikor alacsony rosttartalmú ételeket fogyaszt, a beleknek nem kell olyan keményen dolgozniuk, mert kevés, ha van egyáltalán nem emésztett anyag, hátrahagyják őket. Ha kevesebb hulladékot szabadít meg, kevesebb bélmozgás lesz. Ezek az ételek szintén kevésbé serkentik a belek összehúzódásait (perisztaltika).

A Nutrients folyóiratban közzétett, 2017-es felülvizsgálat kiemeli, hogy a rostos és a maradékot tartalmazó élelmiszerek korlátozása nemcsak a gyulladásos bélbetegség tüneteinek csökkentésében, hanem a remisszióban is fontos szerepet játszhat. De a szerzők azt is kijelentik, hogy "az egészségügyi szakemberek küzdenek azért, hogy bizonyítékokon alapuló táplálkozási útmutatást nyújtsanak a betegeknek a kutatási tanulmányok közötti egységesség vagy egyértelműség hiánya miatt". Jobban megtervezett tanulmányokat bátorítanak a témában, hogy javítsák az étrend és az IBD összefüggéseiről már megértett dolgokat.

Hasonlóképpen, bár csak korlátozott bizonyíték áll rendelkezésre az alacsony maradékanyag-tartalmú étrendekről, amelyek szilárd ételt is tartalmaznak, a kutatások kimutatták, hogy egy elsősorban folyékony, alacsony maradékanyag-tartalmú étrend előnyös lehet a Crohn-betegségben szenvedők számára. A

A bélműtét előtt szükséges a bél előkészítése, amely eltávolítja a vastagbélből származó hulladékot, és ebben a folyamatban szerepet játszik az alacsony szermaradványtartalmú étrend. Segíthet a műtét gyógyulása során is.

Az étrendet arra is fel lehet használni, hogy a műtét után átlátszó folyadékról normál étrendre térjen át, vagy ha bélelzáródása alakul ki. A

Azok számára, akiknek nincsenek bélrendellenességeik, a kutatások kimutatták, hogy az alacsony maradványtartalmú étrend a kolonoszkópia előkészítésének is hasznos része lehet. A

Ne feledje, hogy az egészségügyi szakemberek nem értenek egyet a maradék pontos meghatározásában vagy a határértékek meghatározásában. A kutatás korlátozott és ellentmondásos lehet.

Hogyan működik

Az étkezési terv elkészítése, amely a lehető legkevesebb igényt támasztja az emésztőrendszerre, az az oka a maradék étrendnek. Képes lesz az étrendet a kívánt étkezési ütemtervhez igazítani, de az étkezés tartalma és mérete eltér a megszokottól.

A legnagyobb változás, amelyet alacsony maradékanyag-tartalmú étrenden hajt végre, a rostbevitel. A napi 2000 kalóriát fogyasztó felnőtt számára a napi rostbevitel ajánlása legalább 25 gramm (g) naponta. Alacsony maradványtartalmú étrend esetén napi 10-15 g rosthoz ragaszkodik.

Orvosa és bejegyzett dietetikusa vagy táplálkozási szakorvosa segíthet olyan ételek összeállításában, amelyek megfelelnek ezeknek az étrendi korlátozásoknak és megfelelő táplálékot biztosítanak.

Időtartam

Az, hogy mennyi ideig kell betartania az alacsony maradványtartalmú étrendet, attól függ, hogy miért javasolta orvosa.

A kolonoszkópia előtt akár egy hétig alacsony rosttartalmú vagy alacsony maradványtartalmú étrend betartása megkönnyítheti a felkészülést.

Ugyanez mondható el a műtéti előkészületekről (pl. Colectomia esetén), de előfordulhat, hogy az eljárás után folytatni kell az alacsony maradványtartalmú étrendet, amíg a belek nem gyógyulnak meg.

Ha emésztőrendszeri rendellenessége van, az alacsony maradványtartalmú étrend (vagy annak módosított változata) olyan dolog lehet, amelyet hosszabb ideig vagy folyamatosan érdemes követnie.

Ha rövid ideig alacsony zsírtartalmú étrendet követ, például kolonoszkópia előtt, akkor képesnek kell lennie arra, hogy saját maga felügyelje azt. Ha hosszabb ideig alacsony zsírtartalmú étrendet használ az egészségi állapot kezeléséhez, szorosan együtt kell működnie orvosával.

Mit enni

Bár a választása korlátozott lesz egy alacsony szermaradványtartalmú étrendben, kielégíthetjük a napi táplálkozási szükségleteket, ha minél több változatosságot tartalmaz.

Használja útmutatóként az alacsony szermaradványtartalmú étrend-ajánlásokat, de tudja, hogy a kutatások azt mutatják, hogy a gyomor-bélrendszeri rendellenességekben szenvedő emberek kísérletekkel és hibákkal állapítják meg, hogy mely ételek járulnak hozzá a tüneteikhez. A

Még ha két embernek is ugyanazok a tünetei vannak, nem feltétlenül fogják jobban érezni magukat ugyanazon étrend mellett. Néhány divertikuláris betegségben szenvedő ember például kevesebb tünetről számol be, ha a magas rosttartalmú étrend helyett korlátozott rosttartalmú étrendet fogyaszt.