Többnemű egészséges kekszes gluténmentes krakkoló Reipe Cotter Crunch

Többnemű házi egészséges keksz

Ezek egészséges kekszet ízletes házi snack, és 4 fajta maggal, ezek is tele vannak táplálkozási előnyökkel! Liszt vagy dió nélkül azt jelenti, hogy ez a recept gabonamentes, paleo és vegán. És van egy VIDEÓ hogy megmutassam milyen könnyű elkészíteni őket!

egészséges

Ha olyan élelmiszerbolt vagy, mint az enyém (a pánik jelenlegi állapotában), akkor észreveszed a csupasz folyosókat. Különösen az uzsonna/csomagolt ételfolyosókban. De tudod mit? Nem kell izgulni, mert srácok, saját maguk készíthetnek snackeket kevés hozzávalóval. Az általam garantált összetevőket az Ön élelmiszerboltjában tároljuk. Ma kihagyjuk a csomagolt ételeket és saját magunk készítjük a kekszet. házi magropogót készítünk. Szuper könnyű is! Bónusz -> paleo/vegán barátságosak.

Ezt a receptet még 2010-ben kezdtem el elkészíteni, amikor a férjemnek több tápanyag-sűrűségű ételre volt szüksége, hogy a nap folyamán folyamatosan táplálkozzon.

A gluténmentes keksz recept receptjei (akkoriban) korlátozottak voltak. Valójában azt gondolom, hogy a rizs sütemények vagy a szezámos rizs kekszek voltak az egyetlen lehetőségünk. Félreértés ne essék, ezek a kis rizstorták remekül felhalmozódnak a mogyoróvajra (LOL), de nem voltak más, csak levegő.

Ma adok neked egy könnyű gabonamentes, paleo, vegán és diómentes SEED crackert. Könnyen testreszabható is!

TÖBBMAGOS EGÉSZSÉGES KEKKET (Vegán/Paleo) - VIDEÓ

Csak össze kell keverni, áztatni, fűszerezni, sütni és szeletelni. Oké, ennél többet adok a receptért. De érted a véleményemet. Ezek SUPER SEEDY és KÖNNYEN!

Hozzávalók az egészséges kekszekben

Az összes összetevő glutén- és diómentes. Gabonamentesek, fehérjével, rostokkal és rengeteg tápanyaggal vannak tele.

Magok:

  • Lenmagot (egész)
  • Lenmag liszt (őrölt lenmagnak is nevezik)
  • Chia magok
  • Napraforgómag
  • Tökmagok
  • Szezámmag (választható)

Fűszerek:

  • Tengeri só
  • Szárított gyógynövények (a te döntésed)

Választható aromák:

  • Fekete bors
  • Csilipor
  • Fokhagyma por
  • Hagymapor
  • Étkezési élesztő (BONUS ízesítő tipp >> ennek az élesztőnek sajtos íze van)

Víz

Hogyan készítsük el ezt a gluténmentes krakkoló receptet

A recept elkészítésének folyamata olyan egyszerű. Meg fog döbbenni, hogy milyen gyorsan összeáll!

  1. előmelegíteni a sütőt 350 F.-ig, és sütőpapírral kibélelünk egy tepsit
  2. Keverd össze a magokat és az ételízesítőket egy nagy tálban, majd öntsük a vizet az egész keverékre. Hagyja tíz percig ülni, amíg a sütő előmelegszik. A chia és az őrölt len ​​gélt képez.
  3. Terjedés a keveréket egyenletesen a serpenyőben, amint besűrűsödik. Használjon spatulát vagy egy nagy kanál hátulját, hogy kb. Thickness ”vastagságú legyen.
  4. Süt 25-30 percig. Vegye ki a sütőből, és éles késsel vagy pizzakerékkel négyzetekre vágja.
  5. Flip a kekszet, és addig sütjük, amíg meg nem pirulnak és ropogósak. Ez a sütőjétől függ, de az enyém kb. 15-20 percet vesz igénybe.
  6. Eltávolítás a kekszet a sütőből, és hagyja őket teljesen kihűlni.
  7. Bolt légmentesen lezárt edényben vagy Ziplock táskában 7-10 napig.

Táplálás

Minden összetevő gluténmentes. És mivel szintén gabonamentesek, a Whole30-nak is megfelelnek, valamint paleo-barátak is. Gluténmentes crackerek receptje, de vegánoknak és vegetáriánusoknak is tökéletes. És alacsony szénhidráttartalommal rendelkeznek azok számára is, akik figyelik a szénhidrátbevitelüket.

Ezen túlmenően azonban az összetevők táplálkozási és egészségügyi előnyök:

Lenmagot rengeteg egészségügyi ellátást kínálnak. Gluténmentesek, alacsony szénhidráttartalmúak, és tele vannak omega-3 zsírsavakkal. Nagyszerűek az agyadnak és a szívednek. Rengeteg energiájuk van a továbblépéshez, valamint a rost és a fehérje a teltházhoz.

Chia mag szintén tele vannak fehérjével és omega-3-mal, de segítenek a vércukorszint csökkentésében is. Gélesítő hatásuk hosszabb ideig teljesebbnek érzi magát, csökkentve az étvágyat.

Napraforgó és tökmag mindkettő magas szintű gyulladáscsökkentő omega-6 zsírsavat tartalmaz. Segíthetnek csökkenteni a vérnyomást és a szívbetegségek egyéb jeleit.

Tehát egészségesek? Igen! Úgy tűnik!

Hogyan egyem meg őket?

Ezeket az egészséges kekszeket különféle mártásokkal és öntetekkel élvezhetjük. Íme néhány javaslat:

  • Hummus - A klasszikus, sült fokhagyma, sriracha, vagy akár a chipotle hummus nagyon jó lenne ezekkel! Ha kalandosnak érzi magát, kipróbálhatja a krémes, egészséges meleg mediterrán spenót articsóka Hummus Dip-et.
  • Joghurt - A szép, sűrű, görög joghurt elég kiadós ahhoz, hogy jól játsszon ezekkel a kekszekkel. Próbálja meg friss bogyós gyümölcsökkel feltölteni a sós-édes egészséges csemegét.
  • Dió vagy magvajas - Használja ragasztóként extra fehérje hozzáadásához, és szórjon meg szárított gyümölcsöt vagy akár csokoládé chipset!
  • Hot Dips - Próbáld ki őket olyan forró mártásokkal, mint a queso vagy a Pörkölt Jalapeno rákos mártogatóm, hogy finom variációt nyerj a hagyományos tortilla chips-hez.
  • Egyedül! Az egészséges keksz tökéletesen rágcsálnivaló és önmagában is töltelék. Fogd csak el, és menj el egy snackre, amely teli és energikus lesz.