Tojás Flamenco recept

receptek

  • Tejmentes
  • Gluténmentes
  • Egészséges
  • Zsírszegény
  • Diómentes
  • Vegetáriánus
szolgál:4
Készség:közepes
Költség:olcsó
Napi 5:3
Előkészítés:5 perc
Főzés:40 perc

Légy kreatív a tojásokkal. Ez a sült étel paprikával, paradicsommal, gombával és csemegekukoricával ízletes, egészséges és könnyen elkészíthető.

Kényeztesse magát egy finom villásreggelivel vagy ebéddel ezzel a Tojás Flamenco recepttel. Az édes paradicsom és a paprika gazdag tojással való kombinációja itt ellenállhatatlan. Ha kalandosnak érzi magát, miért ne adhatna hozzá néhány füstölt chorizót.

Hozzávalók

  • 4 nagy tojás
  • 2 evőkanál (30 ml) olívaolaj
  • 1 hagyma szeletelve
  • 2 fokhagymagerezd, zúzva
  • 1 pirospaprika, vetőmag nélkül és apróra vágva
  • 4 szilvás paradicsom, meghámozva és felszeletelve
  • 100 g (4oz gomba, letörölve és finomra szeletelve
  • Só, bors
  • 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
  • 1 x 198 g csemegekukorica, lecsepegtetve

Módszer

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (350 ° F, 4. gázjel).

Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, és puhára, de nem barnára pirítjuk. Adja hozzá a pirospaprikát a serpenyőbe, és további 10 percig sütje.

Keverje hozzá a paradicsomot, a gombát, a petrezselymet és az ételízesítőt, és folytassa a főzést, amíg a paradicsom meg nem puhul. Keverje hozzá a csemegekukoricát, és vegye le a serpenyőt a tűzről.

Öntsük a keveréket sütőálló tepsibe. Egy kanál hátuljának segítségével tegyen 4 kis mélyedést a zöldségkeverékbe, és törjön be egy tojást minden egyes mélyedésbe.

Helyezze az edényt a sütőbe, és süsse 20 percig, vagy amíg a tojás meg nem keményedik. Tálaljuk forrón, friss kenyérrel.

A legjobb tipp az Eggs Flamenco készítéséhez

Ezt a receptet alkalmaztuk hitelválságos étkezéstervezőnkben. Kattintson ide a tervező második hetéhez való visszatéréshez.