Tojásfehér omlett spenóttal és túróval

2 - Nem tetszett

spenóttal

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ez a sárgás omlett, spenóttal és alacsony zsírtartalmú túróval tele, egészséges kezdet a napnak.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Egy közepes tálban habverje össze a tojásfehérjét és 1 evőkanál vizet; sózzuk, borsozzuk, és tegyük félre.

Hevítsen olajat közepesen magasra egy közepes, nem ragadós serpenyőben. Adjunk hozzá spenótot, és ízesítsük sóval és borssal; 1 percig főzzük, amíg hervadt és puha nem lesz. Adjunk hozzá tojásfehérjét; addig főzzük, amíg majdnem meg nem áll, egy rugalmas hőálló spatulával az omlett oldalát középpont felé húzzuk, miközben a nyers tojásfehérje alatta fut, 1-2 perc alatt.

Bábos túrót az omlett tetejére, meghintjük parmezánnal, sóval és borssal ízesítjük. Óvatosan csúsztassa az omlettet egy tálra, egy serpenyő kissé megbillentésével hajtsa rá magát.