A tények feltárása: Hogyan segíthet a tojás a fogyásban

A Healthist szakértői a Greatist számára készítették. Olvass tovább

A tojás ismét jó neked ... és segíthet a fogyásban? Mi a mi ?! De várj ... a tojások rosszak, igaz? A sárgájában és a holmijában lévő koleszterin miatt, igaz?

Egyre több szakértő egyetért abban, hogy a tojás nagyszerű fogyás, ha hozzáadják az egészséges kalóriakontrollált tervhez. És a legtöbb egészséges ember naponta ehet tojást negatív hatások nélkül.

Valójában a tojás növelheti a jó koleszterinszintet. A tojások magas fehérjetartalmúak, és egészséges zsírokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek nemcsak a fogyáshoz segíthetnek.

A tojások alacsony kalóriatartalmúak

Egy nagy tojás csak 78 kalóriát tartalmaz. A sikeres fogyás a napi kalóriabevitel csökkentésétől függ. Még akkor is, ha bőséges adag zöldséget eszik, akkor is akár három tojása is lehet egy étkezés során anélkül, hogy meghaladná a 300 kalóriát.

A Súlyfigyelők nullát adnak a tojásoknak a pontrendszerében. Minél alacsonyabbak a pontok, annál egészségesebb az étel - a tojás egyenértékű a brokkolival és a zellerrel.

Pro tipp: Legyen figyelmes, ha úgy dönt, hogy zsírral készíti el a tojásokat. Az olaj vagy a vaj evőkanálonként legalább 100 kalóriát adhat hozzá.

A tojások jó értelemben szuper sűrűek

Tápanyag-sűrű, vagyis. Ha kevesebbet szeretnél enni, akkor a legtöbb durranást akarod a kalóriadíjhoz. A tojások előnyökkel vannak ellátva.

Azoknál az embereknél, akik naponta egy-három tojást esznek, magasabb:

HDL („jó”) koleszterin
zeaxanthin és lutein (antioxidánsok, amelyek hozzájárulnak a szem egészségéhez)
D-vitamin (amely elősegíti a csontok egészségét és immunfunkcióit)
kolin (ami fokozza az anyagcserét és segíti a magzati agy fejlődését)

Pro tipp: Ha további lendületet szeretne kapni, keresse meg az omega-3 zsírsavtartalmú tojásokat. Az omega-3 jót tesz a testednek, mert segít felszívódni a zsírban oldódó vitaminokban.

Az omega-3 növelheti a keringést és csökkentheti a szívbetegségek, az ízületi gyulladás és a rák kockázatát. Testünk nem termel természetes módon omega-3-okat, ezért elegendő táplálékot kell kapnia.

A tojás fokozhatja az anyagcserét

A tojás a természet tökéletes fehérjeforrása - minden esszenciális aminosav arányban megvan, amelyek alapvetően a fehérje építőkövei.

A magas fehérjetartalmú étrend napi 80-100 kalóriával növelheti az anyagcserét. Ez az ételek termikus hatásaként ismert: Több kalóriát éget el, amikor a szervezete azon dolgozik, hogy megemésztse a tojásban lévő fehérjét.

A fehérje nem sárgája: A tojások teljességi tényezőjük alapján A fokozatú jegyeket kapnak

A tudományos-y rendszert annak rangsorolásához, hogy egy étel mennyire tölti ki Önt, telítettségi indexnek (SI) nevezzük.

Mivel egy nagy tojás körülbelül 6 gramm fehérjét és 5 gramm zsírt tartalmaz, így tovább érzi jóllakását, mint a kevesebb fehérjét tartalmazó snack. A későbbi étkezéseknél kevésbé valószínű, hogy nassol vagy túl sokat eszik.

Az átlagos hím kanapé burgonyának napi 65-70 gramm fehérjére van szüksége, az átlagos kevésbé aktív nősténynek pedig kb. 55 grammra van szüksége. Ha aktívabb életmódot folytat, akkor még több fehérjére lesz szüksége.

A fehérje segít az izomépítésben is, ami idővel javíthatja a fogyás eredményét.

Ha lehetséges, a reggeli a legjobb alkalom a tojás fogyasztására. Amikor a kutatók a reggeli tojásokat összehasonlították a szénhidráttartalmú reggelikkel, a tojások kerültek az élre.

Egy 2013-as kis tanulmányban azok a résztvevők, akik tojást ettek a reggelinél, hosszabb ideig érezték magukat és kevesebbet ettek egész nap, mint azok, akik gabonát vagy kiflit ettek.

Egy 2005-ös tanulmány összehasonlította a heti legalább 5 napos reggeli tojásfogyasztás és a bageli reggelizés hatásait. 8 hét után a tojást fogyasztó résztvevők 65 százalékkal több súlyt vesztettek.

Átlagosan 16 százalékkal több testzsírt is vesztettek. A testzsírvesztés fontosabb, mint az általános fogyás az egészség javítása érdekében. Csökkentheti a szívbetegségek, agyvérzés és a cukorbetegség kockázatát.

Egy 2010-es kis tanulmányban a tojást fogyasztó férfiak kevesebb kalóriát fogyasztottak a következő 24 órában. És egy 2005-ös tanulmány kimutatta, hogy azok a nők, akik reggelinél tojást ettek bagel helyett, kevesebb kalóriát ettek a következő 36 órában.

A tojás fogyasztása szintén segíthet a vércukorszint, az inzulin és a ghrelin éhséghormon szabályozásában (ami nagyon soknak tűnik, mint „gremlin”, a fogas alteregód).