Tojássárgája - CrossFit fórum

A tojásban található fehérje 75% -a a fehérjében található.
A zsír csaknem 100% -a a sárgájában található.

Azonban ez a sárgája sok jó zsírt, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ha kiváló minőségű tojást kap. Még ha nem is, akkor is több vitamint/ásványi anyagot kap a sárgájából, mint a fehérek.

A "tudományos" szakirodalom legjobb esetben ellentmondásos és meggyőző, ha a tojás egészségre és betegségekre gyakorolt hatásáról van szó. Láttam olyan tanulmányokat, amelyek pozitív változásokat mutattak ki a vér lipidjeiben a tojásfogyasztás és a kerülés következtében.

Sokkal fontosabb, hogy az a tojás mit tartalmaz csomagolva, főzve vagy együtt étkezve; serpenyőben főtt vagy keményre főtt egész tojást eszel, vagy minden reggel McMuffins tojást fogyaszt? Az előbbi egy teljes étel, az igazi étel megközelítés, az utóbbi a gyorsétel.

Sokszor azért dobálják az emberek a sárgáját, mert nincs szükségük a zsír többletkalóriájára, és ez teljesen rendben van. De ne viccelje magát, hogy ez valahogy "egészségesebb".

Végül a P90X megpróbálja az embereket fogyni, ez a diéta elsődleges célja. Fogyhat és egészséges lehet, miközben eszik sárgáját.