Tök burgonyapüré

2 - Nem tetszett

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Adjon a közönséges burgonyapüréhez ízletes szín- és ízhatást sütőtök hozzáadásával. Ha úgy tetszik, tálaljon mini sütőtökben egy különleges bemutatóhoz.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Egy fedett nagy serpenyőben főzzünk burgonyát és fokhagymát annyi forrásban lévő vízben, hogy 20-25 percig ellepje, vagy amíg a burgonya megpuhul; csatorna. Pépesítsük burgonya törőgéppel, vagy keverjük meg elektromos keverővel alacsony sebességgel, majdnem simára. Beat bele tökkonzervet, krémsajtot, vajat, őrölt zsályát, 1/4 teáskanál sót és 1/4 teáskanál őrölt fekete borsot. Fokozatosan adjunk hozzá tejet, könnyedén és bolyhosra verjük. Vissza a fazékhoz; átmelegedni.

Kívánt esetben kanál burgonyapürét a miniatűr töktálakba, és díszítse zsályalevelekkel.

Az opcionális miniatűr töktálak előkészítése: Melegítse elő a sütőt 325 ° F-ra. Vágja le 1/2 hüvelyknyit 4 miniatűr tök tetejéről (egyenként 6–8 uncia); dobja fel a tetejét. Kanál segítségével kanalazza ki a magokat és a membránokat, és dobja ki. Helyezze a sütőtöket vágott oldalával lefelé egy tepsibe. Süssük 20-25 percig, vagy csak addig, amíg a sütőtöket könnyen át nem szúrják villával.