Tőkehal májolaj receptek, amelyek lenyűgöznek
Miért ne cserélné le a zsír egy részét halolajra a következő ünnepi vacsorához? Nem viccelünk! Nézze meg ezeket az ínycsiklandó recepteket - a tőkemájolaj íze nélkül.
A csukamájolaj használata a főzésben ötletes módja annak, hogy étrendjét kissé egészségesebbé tegye. Odd Ivar Solvold norvég séf elmagyarázza, hogyan csempészhet néhány hasznos halolajat a vacsorájába:
A legjobb, ha a csukamájolajat savas ételekben kombinálják - a friss paradicsomszósztól a vinaigretteig. Kerüljön bármit a tejszínnel, mivel a krém fokozza a tőkehal májolaj ízét.
A felhasznált étolaj mennyiségét csökkentheti úgy is, hogy keveri azt halolajjal. Ez jó minőségű repceolajnál jól működik.
De első választásom a tiszta tőkemájolaj használata. Kedvencem a csukamájolaj hagymás öntettel. A hagyma lágyítja és integrálja az olaj ízét.
Próbálja ki ezeket az ínycsiklandó tőkemájolaj-recepteket, amelyeket az Odd Iver kifejezetten a Möller's számára fejlesztett ki. Aki tudta, hogy a tőkemájolaj olyan jó íze lehet?
Solvold szeszélyes burgonyája
Ez tökéletes köret a grillhez.
Hozzávalók:
- Új krumpli
- Vaj
- Mogyoróhagyma
- Petrezselyem
- Möller's Cod Liver Oil
Módszer:
- Forraljuk fel a burgonyát.
- Megolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk az apróra vágott medvehagymát és a petrezselymet egy kevés Möller's Cod Liver olajjal együtt.
- Hajtsa bele a meleg burgonyába.
Mézes és mészes pácolt pisztráng korianderrel és menta pestóval
Hozzávalók:
- 4 lb pisztrángfilé
- Olaj vagy vaj sütéshez
- Görög joghurt
A páchoz:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál lime juice
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
- ½ teáskanál tengeri só
- ½ tsb fekete bors
A pesto számára:
- 2 csésze friss koriander
- ½ csésze mentalevél
- 3 evőkanál pirított és felszeletelt mandula
- 2 teáskanál reszelt gyömbér
- 1 teáskanál lime juice
- ½ apróra vágott jalapeño vagy chili mag nélkül
- 1 teáskanál méz
- ¾ teáskanál darált fokhagyma
- ¾ teáskanál tengeri só
- 4 teáskanál Möller citrom ízű tőkehal májolaj
- 3 ek extra szűz olívaolaj
Módszer:
- Készítse el a pácot úgy, hogy az összes hozzávalót egy nagy műanyag zacskóba helyezi, lehetőleg olyanba, amelyet lezárhat.
- Öblítse le a halakat hideg folyó víz alatt. Pat törölje szárazra papírtörlővel, és tegye a halakat a műanyag zacskóba.
- Csukja be a táskát, és masszírozza az összetevőket a halakba. Hagyja ½ - 2 órán át pácolni a hűtőszekrényben.
- Keverje össze a pesto összes hozzávalóját, az olajok kivételével, egy konyhai robotgépben. Addig dolgozzuk, amíg mindent apróra vágunk.
- Add hozzá az olajokat vékony áramlatban, amíg az élelmiszer-feldolgozó működik, hogy a pesto sűrű és krémes állagú legyen. Hagyja pihenni 30 percig szobahőmérsékleten.
- Helyezze a pisztráng filéit egy jól kikent tepsibe, és öntse rá a pácot. Sütjük a sütő közepén 200 ° C-on 15-20 percig.
- Tálaljuk korianderrel és menta pestóval, lehetőleg egy kanál görög joghurttal.
Tipp! Grillezzük a halat ahelyett, hogy a sütőben sütnénk!
Szuper gyors és egészséges guacamole
Hozzávalók:
- 1½ csésze szeletelt avokádó
- 6 ek szeletelt koktélparadicsom
- 4 ek apróra vágott lilahagymát
- 3 ek apróra vágott friss koriander
- 2 evőkanál lime juice
- 2 teáskanál Möller citrom ízű tőkehal májolaj
- Só, bors
Módszer:
- Helyezze az összes hozzávalót egy közepes méretű tálba, és keverje össze mindent.
- Fűszerezzük sóval és borssal. Szolgál.
Tészta mézzel és gyömbérrel ízesített mogyorószósszal
Hozzávalók:
- 200 g tészta
- 2 csésze brokkoli kis virágokban
- 1 kicsi piros paprika vékony szeletekben
- 7 evőkanál vöröshagymát vékony szeletekben
- 7 ek apróra vágott földimogyoró
- 3 kupac tb apróra vágott koriander
- 4½ tb szójaszósz
- 2 evőkanál szezámolaj
- 4 teáskanál Möller citrom ízű tőkehal májolaj
- 2 evőkanál mogyoróvaj
- 1 evőkanál reszelt gyömbér
- 1 evőkanál rizsborecet
- 2 evőkanál méz
- 2 apróra vágott fokhagymagerezd
- 1-2 ek pirospaprika pehely
Módszer:
- A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük meg. Lecsepegtetjük és egy nagy tálba öntjük.
- Hozzáadjuk a brokkolit, a pirospaprikát, a zöldhagymát, a földimogyoró felét és a koriander felét.
- Habverjük össze a szójaszószt, a szezámolajat, a tőkemájolajat, a mogyoróvajat, a gyömbért, az ecetet, a mézet, a fokhagymát és a paprikát.
- Öntsük a keveréket a tésztára, és a maradék földimogyorót és korianderlevelet használjuk köretnek. Tálaljuk melegen vagy hidegen.
Az Orkla Health AS az északi régió legnagyobb beszállítója és piacvezetője az omega-3, a vitamin- és ásványianyag-kiegészítők, valamint a testsúlycsökkentő termékek és a sporttáplálkozás közötti egészségügyi termékeknek. Küldetésünk az egészséges életmód megkönnyítése, és célunk, hogy a fogyasztó életének minden szakaszában kielégítsük a speciális egészségügyi igényeket. A vállalat az északi, a balti és a lengyel országokban működik, de a világ több más országában is képviselteti magát különböző márkákkal és termékekkel. Az Orkla Health az Orkla Care üzletág része.
- Tőkehal májolaj receptek - zöld legelő; s Tökéletes kiegészítők
- Csirke májsaláta vacsora receptek GoodtoKnow
- Diétás desszert receptek
- Főzés könnyű étrend Tagjaink kedvenc hétköznapi receptjei Főzés könnyű
- Ételek és receptek a menopauzás nők számára MenoLabs