Egészséges töltött csirkemell recept

Ez a csirkemell mindennapi alapanyag, ezért nehéz elképzelni, hogy valami különleges, de ez az egy serpenyős spenót töltött csirkemell recept újfajta csodálkozást kelthet e rendszeres étel köré.

Ami a módszert illeti, a csirkemell felosztása egyszerű technika, amely elősegíti a csirke gyorsabb főzését, míg egy töltelék hozzáadása nedvességet ad a húsnak. Az eredmény egy puha csirke, amely sajtos, egészséges töltelékkel van tele, amely megolvad a szájában.

Akár könnyű töltött csirkereceptet, akár éttermi minőségű ételt keres vendégei kiszolgálására, ez a recept az Ön számára készült!

Egészséges a töltött csirkemell?

A friss spenótot, a tejszínes sajtot és a ropogós diót kombinálva töltött csirkemell recept gyorsan minden idők kedvenc receptjeivé vált.

A mozzarella és a krémsajt rengeteg ízt és sima szájérzetet ad a csirkének, míg a spenót a frissesség érzetét kelti. Ez az étel nemcsak elképesztően ízletes, hanem rengeteg egészségügyi előnyt is kínál:

1. Csirke

A csirke tele van nélkülözhetetlen tápanyagokkal, amelyekre a testednek szüksége van. Egy 4 oz-os csont nélküli, bőr nélküli csirkemell 25,4 gramm fehérjét és fontos mikroelemeket, például vitaminokat, kalciumot és cinket tartalmaz.

A fehérje a test izomépítésének egyik fő alkotóeleme, beleértve a vázizomzatot és a szívszövetet is. A fehérjék felelősek a test egyéb struktúráinak, például a sejtek és a csontok fenntartásáért is.

2. Spenót

A spenót kiváló vas-, mangán-, valamint A-, C- és K-vitamin-forrás.

3. Dió

A többi dióhoz hasonlóan a diót is többszörösen telítetlen zsír és omega-3 zsírsavak nagy forrásának tekintik. Az omega-3 fogyasztása elősegíti az agy rendszerének fejlődését és működését, valamint a szív egészségének fenntartását.

A csirkemell sok ember számára szokásos vacsora választás. A mell tölteléke szórakoztató és ízletes (és tápláló!) Az unalmas napi étkezés megszabadulása. A mell felosztása szintén segít a csirkének a gyors elkészülésben, míg a töltelék több nedvességet és ízt ad a nyájas húsnak.

A töltött csirkemell receptek tűnhetnek és divatosnak tűnnek, de ne aggódjon, a főzési folyamat nem olyan bonyolult. És itt vagyunk, hogy segítsünk.

Hogyan főzzük meg a töltött csirkemell receptünket

Hasítsa el a mellét: éles késsel hasítsa szét a mellet. Ezután minden mellet (kívül és belül) ízesítsen sóval és olasz ételízesítővel.

Keverje meg a spenótot: keverjük meg a spenótot 1-2 percig. Ezután engedje le a felesleges levet.

Töltse meg a mellét: helyezzen spenótot a csirkemellre. Ezután egyenletes vékony rétegben kenje el a krémsajtot, a mozzarellát és a diót a spenót tetejére.

Csukja be a mellét: tekerje fel a csirkét, és fogpiszkálóval rögzítse a tölteléket.

Tekerje meg a csirkét: tekerje át a csirkét egy sekély liszttányéron.

Sear a csirke: kenje meg a csirkét vajjal vagy olajjal, amíg a csirke aranybarnára nem vált (ez segít a nedvesség lezárásában).

Süssük meg a csirkét: sütjük a csirkét a sütőben, amíg meg nem főzik. Vegye ki a csirkét a sütőből, hagyja 5 percig állni, dobja ki a fogpiszkálót. Tálaljuk a csirkét szeletelve, zöldségekkel.

Szolgál: szeletelj egy éles késsel. Spenóttal töltött csirkemell szeletelése megmutatja a töltelék szépségét, és az étkezőknek is megkönnyítheti az ételüket.

Az alábbi videót megnézheti az egyes lépésekről, ha kissé trükkösnek tűnik. Ez egyszerűbb, mint gondolnád!

Mennyi ideig kell sütni a töltött csirkemellet

Meddig és milyen hőmérsékleten kell sütni a csirkét, hogy az tökéletesen puha, nedves és finom legyen? Ez a kérdés a legtöbb házi szakács fejében, mielőtt kipróbálnák a töltött csirke receptjét.

A csirkehús főzésének ideje attól függ, hogy mekkora. 4 oz-os csirkemellet használunk. Az időzítést a mellek száma, valamint a vastagságuk alapján állíthatja be.

400 ° F-on

Általában legfeljebb 15 percet vesz igénybe, hogy a csirkéje teljesen megsüljön ezen a magas hőmérsékleten.

375 ° F-on

A csirkemell körülbelül 20 percet vesz igénybe, ha 375 fokon sütjük, hogy jól megfőjön. Növelje az időt 25 percre, ha keményebb csirkehúst szeretne.

300 ° F-on

Ha a csirkét 300 fokon sütjük, hagyja a csirkét legalább 30 percig a sütőben, vagy amíg a csirke már nem rózsaszínű.

A sütő hőmérsékletén kívül a csirke belső hőmérséklete is szerepel. Ennek a hőmérsékletnek a biztonság kedvéért legalább 165 ° F-nak kell lennie.

Ha attól tart, hogy a csirke nem teljesen főtt, egyszerűen vágjon bele egy késsel, és nézze meg. A húsban nem maradhat nyers rózsaszín, és a leveknek tisztának kell lenniük.

A csirke sütésével kapcsolatos gyors és részletes útmutatásért látogassa meg Luna végső útmutatóját arról, hogy meddig kell sütni a csirkét.

Milyen összetevőket lehet használni a töltelékhez?

Az egyik legjobb módja a csirkemellel való játéknak, ha mindenféle kedvenc alapanyaggal megtömjük. A csirkemell tölteléke sok érdekes kombinációval rendelkezik.

1. Spárga

Javasoljuk, hogy friss zöldségekkel főzzön, és a spárga jól működik ebben a receptben. Egyszerűen fűszerezze a csirkét, töltsön meg egy kis sajtot és spárgát, majd süsse meg. Egy egészséges vacsora 45 perc alatt készen áll az Ön számára!

Pehely töltött csirke, meletes sajttal és ropogós spárgával töltve. A friss alapanyagokból történő főzésnél szép dolog, hogy minden tápanyag jól megőrződik, és kiválaszthatja a főzés módját.

2. Brokkoli

A brokkoli (vagy karfiol) olyan jól működik, mint a csirke tölteléke. Ne feledje, hogy a brokkolit apró darabokra kell aprítani az egyszerű töltelék és a megfelelő főzés érdekében.

Ha csak fagyasztott brokkoli van kéznél, az nem nagy probléma. Kiolvasztás előtt töltelék.

3. Szalonna

Ha aggódsz a száraz csirke miatt, a szalonna tekercselése a hús külsejére egyszerű megoldás. A krémes sajt töltelék belsejében sok nedvességet kínál, míg a szalonna segít megakadályozni, hogy a csirke túl gyorsan száradjon ki a sütőben.

A sajttal és szalonnával teli, szalonnával töltött csirkemell recept könnyen új kedvenceddé válhat töltött csirkemell recept.

4. Gomba

Bármilyen típusú gomba használható a töltött csirkéhez. A gazdagokat és a földi ízeket a cremini választjuk.

A legfontosabb tipp itt az, hogy a gomba összes felesleges vízét meg kell párolni, mielőtt hozzáadná őket. Ha nem, az étele vizes töltelékkel járhat.

5. Dió

A dió diós íze valami különlegesre emeli a szokásos töltött csirkemell receptjét. A diót a pekándióval vagy más dióval helyettesítheti.

Ezenkívül ez több tápértéket ad hozzá a töltött csirkemellhez. Élvezd!

Melyik sajtot kell használni töltött csirkemell receptnél?

A csirkemell általában túl száraz, ha túl sokáig főzik vagy sütik a sütőben. A nedvesség elengedhetetlen az ízletes hús természetes ízének megőrzéséhez.

Ezért töltött csirkemell recept különösen ajánlunk ilyen sajtokat:

1. Mozzarella

Az aprított mozzarella sajt nedvességtartalma alacsony. Olvadáskor nem teljesen cseppfolyósodik, de kitartó keverékben jól megtartja.

2. parmezán

A jó minőségű parmezán sajtot a jó sima olvadó sajt kategóriájába sorolják. A parmezán és a magasabb nedvességtartalmú sajt, például a ricotta kombinációja meglehetősen gyakori a lasagna vagy a töltött héjban, mivel intenzívebb sajtízt ad, ha enyhébb sajttal keverik.

3. Ricotta

A Ricotta egyfajta sajt, amelyet olvadás nélkül fel lehet melegíteni. Remek választás töltött raviolihoz és sajttortához. Nagyon örülünk, hogy ebben a receptben ricottát használunk; szép krémes állagot hoz a töltelékhez.

4. Krémsajt

Kissé sós és kellemesen gubancos, aki képes ellenállni ennek a puha krémes „felhőnek”?

Mit tálaljunk ezzel a töltött csirkemell recepttel

A tápanyagokat félretéve, ezek a mellek egészen ízletes csemegék (hogy lehet, hogy nem lehet csirkével és sajttal ?!). A forró szeletelt csirkeszeletek dohányzása olyan aromát áraszt, amely csúcsminőségű ínyenc élményt ígér.

Kíváncsi, mit szolgáljon fel ezzel a gyönyörűvel töltött csirkemell recept? Kipróbálhat néhány szemet, például rizst vagy quinoát. Salátával és tésztával is jól párosulnak.

Javasoljuk, hogy házi krumplival tálaljuk az oldalán. Íme az egész étkezés táplálkozási tényei:

További egészséges csirke receptekért, amelyek tökéletesek a hétköznapi vacsorákhoz, keresse fel az egészséges sült csirke receptgyűjteményünket, és kezdje el rögzíteni kedvenceit. Boldog főzés!