A legjobb 10 étel és ital, amelyet Hawaiin ki kell próbálni

A hawaii hajóút rengeteg trópusi pompát kínál. A hawaii szigetcsoport nyolc fő szigetével, kiterjedt strandjaival és tengerpartjával ideális hely a napsütéshez és a helyi élvezetek kóstolásához nyaralás közben.

Lehetősége van hajózni Hawaiira Long Beach/Los Angeles, San Diego vagy Vancouver, Kanada területéről. A körutazástól függően számos kikötőben állhat meg, köztük Hilo, Kona, Kauai, Maui és Honolulu.

Nyaralás közben élvezheti a finom fedélzeti ételeket, az ínyenc szakács különlegességektől kezdve az alkalmi, snack-on-the-go étkezésekig. Időt kell azonban spórolnia a hawaii konyha egyedi ételeinek megismerésére is. Itt van 10 népszerű hawaii étel- és italfogyasztási lehetőség, amelyet valóban meg kell próbálnia a következő hawaii hajóútján.

1. Piszkálás

A helyi és a látogatók által egyaránt örökké kedvelt piszok gazdag étel, tele ízes, egyszerű alapanyagokkal. A legtöbb változat ahi tonhalat használ, apró kockákra aprítva és hagymával, szezámmaggal, limu hínárral és szójaszószal kombinálva. Néha más édesvízi halakat vagy akár polipot helyettesítenek. Az étel annyira népszerű, hogy átjutott az óceánon, az egész szárazföldön található éttermekben.

2. Poi

A taro gyökér, az édesburgonyához hasonló zöldség alkotja ennek a klasszikus köretnek az alapját. A tarót megsütjük vagy megpároljuk, majd feldaraboljuk, fokozatosan vízzel keverjük, amíg sűrű, finom paszta lesz. Hogyan eszi meg? A választás a tiéd! Add hozzá aprított sertéshúshoz vagy lomi lomi lazachoz, egyél kanalanként vagy használd mártásként.

3. Lomi Lomi Lazac

Noha a nyers hal felhasználásával hasonló a piszkáláshoz, a lomi lomi lazacot különböző technikák alkalmazásával készítik el. A sózott lazacot finoman, újra és újra masszírozzuk, majd hagymával, paradicsommal és csípős paprikával összekeverjük. A teljes ízkombináció csípős, mégis kielégítő falatot kölcsönöz.

4. Kalua Pua’a

Ez az étel a földalatti kemencében lassan pörkölt sertéshúst tartalmaz, amelynek eredményeként a hús gyakorlatilag megolvad a csontról. A kemencében használt fafüst kellemesen ízesíti a húst anélkül, hogy további ételízesítőkre lenne szükség. A rizsre halmozott kalua pua’a önmagában is étkezés.

5. Lau Lau

Itt a visszatérés a taro növényhez, ezúttal a levelekhez. A Lau lau nagy taro növényi leveleket használ sertés vagy hal köré tekerve. Az egész főzetet ezután egy földalatti sütőbe tesszük. Több órás lassú főzés után a füstös hús és a finom levelek fogyaszthatók. Ez az étel ideális mindenre, a nagy csoportos összejövetelektől kezdve a bensőséges étkezésig, kettesben.

6. Haupia

Kíváncsi volt a desszert cikkekre? Ez biztosan öntözi a száját. A Haupia egy hagyományos desszert, amelyet a szeretett kókuszdióból készítenek. A kókuszkrémet nyílgyökérporral kombinálják, majd földalatti kemencében megsütik. A modern változatok gyakran forralják fel a tejszínt, és a kukoricakeményítőt sűrítőszerként adják hozzá, mielőtt a hűtőben lehűtenék. A módszertől függetlenül a haupia biztosan kielégíti édességét a főétkezés után.

7. Pipi Kalua

Valaki vágyik marhahúságra? Itt van egy hawaii stílusú változat, amelyet szívesen kipróbálna újra és újra. A szárnyas steaket általában kívül vagy egy szárítószekrényben szárítják, mielőtt gazdag, füstös ízt adnának hozzá. A húst gyakran mártásban pácolják, vagy más fűszerekkel is kiegészítik.

8. Loco Moco

A helyiek számára ez az étel a legfinomabb kényelmi étel. Mi lehet jobb, mint egy hamburger pogácsa, amelyet mártással és tükörtojással töltenek meg, mindezt egy halmozott rizstányér tetejére helyezve? Telt, finom és készen áll a napod elkészítésére.

9. Manapua

Lényegében párolt zsemle, kellemes töltelékkel töltve tiszteleg azoknak a kínai bevándorlóknak, akik az 1800-as években Hawaiiba érkeztek. A manapua megőrzi utcai élelmiszer-identitását a sós töltelékek újragondolása közepette, amelyek közül néhány tartalmaz édes babot, csirkét, zöldségeket, curryt vagy édesburgonyát. Sok változatban továbbra is sertéshúst, az eredeti tölteléket használnak.

10. Hawaii koktélok és italok

Mi lenne az este egy kis koktél nélkül? Élvezze étkezés mellett, vagy pihenjen egy ital mellett, és nézze meg a lemenő napot. Végül is Hawaiiban vagy. Itt az ideje, hogy lelassítsuk a dolgokat, és élvezzük a szelíd életritmust a legjobbak szerint. Számos koktélt lehet megkóstolni, amelyek közül a leghíresebbek a Blue Hawaii, a Mai Tai és a Lava Flow. Természetesen választhatja az alkoholmentes alkoholt is. Ananászos jeges tea, szűz piña colada és trópusi turmixok ugyanolyan könnyen megkóstolhatják az ízeket.

Utazzon kényelmesen és stílusosan Hawaiira a következő karneváli körutazásán, és készüljön fel egy felejthetetlen nyaralásra. Szívesen megkóstolja a helyi hawaii ételeket, amelyek mindegyikéhez még többet szeretne visszatérni. A lenyűgöző strandoktól a barátságos, barátságos emberekig Hawaii csak egy rövid hajóútra található.