Legjobb választás: Karcsúbb hal sütemények

Zsugorodó ember halpogácsa

A kész halpogácsák elegendő kalóriát képesek leküzdeni egy vonóhálós hajóra, köszönhetően a majonéz nedvességtartalmának. Mivel a tojás biztosítja a nedvességet, és nyolcszor soványabb, mint a mayo - az MH változat ennek a kész kalóriaszámnak csak a harmada van. Az őrületet eltávolítottuk a módszerből is: "A vajban vagy növényi olajokban történő sütés sok telített és transz-zsírral rendelkezik, amelyek hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz és a megnövekedett szívbetegségek kockázatához" - mondja Dr. Muredach Reilly kardiológus. Ha a hagyományos sütés helyett süt, az MH sovány hal redux azt jelenti, hogy mindenképpen megkaphatja a tortáját és megeheti.

Létfontosságú statisztikák: 232 kalória, 9 g zsír, 2 g telített zsír, 27 g fehérje, 9 g szénhidrát (2 adagot tartalmaz)

Hozzávalók

213 g konzerv vörös lazac
125g fagyasztott borsó
1 tojás
1 újhagyma
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál bors
4 gerezd fokhagyma
1 teáskanál friss jalapeno paprika
1 mészlevél
1 evőkanál friss koriander, levelek és szárak

Első lépés - keverje össze és pépesítse

Melegítse fel a sütőt 190 ° C-ra. Engedje le a folyadékot a lazacból, távolítson el minden nagy csontot (és a bőrt, ha nem rajongsz), és villával tálba pelyhesítsd. Finoman felszeleteljük az újhagymát, és a tojást egy kis tálba habverjük. Megszórjuk a lazacot sóval és borssal, majd hozzáadjuk a hagymát, a fagyasztott borsót és a tojást. Jól összekeverni. Most fedje le a mészlevelet egy frissen főtt vízforralóból, hagyja 15 percig megpuhulni, majd finomra vágja.

Második lépés - ízesítés

Hámozza meg a fokhagymát, majd fokhagymás zúzóval vagy mozsárral és mozsárral szinte paszta állagúra állítsa be. Távolítsa el a szárat a jalapeno paprikából, majd szelje fel hosszú csíkokra. Hagyja a magot, ha részese egy igazi rúgásnak a süteményekben. Vágja fel a csíkokat apró darabokra. Megjegyzés: Ez rossz alkalom a szem dörzsölésére. Figyelmeztetve lettél. Finoman aprítsa fel a korianderleveleket és szárakat, majd adja hozzá a lazac keverékhez a fokhagymával és a jalapenóval együtt.

Harmadik lépés - arany golyók

Ossza el kézzel a lazac keveréket négy egyenlő részre. Ha vacsoravendégre számít, érdemes még meglehetősen illatosabban lemosnia őket, mielőtt megérkezik. A négy adag egyikét lapátolja fel, és formázza kör alakú, körülbelül 5 cm vastag pogácsává. Ismételje meg, amíg 4 pogácsa nem lesz. Ellenálljon a zsonglőrködés késztetésének. Senki sem szereti a bemutatót.

Negyedik lépés - süsd meg

Béleljen ki egy tepsit alufóliával, enyhén permetezze le tapadásmentes étolajjal, és tegye a tetejére a hal süteményeket. Ellenőrizze, hogy a sütő 190 ° C-os, és ragassza be a süteményeket sütéshez. 10 perc múlva óvatosan fordítsa át őket. Hacsak nem akarja letépni az ujjlenyomatokat az ékszerdöntés előtt, javasoljuk, hogy használjon itt egy spatulát. Miután megfordította a pogácsákat, további 8 percig sütjük. Ellenőrizze, hogy szép és aranyszínűek-e, vegye ki a sütőből és tálalja fel citrommal, egy szál kaporral és opcionálisan megszórva Jamie Oliver-féle makneizmust. Ellenálljon a tartármártás fűtőcsalogatásának, és mártsa meg az édes chili fajtát.