Törökország az Európai Unióval összhangban felülvizsgálja a vitaminok és ásványi anyagok élelmiszerhez adásának szabályait

Törökország továbbra is változtat az élelmiszer-szabályozáson annak érdekében, hogy összehangolja szemléletét az Európai Unióval (több). Az új rendeletek elveket és eljárásokat vezetnek be a vitaminok, ásványi anyagok és bizonyos egyéb termékek élelmiszerekhez történő hozzáadásához. Ezek frissítik az állati eredetű élelmiszerekben jelen lévő állatgyógyászati hatóanyagok aktív farmakológiai összetevőire vonatkozó korlátozásokat, valamint a maradékanyag-határértékeket is.

Két rendeletet tettek közzé a Hivatalos Közlöny 30000 számában 2017. március 7-én:

- Rendelet a vitaminok, ásványi anyagok és más bizonyos egyéb termékek török élelmiszer-kódexbe történő felvételéről.

- Rendelet az állati eredetű élelmiszerek farmakológiai hatóanyagainak osztályozásáról és a török élelmiszer-kódex maximális maradékanyag-határértékeiről.

A jelentős változások a következők:

- Az emberi test által felhasználható formájú vitaminok és ásványi anyagok bizonyos küszöbértékig adhatók az élelmiszerekhez (kivéve a feldolgozatlan ételeket, például gyümölcsöt, zöldséget és húst, valamint az 1,2% -nál nagyobb alkoholtartalmú italokat). A hozzáadott vitaminoknak és ásványi anyagoknak a következő kritériumok legalább egyikének is meg kell felelniük:

- Kiszámítható vagy ellenőrizhető vitamin- és/vagy ásványianyag-hiány kezelése az általános populációban (vagy a populáció egy részében).

- A táplálkozás potenciális javítása vagy a lakosság (vagy a lakosság egy része) vitamin- és ásványianyag-hiányának kezelése.

- A vitaminok és ásványi anyagok táplálkozásban betöltött szerepével, valamint azok egészségre gyakorolt hatásával kapcsolatos, általánosan elfogadott tudományos információk tükrözése.

- A hozzáadott vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó ételeket fel kell tüntetni a következőkre vonatkozó információkkal:

- Élelmiszerek mennyisége.

- A hozzáadott vitaminok és ásványi anyagok teljes mennyisége.

- Hozzáadott vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó élelmiszerek címkéi, reklámjai és promóciói nem tartalmazhatják:

- A kiegyensúlyozott és változatos étrendre utaló vagy arra utaló kifejezések nem képesek elegendő mennyiségben biztosítani a szükséges táplálékot.

- Bármely félrevezető vagy megtévesztő üzenet az élelmiszer tápértékéről az addícióknak tulajdonítható.

- Az állati eredetű élelmiszerekben található aktív farmakológiai összetevők megengedett típusairól és mennyiségeiről szóló 2012. évi rendeletet frissítették.

Kérjük, olvassa el az alábbi linkeket a rendeletek teljes szövegéhez (csak török nyelven érhető el).

Az IH-ban először közzétett információk Közlöny, kéthetente megjelenő jogi frissítő hírlevelet készít Moroğlu Arseven.