Tudta, hogy a fahéj elősegíti a zsírégetést?

A fahéjnak (Cinnamomum spp.), A megszokott illatos édes illatú fűszernek kell lennie az egyik leginkább felhasználóbarát gyógynövénynek, amely szinte minden háztartásban megtalálható.

Ezt a gyógynövényt őseink hagyományosan emésztési és légzőszervi megbetegedésekre használják. Manapság számos tudományos tanulmánynak köszönhetően antioxidáns, gyulladáscsökkentő, antidiabetikus, antimikrobiális és koleszterinszint-csökkentő szerek előnyeiről is tudunk. A fahéjról ismert, hogy elősegíti a fogyást, és ezt a műveletet jól kutatták. Vessünk egy pillantást a működésére.

A fahéj szabályozza a vércukorszintet
Számos tanulmány következetesen bemutatja a fahéj hatását a vércukorszint szabályozására. Az étrendben lévő fahéj csökkenti a vércukorszint ingadozását és a vércukorszintet azoknál, akik 2-es típusú cukorbetegségben vagy pre-cukorbetegségben szenvednek, ami két, az elhízással járó állapot. A stabilabb vércukorszint kevesebb étvágyat és stabilabb energiaszintet eredményez, ennek következtében kevesebb kalóriát fogyaszt és ezáltal elősegíti a fogyást.

Segít a zsírraktározás csökkentésében
A fahéj egyik módja a szervezet vércukorszintjének szabályozásában az inzulinérzékenység növelésével jár. Az inzulin a hasnyálmirigy által termelt hormon, amely szabályozza a vércukorszintet. A megnövekedett inzulinérzékenység az inzulinrezisztenciával szemben egyensúlyban tartja az inzulinszintjét, következésképpen csökkenti a zsírraktározást és a cukor utáni vágyakat. A fahéj különösen fontos a menopauzás nőknél, ahol az ösztrogénveszteség inzulinrezisztenciához vezethet.

Elősegíti a zsírégetést
Ha az anyagcseréje magas, akkor kisebb az esélye a zsír felhalmozódásának a szervezetben. Egy tanulmány kimutatta, hogy amikor az emberi zsírsejteket (vagy adipocitákat) fahéjaldehiddel (az egyik legfontosabb fahéjban található vegyület) kezelik a laboratóriumban, akkor több anyagcserét fokozó gént és enzimet fejeznek ki, elősegítve a zsírégetést.

A fahéj étrendhez adásának egyszerű módjai
Mivel a fahéj nagyon biztonságos és sokoldalú gyógynövény, könnyen (és ízlésesen!) Hozzáadható ételekhez és italokhoz, hogy nagyobb íz és egészségügyi előnyökkel járjon.

Íme néhány javaslat:

Adjon őrölt fahéjat a zabkásához, a joghurthoz és a turmixhoz reggelinél
Próbálja ki a fahéjas teát - az erőteljes finom változat abból áll, hogy egy egész fahéjat rúd sörölt fahéjjal együtt főz (legalább fél teáskanál)
Próbáljon hozzá fahéjport minden tetsző italhoz, beleértve a fekete teát és a kávét is. Különösen, ha édesszájú, a fahéj csökkentheti a hozzáadott cukor szükségességét
Igya ezt a finom meleg „Fahéjnyugtató tejeskávét” úgy, hogy a fahéjat összekeveri Ashwagandha-val (adaptogén gyógynövény, amely csökkenti a stressz és a szorongás hatásait): fél teáskanál őrölt fahéjat és fél teáskanál Ashwagandha port keverjen össze meleg, cukrozatlan mandula tejben. Élvezze lefekvés előtt vagy a nap folyamán bármikor egy pihentető pihenéshez
Fogyasszon egy almát naponta, követve ezt a receptet: „Illatos, párolt fahéjas alma”: 4 vörös vagy zöld főzési almát, 2 teáskanál őrölt fahéjat és 2 kardamommagot pároljon, amíg az alma meg nem puhul. Tálaljuk apróra vágott mandulával és joghurttal finom desszertként vagy snackként. Ez segít az egészséges bélflóra támogatásában is.
Az étrend mellett a fahéj kiegészítőként is bevehető por, tinktúra vagy tabletta formájában.

Legjobb típus
Főleg négyféle fahéj létezik, az egyik leggyakrabban a Cassia fahéj. A ceiloni fahéj (más néven valódi fahéj) azonban a legjobb választás, mivel rendkívül alacsony a kumarin szintje (a kumarin szintje összefügg a máj toxicitásával) és a legenyhébb finom íze van, bár magasabb költségekkel jár. Hogyan tud különbséget tenni? A ceiloni fahéjrudak (a kép alsó része) puhább külsejűek, világosabb színűek és több rétegben hengereltek, míg a többi típus (a kép felső része - cassia fahéj) durva megjelenésű, sötétebb és egy rétegben van feltekercselve csak középen üreges.

Mennyi fahéjat kell szednie?
A fahéj ajánlott napi adagja 1 és 6 g fahéjpor között változhat (fél teáskanál kb. 1 g), bár úgy tűnik, hogy az adagolással kapcsolatban eddig nem létezik tudományos konszenzus. A fahéj mennyisége az életkortól, testsúlytól és egészségi állapottól is függhet.
Bár a fahéjat általában jól tolerálják, ne feledje, ha gyógyszereket szed a vércukorszint szabályozására. Ha kétségei vannak, forduljon szakképzett gyógynövényes szakemberhez vagy más egészségügyi szakemberhez, hogy megfeleljen egyéni igényeinek.

Akár fogyni próbál, akár csak egészségesebben táplálkozik, az ételeinek ezzel a csodálatos gyógynövénnyel való megszórása kötelező feladat.