Turmixok és tojás és zabpehely, Oh My!

Mindannyian újra és újra hallottuk, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Korábban azt gondoltam, hogy a reggeli kihagyása jó ötlet, mert kalóriát spórol meg. Hiszen amúgy sem volt sok étvágyam reggel, akkor miért ne hagyná ki teljesen. Kiderült azonban, hogy a reggeli hiánya általában egész nap a túlevéshez vezet, így valószínű, hogy többet fogsz pótolni, mint a kalóriát. A közelmúltban elköteleztem magam amellett, hogy a napom egészséges kiindulással járjon, nemcsak hideg gabonapelyhekkel. Rájöttem, hogy kis erőfeszítéssel egészséges és finom ételt készíthetek, amely teli és energikus marad, amíg meg nem érkezik az ebéd. Amikor reggelit eszem, kevésbé valószínű, hogy egészségtelen ételeket keresek a kamrámban, amikor éhen éhen érek.

Kiegyensúlyozott és tápláló reggeli számomra tartalmazhat egy pirított teljes kiőrlésű angol muffint tojással és avokádóval, vagy egy joghurtos parfét gyümölcsökkel és granolával. Azokon a napokon, amikor nincs igazán kedvem enni, turmixot turmixolok az egyszerű felvételhez.

A reggelizés valóban segített abban, hogy a napom a jobb lábamon kezdődjön. Nem vagyok sok reggeli ember, de amikor leülök egy egészséges étkezésbe, energikusnak érzem magam és készen állok arra, hogy elkezdjem a napomat. Íme néhány tipp, amelyek segítenek nekikezdeni az egészséges reggelit.

Turmixokat

Ha nincs sok étvágya reggel, a turmixok a tökéletes reggeli az Ön számára. Hidegek, könnyen le lehet inni egy szívószállal, és rengeteg finomságot rejthetsz benne, amelyek feltöltenek és energiával töltik el a nap folyamán. Különféle gyümölcsök és zöldségek, folyadékok és egészséges kiegészítők kombinálhatók, például zabpehely, lenmag vagy fehérjepor.

Íme néhány kedvenc turmixkombinációm:

banán + datolya + mandulavaj + mandulatej
őszibarack + zabpehely + vanília + tej + agave
avokádó + málna + gránátalma leve
kelkáposzta + kivi + banán + narancslé
eper + banán + ananász + kókusztej

Remek tipp a turmixok készítéséhez a fagyasztott gyümölcsök használata. Ez kiküszöböli a jégkockák szükségességét, és lehetővé teszi a nem szezonális gyümölcsök használatát az év bármely szakában. A turmixok készítésekor próbálja meg egészségesen tartani őket agave-nedűvel édesítve. Hasonlít a mézre, de kissé édesítőszer és alacsonyabb a glikémiás index terhelése. Más szavakkal, kevesebb vércukorszint-emelkedést okoz, így kevésbé valószínű, hogy éhes leszel hamarosan a turmixod után.

A tojás sokoldalú reggeli étel, amely tele van fehérjével. A tojás elkészítésének kedvenc módja az, hogy pirított kenyér felett buggyantva tálalom őket, de általában nincs rá időm. Ehelyett elkészítek egy egyszerű omlettet, és alapul használom az egészséges öntetekhez. Szeretem az omlettet friss salátával feltölteni, vagy egy nyitott arcú szendvicsen tálalom, sok zöldséggel.

Görög saláta omlett - töltsön fel egy sima omlettet apróra vágott paradicsommal, feta sajttal, fekete olajbogyóval és apróra vágott hagymával vagy mogyoróhagymával. Csepegtessen olívaolajjal és egy citrommal.
Teljesítmény reggeli - összekeverjük 2 tojásfehérjét + 1 tojást, sóval és borssal ízesítve. Pépesítsük az avokádót és ízesítsük citromlével és sóval. Kenje meg egy pirított angol muffinnal, egy szelet paradicsommal. Tetejére rántotta és egy kanál túró kerül.
Könnyű Shakshuka - melegíts fel 1/2 üveg kedvenc marinara szószt. Amikor buborékolni kezd, óvatosan csúsztassa a tojásokat a mártásba, és párolja addig, amíg a sárgája meg nem keményedik.

Sült tök zabpehely

Zabpehely

A zabpehely az egyik legjobb módja annak, hogy több rostot adjon a reggelihez. Garantáltan jóllakik ebédidőig.

A sült zabpehely nagyszerű alternatíva a főtt zabpehelyhez, mivel idő előtt elkészíthető és a mikrohullámú sütőben újra felmelegíthető. Remek reggelit szolgál fel a vendégek fogadásakor is. A kedvencem Sült tök zabpehely.