Mikrohullámú rántotta

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Olvassa el közzétételi politikánkat.

Mikrohullámú rántotta 2 perc alatt fogyaszthatók, és ugyanaz a klasszikus ízük, mint a főzőlap rántotta. Tökéletesek mozgalmas reggelekre!

És az én személyes kedvenc módom enni őket - egy töltött reggeli szendvicsben, amelyet megosztok, hogyan készítsem el!

egyszerű

Rántotta mikrohullámú tojás egy bögre

A másik nagyszerű dolog ezekben: kevesebb a takarítás. A tojásokat ugyanabban a bögrében főzi, ahová összekeverték. Nincs egyetlen serpenyő sem, amely csak egyetlen kávéscsészét tisztítana.

Néha nincs 15 percünk arra, hogy üljünk, és tökéletes alacsony és lassú rántottát főzzünk a tűzhely tetején, ezeket megmentjük a hétvégékre. Ez a való élet, és a reggelek megőrülhetnek az ajtón.

És akkor is testre szabhatja ezeket, ha befejezi kedvenc önteteivel. Soha nem tévedhet valami cheddarral, forró mártással vagy ropogós, morzsolt szalonnával?

Biztonsági tanácsok

Csak ügyeljen arra, hogy soha ne próbálja mikrohullámú sütőben sütni a tojást a héjában, ami veszélyes lehet! Felrobbannak, mert a gőz megpróbál elmenekülni a kagylóból. A napsütéses oldalsó felfelé mutató tojások sem túl biztonságosak a mikrohullámú sütőben, a sárgája megrepedhet, ha főzés előtt nem lyukasztják ki. Ragaszkodjon rántottához - főzés előtt keverje össze őket. Se héj, se egész sárgája, se probléma.

És természetesen még egy biztonsági tipp mindenképpen használjon mikrohullámú sütőben biztonságos bögrét vagy edényt. Nem csak itt, hanem bármikor, amikor mikrohullámú sütőt használ. Ha még nem ismeri a főzést, akkor csak egy ilyen szokásos szabályra emlékezzen.

Szükséges mikrohullámú tojás-összetevők:

Ehhez csak 3 alapanyagra lesz szüksége (majd tetszés szerint adjon hozzá öntvényeket):

  • Tojás
  • Tej - vizet lehet helyettesíteni
  • Só, bors

Mikrosütős rántotta:

  • Kenjen meg egy 10 - 12 oz-ot. kávéscsésze.
  • Adjunk hozzá tojást és tejet a bögréhez, ízesítsük sóval és borssal, majd villával keverjük addig, amíg jól el nem keveredik (feltétlenül törje meg a sárgáját, különben megrepedhet).

  • A mikrohullámú keveréket magas hőmérsékleten 40 másodpercig keverjük, majd keverjük a széleket befelé. Nagy teljesítményű, újabb modell mikrohullámú sütőknél a kezdeti 30 másodperc jobb, hogy ne legyenek túl puffadók.

  • Ismét mikrohullámú sütőben 20 másodpercig, majd folytassa a főzést szükség szerint 10 - 20 másodperces lépésekben, vagy amíg a tojás éppen meg nem fő.

Használnom kell egy bögrét?

Nem. Leggyakrabban ezeket mikrohullámú sütőben biztonságos, 2 csésze üveg pirex edényben főzöm (jobbra lent), hogy egy bagelbe tegyem őket. Hasonlóan a bejgli boltokhoz!

Főzhetek csak 1 tojást?

Igen. Amikor csak egyet főzök, a kezdeti idő 25 másodperc, és utána kb. 15 - 20 másodperces időközönként főzök.

Megduplázhatom ezt a receptet?

Igen, de mikrohullámú sütőt kell használni (nem egy bögrét), amely a tojások dupla térfogatának megfelelő. 30 másodperces lépésekben főzzük, kevergetve mindegyik között.

Honnan fogom tudni, hogy a tojás főtt?

A tojásokat csak meg kell rakni, ha teljesen megsültek. Ha nem vagy biztos benne, adj egy koccintást a bögrének, és nézd meg, hogy a tojások folyósak-e. Ne felejtsük el, hogy a mikrohullámú sütőből kivéve a tojásból kis mennyiségű főzés lesz megtartva, ezért vigyázzon, ne vigye túlzásba, különben a tojások szárazak és kemények lehetnek.

Mint a puhább készletű sűrűbb tojások?

Próbáljon kisebb mikrohullámú teljesítményt (kb. 60 - 70%), és főzzön rövidebb lépésekben.