Túrós zab recept | Zabpehely fűszerezett joghurtban

Írta: swasthi, 2019. július 20-án, 15 hozzászólás, Ugrás a receptre

Túrós zab recept - Zabpehely fűszerezett joghurtban. Jó és egészséges recept a forró nyári napokra. Ez a túrós zab 25 perc alatt elkészíthető, és a legjobb, ha elkészítése után azonnal tálaljuk. Ha rendszeresen eszik zabot, akkor ez lehet az Ön számára. De ez nem alacsony zsírtartalmú recept, mivel ennek elkészítéséhez jó mennyiségű túró kerül.

recept

Ez a recept a hagyományos variációja túrós rizs házilag készítjük el házi túró recept.

Bármilyen zab csak jól működik ebben a receptben. De azt javaslom, hogy hengerelt zabot használjon, és kerülje az azonnali vagy gyors főzésű zabot, mivel jobban feldolgozottak és magas a glikémiás index. Kétféle módon lehet elkészíteni ezt a receptet, amelyet alább megosztottam.

Fotók lépésről lépésre

Túrós zab recept - 1. módszer

1. Tegyen azonnali vagy hengerelt zabot egy nagy tálba, és csak annyi forró vizet adjon hozzá, hogy megnedvesítse őket. Tegye félre, hogy teljesen kihűljön. Mivel a hengerelt zab már a feldolgozás során párolódik, főzés nélkül is fogyasztható. A kihűlt zabba adj joghurtot. Fűszerezzük az alábbiak szerint.

2. módszer - Hogyan készítsünk túrós zabot

1. Adjunk zabot egy edénybe vízzel együtt. Először szárazon megpiríthatja a zabot is.

2. Főzzük készre.

3. Hűtsük le teljesen.

4. Adjunk hozzá felvert túrót, reszelt sárgarépát, uborkát, nyers hagymát (opcionális), apróra vágott korianderlevelet és sót. A nyers hagyma állítólag csökkenti a testhőt, ezért fontolóra veheti, hogy nyáron ide adja. Jól összekeverjük őket.

5. Kihagyhatja a temperálást, de enyhe aromát ad. Egy serpenyőben olajat hevítünk, hagyjuk, hogy a mustár és a kömény megrepedjen. Addig pirítsuk, amíg az urad dal enyhén aranyszínűvé nem válik.

6. Adjon hozzá gyömbért, curry leveleket és zöld chilit. Amikor kezdi érezni a gyömbéres étel illatát, kapcsolja ki a tűzhelyet, és tegyen bele csuklót.

7. Miután kihűlt, öntse a temperálót a túrós zabra. Ha szükséges, tegyen még túrót és állítsa be a sót.

Ehető önmagában. Ezt élvezheti savanyúsággal, papaddal vagy podival is. Díszíthetjük gránátalma magokkal is.