uborka zeller olíva Odüsszea saláta

Csicseriborsó receptek

Csicseriborsó, vagy talán hallotta őket garbanzo babnak hívni. Diós tejszínes ízletes babok, amelyeket főzhetsz szárított babból, vagy konzerveket vásárolhatsz. Ez az uborka zeller olíva Odüsszea saláta az egyik kedvenc csicseriborsó receptem. És ahelyett, hogy ezeket a csicseriborsókat a semmiből főzném, mint a többi babom, általában konzervben vásárolom őket. Ezt pár okból teszem. Először is kényelmes. Másodszor, az egészséges salátákban való felhasználás még finomabbá is teszi őket!

Új salátaötletek

Úgy tűnik, hogy mindannyian új salátaötleteket keresünk. A saláták unalmassá válhatnak, ha ragaszkodnak ugyanahhoz a régi dologhoz. És amikor új saláta recepteket készítek, szeretnék olyan funkciókat hozzáadni, amelyek kibővítik a textúrákat, az ízeket és az összetevőket. Ez az alapja ennek a zeller salátának, ez az egyik legegészségesebb salátám, és ezeket az ízletes csicseriborsót be kell csomagolni! Vannak variációim ennek a salátának, amelyeket érdemes megnézni:

Saláta előételek

Olyan egyszerű egy ilyen remek salátát venni, mint ez, és az egyik kedvenc saláta előételévé tenni, egyszerűen egy fehérje hozzáadásával! Javasolhatom!

Egészséges saláták

Beszéljünk arról, miért egészséges ez az uborka zeller olíva Odüsszea saláta. Nos, ez lényeges összetevők hozzáadásával járul hozzá a tápérték növeléséhez. A zeller önmagában többnyire víz. Ó, igen, a ropogás kellemes, de nem lesz tele egészséges, egészséges tápanyagokkal. Ez az egyik oka annak, hogy csicseriborsót adok hozzá. A salátában lévő csicseriborsó tartalmazhat minden vitamint, ásványi anyagot, fehérjét és rostot, amelyek elősegíthetik a szív egészséges életmódjának elősegítését, elősegítik a vércukorszint szabályozását, elősegítik az emésztőrendszer egészségét és még sok mást. Részletesebb információkért olvassa el ezt a cikket a Very Well Fit cikkben.

Zeller saláta

Köszönet a Dole Sunshine-nek, hogy velem társult ebben az uborkás zeller olíva Odüsszea saláta receptben! Én vagyok a készítője ennek a receptnek, valamint az utána következő leírásnak és információknak. A teljes közzétételhez kattintson ide!

Tudom, mire gondolsz most valószínűleg. Miért hívja Ally ezt a receptet uborka zeller olíva Odüsszea salátának? Feltételezem, hogy ennek az az oka, hogy a zeller kutatásakor érdekes dolgokba botlottam. Az étel számomra egyfajta kapcsolat a történelemmel, és jelen esetben az irodalommal.

Zeller eredete zeller salátához

Ennek a zellersalátának van „kissé” története! Emlékszel Homérosz Odüsszeájára. Igen, a két epikus költemény egyike, amelyet Homérosznak tulajdonítottak, amikor. A tudósok úgy vélik, hogy valamikor Kr. E. Odüsszeusznak, a görög hősnek hosszú útja volt haza. És elég nagy bravúr volt az út megkezdése, mert a csábító és gyönyörű nimfa Calypso fogta el és tartotta fogva, aki rabja volt a szeretet iránt. Börtönbe vetette őt szigetén, Ogvgiában.

Most térjünk vissza a kalipszó barlang zeller cuke olíva salátájához. Csak maradj velem. Logikus lesz, miért neveztem el így. Tehát Odüsszeusz Zeusz segítségét kapja, aki Hermest küldi, hogy megmentse Calypso-ból. Homer leírja, mit lát Hermes, amikor megérkezik Calypso-ba:

- Ő (Hermes) otthon találta (Calypso). A kandallón nagy tűz égett. Messziről érezni lehetett az égő cédrus és szantálfa illatos szagát. Ami önmagát illeti, Calypso a szövőszékénél foglalatoskodott, aranyrepülését láncba lőtte és gyönyörűen énekelt. Barlangja körül vastag fa éger, nyár és édes illatú ciprusfák voltak. Mindenféle nagyszerű madár ott volt, amelyek fészket építettek - baglyok, sólymok és fecsegő sirályok, akiknek dolga a vízben van. Szőlővel megrakott szőlőt képeztek ki, és dúsan nőtt a barlang szája körül. Négy futó vízrész is volt, amelyek egymáshoz vágódtak. Ide-oda fordították őket, hogy öntözzék az ibolya ágyakat és a zamatos gyógynövényeket, beleértve a vadakat is zeller amely felett átfolytak. Még egy isten sem tehet róla, hogy elbűvöli ezt a kedves helyet. Tehát Hermes mozdulatlanul állt és nézte. Amikor kellően megcsodálta, bement a barlangba.

Nos, Hermes végül ráveszi Calypso-t, hogy hagyja Odüsszészt hajót építeni és távozni. De gondjai és fáradságos kalandjai még nem értek véget. Valójában tíz évbe telt, mire visszatért Ithacába a tízéves trójai háború után. És van egy happy end.

Mint látja, a „zeller” legelső említését úgy gondolják, hogy Homérosz Kr. E. Szerintem nagyon klassz. És ez a zeller saláta olyan, mint Odüsszeusz útja. Tele van váratlan ízekkel, ízekkel, textúrákkal, és a végén jó véget ér a szájíz!

PS: Van egy összetevő, amely „nem kötelező” ... úgy dönt, hogy beteszi vagy kihagyja! puszi

Hozam: 8+ éhes ember

¼ csésze + 3 Tbl. olívaolaj, osztva
1 doboz (15,5 oz.) Garbanzo bab, lecsepegtetve
3 teáskanál harissa, száraz
2 ½ csésze mini uborka, szeletelve
2 ½ csésze zeller, szeletelve
1 csésze sárgarépa, vékony körökben felszeletelve (a vibráláshoz többszínű örökös sárgarépát használtam.)
½ csésze vöröshagyma, körülbelül 2 ”vékony darabokra szeletelve
½ csésze zöld olajbogyó, szeletelve
½ csésze Dole Sunshine datolya, kockára vágva
3 zöldhagyma, zöldekkel, szeletelve
1/4 csésze retek, vékonyra szeletelve (opcionális)
3 Tbl. friss citrom kakukkfű levelek
½ csésze friss bazsalikom, csomagolva, apróra vágva
1 ½ tk. tengeri só
1 ½ tk. durva őrölt bors
2 közepes citrom, gyümölcslé

Tegyen egy nagy öntöttvas serpenyőbe közepes lángon egynegyed csésze olajat, babot és harissát. Blend és főzzük körülbelül 5 percig. Kapcsolja ki a hőt és fedje le.
Keverje össze egy nagy keverő salátatálban az uborkát, a zellert, a sárgarépát, a hagymát, a retket, az olívabogyót, a datolyát, a zöldhagymás kakukkfüvet és a bazsalikomot. Dobd és keverd össze.
Adja hozzá a garbanzo babot, és gumilapáttal kaparja ki az összes olaj- és fűszerkeveréket.
Csepegtesse a maradék olívaolajjal és a citromlével. Dobd és keverd össze. Tálalás előtt körülbelül egy órával hűtőszekrényben tároljuk.

Ez a saláta pár napig jól megmarad.

Ez egy „új” saláta apróra vágott grillezett csirkével!

A lédús gyümölcsösség további növelése érdekében próbáljon hozzá egy másik Dole Sunshine terméket, például szelet ananászt, kockára vágott őszibarackot vagy áfonyát. Jut ez az apró egyszerű változtatás új robbanást idézhet elő az ízek számára! VAGY tálaljon kis tálakat ezekből a finom gyümölcsökből a saláta mellé, és kínálja extra „feltétként”! Ó, olyan szokatlan!