Nancy L. Keim, Ph.D.

Oktatás

Ph.D., Wisconsini Egyetem táplálkozástudományi tanszéke

kutatási érdeklődés

Kutatási területeim az elfogyasztott ételek, az anyagcsere-egészség és a testsúly közötti összefüggések megértése körül forognak. A jelenlegi vizsgálati területek magukban foglalják a fontos élelmiszerek, például a teljes kiőrlésű gabonafélék vagy a tejtermékek fogyasztásának az energiafelhasználásra, a szubsztrát oxidációjára, a jóllakottságra és a krónikus betegség kockázati tényezőire gyakorolt előnyeinek értékelését; optimális források és mennyiségek meghatározása a különféle étrendi szénhidrátokról, amelyek hozzájárulnak a jóllakottsághoz, az egészséges táplálkozási magatartáshoz és csökkentik a krónikus betegségek kockázatát; valamint az aktív életmód előnyeinek értékelése az elhízás és a kapcsolódó krónikus betegségek megelőzése szempontjából.

Kutatási céljaim a következők:

Határozza meg, hogy az étrendi szénhidrátok mennyisége és típusa hogyan befolyásolja az anyagcsere egészségét és a táplálékfelvételt.
Értékelje az egyének azon képességét, hogy betartják-e az aktuális étrendi irányelvekben az ajánlott fizikai aktivitást a felnőttek súlygyarapodásának megakadályozása érdekében.
Túlsúlyos felnőtt nőknél állapítsa meg, hogy a fizikai aktivitás ajánlásának sikeres betartása jelentősen befolyásolja-e az ételbevitelt, az inzulinérzékenységet és a pszichoszociális stressz hatásait.
Határozza meg, hogy a reggeli fogyasztása hogyan járul hozzá az egészséges testsúlyhoz.
Hozzájárulás a cukor vagy édesítőszer normál testsúlyú, túlsúlyos és elhízott felnőttek fogyasztásának biztonságos, felső határának meghatározásához az olyan nemkívánatos egészségügyi hatások megelőzése érdekében, mint a súlygyarapodás, a hasi elhízás kialakulása vagy a lipidanyagcsere rendellenességei vagy a lenyelő viselkedés.

Kutatási eredmények

Megállapította, hogy a magas táplálkozási korlátokkal rendelkező nők egész testének anyagcseréje a szénhidrát energiára történő felhasználására irányul, és csökkentett zsírégető képességgel rendelkezik. Ez jelezheti azt az anyagcserét, amely elősegíti a zsírraktározást, és hozzájárul a könnyebb testsúly-visszanyeréshez azoknál a nőknél, akik krónikusan korlátozzák az ételbevitelt.
Az embereknél az első bizonyíték szolgáltatta, hogy a leptin befolyásolja az éhséget a kalóriakorlátozás körülményei között: hosszú távú energiakorlátozás során azoknál a nőknél volt a legnagyobb relatív csökkenés a keringő leptin szintnél, akik a legtöbb éhesnek érezték magukat.
Megállapította, hogy a teljes kiőrlésű gabonákon alapuló étkezés fogyasztása csökkentette a keringő inzulinszintet, növelte a zsír felhasználását az energiatermeléshez, és megváltoztatta a lipoproteinek apoprotein komponenseinek megoszlását, ami arra utal, hogy a keringő lipidek teljes kiőrlésű gabonával hatékonyabban ürülhetnek a vérből szénhidrátok.
Kidolgozott és tesztelt egy elektronikus tevékenységnaplót, amely felhasználható a szabadon élő önkéntesek fizikai aktivitásának dokumentálására.
Dr. Peter Havel, az UC-Davis tudósával együttműködve megállapította, hogy nagy mennyiségű, fruktózzal édesített ital fogyasztása megváltoztatja az éhséghez kapcsolódó hormonokat, beleértve az inzulint, a leptint és a ghrelint. Ezeknek a fruktóz-édesített italoknak a hosszú távú fogyasztása emelte a keringő triglicerid koncentrációját, csökkentette a zsírégetés képességét, csökkentette a nyugalmi anyagcserét és az inzulinrezisztenciát.

Válogatott kiadványok

Witbracht M, Keim NL, Forester S, Widaman A, Laugero K. A női reggeli kapitányok megzavarják a kortizolritmust és az emelkedett vérnyomást. Physiol Behav 2015; 140: 215-21. [PubMed]

Stanhope KL, Medici V, Bremer AA, Lee V, Lam HD, Nunez MV, Chen GX, Keim NL, Havel PJ. Dózis-válasz tanulmány magas fruktóz tartalmú kukoricaszirupmal édesített italok fogyasztásáról a lipid/lipoprotein rizikófaktorokon a szív- és érrendszeri betegségek esetén fiatal felnőtteknél. Am J Clin Nutr 2015; 101 (6): 1144-54. [PubMed]

Piccolo BD, Keim NL, Fiehn O, Adams SH, Van Loan MD, Newman JW. A szokásos fizikai aktivitás és a plazma metabolomikus mintái megkülönböztetik az alacsony vagy magas súlyveszteséget szenvedő egyedeket az ellenőrzött energiakorlátozás során. J Nutr 2015; 145 (4): 681-90. [PubMed]

Labouesse MA, Gertz ER, Piccolo BD, Souza EC, Schuster GU, Witbracht MG, Woodhouse LR, Adams SH, Keim NL, Van Loan MD. Az endokrin, gyulladásos és csontmarkerek, a testösszetétel és a súlyvesztés közötti összefüggések csontvesztést váltottak ki. Csont 2014; 64: 138-46. [PubMed]

Krishnan S, Gustafson MB, Campbell C, Gaikwad NW, Keim NL. A keringő endogén androgének és az inzulinérzékenység közötti összefüggés a középkorú nők testedzésével. Menopauza 2014; 21 (9): 967-74. [PubMed]

Keim NL, Martin RJ. Diétás teljes kiőrlésű mikrobiota kölcsönhatások: betekintés az emberi egészség mechanizmusaiba. Adv Nutr 2014; 5 (5): 556-7. [PubMed]

Campbell C, Grapov D, Fiehn O, Chandler CJ, Burnett DJ, Souza EC, Casazza GA, Gustafson MB, Keim NL, Newman JW, Hunter GR, Fernandez JR, Garvey WT, Harper ME, Hoppel CL, Meissen JK, Take K, Adams SH. A metabolikus állapot javulása megváltoztatja a gazdaszervezet anyagcseréjét, párhuzamosan a bél eredetű szisztémás xeno-metabolitok változásával. PLoS One 2014; 9 (1): e84260. [PubMed]

Keim NL, Forester SM, Lyly M, Aaron GJ, Townsend MS. A zöldségfélék kulcsfontosságúak az étrend minőségének javításához az alacsony jövedelmű nőknél Kaliforniában. J Acad Nutr Diet 2014; 114 (3): 430-5. [PubMed]

Aaron GJ, Keim NL, Drewnowski A, Townsend MS. Az alacsony jövedelmű nők táplálkozási költségeinek becslése Kaliforniában: 2 megközelítés összehasonlítása. Am J Clin Nutr 2013; 97 (4): 835-41. [PubMed]

Piccolo BD, Dolnikowski G, Seyoum E, Thomas AP, Gertz ER, Souza EC, Woodhouse LR, Newman JW, Keim NL, Adams SH, Van Loan MD. Társadalom a szubkután fehér zsírszövet és a szérum 25-hidroxi-D-vitamin között túlsúlyos és elhízott felnőtteknél. Tápanyagok 2013; 5 (9): 3352-66. [PubMed]

Rezvani R, Cianflone K, McGahan JP, Berglund L, Bremer AA, Keim NL, Griffen SC, Havel PJ, Stanhope KL. A cukorral édesített italok hatása a plazma acilációját serkentő fehérjére, a leptinre és az adiponektinre: Kapcsolatok az anyagcsere kimenetelével. Elhízás (ezüst tavasz) 2013. [PubMed]

Witbracht MG, Van Loan M, Adams SH, Keim NL, Laugero KD. A tejelő élelmiszer-fogyasztás és az étkezés által kiváltott kortizol-válasz kölcsönhatásban befolyásolta a testsúlycsökkenést a túlsúlyos nőknél, akik 12 hetes, étkezés által kontrollált, súlycsökkentő beavatkozáson esnek át. J Nutr 2013; 143 (1): 46-52. [PubMed]

Witbracht MG, Laugero KD, Van Loan MD, Adams SH, Keim NL. Az iowai szerencsejáték-feladat teljesítménye a súlycsökkenés nagyságával és a nyálkortizollal függ össze egy étrend által kiváltott súlycsökkentő beavatkozás során túlsúlyos nőknél. Physiol Behav 2012; 106 (2): 291-7. [PubMed]

Cox CL, Stanhope KL, Schwarz JM, Graham JL, Hatcher B, Griffen SC, Bremer AA, Berglund L, McGahan JP, Keim NL, Havel PJ. A fruktóz-, de nem glükóz-édesített italok 10 hétig történő fogyasztása növeli a húgysav, a retinol-kötő protein-4 és a gamma-glutamil-transzferáz aktivitását a túlsúlyos/elhízott emberek körében. Nutr Metab (Lond) 2012; 9 (1): 68. [PubMed]

Cox CL, Stanhope KL, Schwarz JM, Graham JL, Hatcher B, Griffen SC, Bremer AA, Berglund L, McGahan JP, Havel PJ, Keim NL. A fruktóz-édesített italok 10 hétig történő fogyasztása csökkenti a túlsúlyos/elhízott férfiak és nők nettó zsíroxidációját és energiafelhasználását. Eur J Clin Nutr 2012; 66 (2): 201-8. [PubMed]

Krishnan S, Newman JW, Hembrooke TA, Keim NL. Az étkezési kihívásokra adott metabolikus válaszok eltérései glikémiás indexben egészséges nőknél: Van-e értelme? Nutr Metab (Lond) 2012; 9: 26. [PubMed]

Cox CL, Stanhope KL, Schwarz JM, Graham JL, Hatcher B, Griffen SC, Bremer AA, Berglund L, McGahan JP, Keim NL, Havel PJ. A monocita kemoattraktáns protein-1, a plazminogén aktivátor gátló-1 és az oldható leukocita adhéziós molekula-1 koncentrációi keringő túlsúlyos/elhízott férfiaknál és nőknél, akik fruktóz- vagy glükóz-édesített italokat fogyasztanak 10 hétig. J Clin Endocrinol Metab 2011; 96 (12): E2034-8. [PubMed]

Stanhope KL, Bremer AA, Medici V, Nakajima K, Ito Y, Nakano T, Chen G, Fong TH, Lee V, Menorca RI, Keim NL, Havel PJ. A fruktóz és a magas fruktóz tartalmú kukoricaszirup fogyasztása növeli az étkezés utáni triglicerideket, az LDL-koleszterint és az apolipoprotein-B-t fiatal férfiaknál és nőknél. J Clin Endocrinol Metab 2011; 96 (10): E1596-605. [PubMed]

Stanhope KL, Griffen SC, Bremer AA, Vink RG, Schaefer EJ, Nakajima K, Schwarz JM, Beysen C, Berglund L, Keim NL, Havel PJ. A glükóz- és fruktóz-édesített italok hosszan tartó fogyasztására adott anyagcsere-válaszok nem kapcsolódnak étkezés utáni vagy 24 órás glükóz- és inzulin-kirándulásokhoz. Am J Clin Nutr 2011; 94 (1): 112-9. [PubMed]

Van Loan MD, Keim NL, Adams SH, Souza E, Woodhouse LR, Thomas A, Witbracht M, Gertz ER, Piccolo B, Bremer AA, Spurlock M. Tejtermékek mérsékelt energiájú, korlátozott étrendben nem növelik a központi zsírt, súlyt, és az intraabdominális zsírszövet veszteségek, és nem csökkentik az adipocita méretet vagy a gyulladásos markerek túlsúlyos és elhízott felnőtteknél: kontrollált táplálkozási vizsgálat. J Obes 2011; 2011: 989657. [PubMed]

Gurusinghe D, Gill S, Almario RU, Lee J, Horn WF, Keim NL, Kim K, Karakas SE. A policisztás petefészek szindrómában a mellékvese szteroidok reggel másképp szabályozódnak a tápanyagbevitelre reagálva. Fertil Steril 2010; 93 (4): 1192-9. [PubMed]

Stanhope KL, Schwarz JM, Keim NL, Griffen SC, Bremer AA, Graham JL, Hatcher B, Cox CL, Dyachenko A, Zhang W, McGahan JP, Seibert A, Krauss RM, Chiu S, Schaefer EJ, Ai M, Otokozawa S, Nakajima K, Nakano T, Beysen C, Hellerstein MK, Berglund L, Havel PJ. Fruktóz-édesített, nem glükóz-édesített italok fogyasztása növeli a zsigeri zsírosságot és a lipideket, és csökkenti az inzulinérzékenységet a túlsúlyos/elhízott embereknél. J Clin Invest 2009; 119 (5): 1322-34. [PubMed]

Teff KL, Grudziak J, Townsend RR, Dunn TN, Grant RW, Adams SH, Keim NL, Cummings BP, Stanhope KL, Havel PJ. A fruktóz- és glükóz-édesített italok étkezés közbeni fogyasztásának endokrin és metabolikus hatásai elhízott férfiaknál és nőknél: az inzulinrezisztencia hatása a plazma triglicerid-válaszokra. J Clin Endocrinol Metab 2009; 94 (5): 1562-9. [PubMed]

Townsend MS, Aaron GJ, Monsivais P, Keim NL, Drewnowski A. Kaliforniában az alacsony jövedelmű nők kevésbé energiasűrűségű étrendje magasabb energiával módosított étrend költségekkel jár. Am J Clin Nutr 2009; 89 (4): 1220-6. [PubMed]

Burton-Freeman BM, Keim NL. Glikémiás index, kolecisztokinin, jóllakottság és gátlás: van-e értékelhetetlen paradoxon a túlsúlyos nőknél? Int J Obes (Lond) 2008; 32 (11): 1647-54. [PubMed]

Hawkes WC, Keim NL, Diane Richter B, Gustafson MB, Gale B, Mackey BE, Bonnel EL. Magas szeléntartalmú élesztőpótlás szabadon élő észak-amerikai férfiaknál: nincs hatása a pajzsmirigyhormon anyagcserére vagy a testösszetételre. J Trace Elem Med Biol 2008; 22 (2): 131-42. [PubMed]

Stanhope KL, Griffen SC, Bair BR, Swarbrick MM, Keim NL, Havel PJ. Huszonnégy órás endokrin és anyagcsere-profilok magas fruktóztartalmú kukoricaszirup-, szacharóz-, fruktóz- és glükóz-édesített italok fogyasztása után étkezés közben. Am J Clin Nutr 2008; 87 (5): 1194-203. [PubMed]

Swarbrick MM, Stanhope KL, Elliott SS, Graham JL, Krauss RM, Christiansen képviselő, Griffen SC, Keim NL, Havel PJ. A fruktóz-édesített italok 10 hétig történő fogyasztása növeli az étkezés utáni triacil-glicerin és az apolipoprotein-B koncentrációját túlsúlyos és elhízott nőknél. Br J Nutr 2008; 100 (5): 947-52. [PubMed]

Motton DD, Keim NL, Tenorio FA, Horn WF, Rutledge JC. Az étkezés utáni monocita aktiváció túlsúlyos nőknél magas és alacsony glikémiás terhelésű étkezésekre adott válaszként. Am J Clin Nutr 2007; 85 (1): 60-5. [PubMed]

Bacon L, Stern JS, Van Loan MD, Keim NL. A méret elfogadása és az intuitív étkezés javítja az elhízott, krónikus fogyókúrázók női egészségét. J Am Diet Assoc, 2005; 105 (6): 929-36. [PubMed]

Chan JW, Motton D, Rutledge JC, Keim NL, Huser T. Raman az egyes trigliceridben gazdag lipoproteinek biokémiai változásainak spektroszkópos elemzése pre- és posztprandiális állapotban. Anal Chem 200, 77 (18): 5870-6. [PubMed]

Keim NL, Blanton, Kalifornia, Kretsch MJ. Amerika elhízási járványa: a fizikai aktivitás mérése az aktív életmód népszerűsítése érdekében. J Am Diet Assoc, 2004; 104 (9): 1398-409. [PubMed]

Bacon L, Stern JS, Keim NL, Van Loan MD. Alacsony csonttömeg a premenopauzás krónikus fogyókúrás, elhízott nőknél. Eur J Clin Nutr 2004; 58 (6): 966-71. [PubMed]

Keim NL, Horn WF. Visszafogott étkezési magatartás és a metabolikus válasz az étrendi energia korlátozására nőknél Obes Res 200; 12 (1): 141-9. [PubMed]

Teff KL, Elliott SS, Tschop M, Kieffer TJ, Rader D, Heiman M, Townsend RR, Keim NL, D'Alessio D, Havel PJ. Az étrendi fruktóz csökkenti a keringő inzulint és a leptint, gyengíti a ghrelin étkezés utáni szuppresszióját és növeli a nők trigliceridszintjét. J Clin Endocrinol Metab 2004; 89 (6): 2963-72. [PubMed]

Hawkes WC, Keim NL. Az étrendi szelénbevitel modulálja a pajzsmirigyhormont és az energia-anyagcserét a férfiaknál. J Nutr 2003; 133 (11): 3443-8. [PubMed]

Bacon L, Keim NL, Van Loan MD, Derricote M, Gale B, Kazaks A, Stern JS. A nem diétás wellness beavatkozás értékelése az anyagcsere-fitnesz, a pszichés jólét, valamint az étkezési és aktivitási magatartás javítása érdekében. Int J Obes Relat Metab Disord 2002; 26 (6): 854-65. [PubMed]

Elliott SS, Keim NL, Stern JS, Teff K, Havel PJ. Fruktóz, súlygyarapodás és az inzulinrezisztencia szindróma. Am J Clin Nutr 2002; 76 (5): 911-22. [PubMed]

Zambell KL, Horn WF, Keim NL. Konjugált linolsavpótlás emberben: hatások a zsírsav- és glicerin-kinetikára. Lipids 2001; 36 (8): 767-72. [PubMed]

Medina EA, Horn WF, Keim NL, Havel PJ, Benito P, Kelley DS, Nelson GJ, Erickson KL. Konjugált linolsavpótlás emberben: hatások a keringő leptin koncentrációra és az étvágyra. Lipids 200; 35 (7): 783-8. [PubMed]

Van Loan MD, Keim NL. A kognitív étkezési korlátozás hatása a csont ásványi sűrűségének és a csont ásványianyag-tartalmának teljes testmérésére 18–45 éves premenopauzás nőknél: keresztmetszeti vizsgálat. Am J Clin Nutr, 2000; 72 (3): 837-43. [PubMed]

Keim NL, Stern JS, Havel PJ. Kapcsolat a keringő leptin koncentráció és az étvágy között a nők hosszan tartó, mérsékelt energiahiánya alatt. Am J Clin Nutr 1998; 68 (4): 794-801. [PubMed]

Keim NL, Belko AZ, Barbieri TF. Testzsír százalék és nem: asszociációk a testmozgás energiafelhasználásával, a szubsztrát kihasználtságával és a mechanikus munka hatékonyságával Int J Sport Nutr 1996; 6 (4): 356-69. [PubMed]

Keim NL, Canty DJ, Barbieri TF, Wu MM. A testmozgás és az étrendi korlátozás hatása az elhízott nők energiafogyasztására. Appetite 1996; 26 (1): 55-70. [PubMed]

Van Loan MD, Keim NL, Berg K, Mayclin PL. A testösszetétel értékelése kettős energiájú röntgenabszorpciós módszerrel és két különböző szoftvercsomaggal. Med Sci Sports Exerc 1995; 27 (4): 587-91. [PubMed]

Dixon ZR, Burri BJ, Clifford A, Frankel EN, Schneeman BO, Parks E, Keim NL, Barbieri T, Wu MM, Fong AK és mtsai. A karotinhiányos étrend hatása az oxidatív érzékenységre és a szuperoxid-diszmutáz aktivitásra felnőtt nőknél. Free Radic Biol Med. 199; 17 (6): 537-44. [PubMed]

Keim NL, Anderson BL, Barbieri TF, Wu MM. A mérsékelt étrend-korlátozás megváltoztatja a szubsztrátot és a hormon reakcióját a testmozgásra. Med Sci Sports Exerc 1994; 26 (5): 599-604. [PubMed]

Van Loan MD, Keim NL, Barbieri TF, Mayclin PL. Az állóképesség gyakorlásának hatása az energiafogyasztás csökkentésével és anélkül a zsírmentes tömegre és az elhízott nők zsírmentes tömegének összetételére. Eur J Clin Nutr 199; 48 (6): 408-15. [PubMed]

Keim NL, Barbieri TF, Van Loan M. A testzsírvesztéssel járó fiziológiai és biokémiai változók túlsúlyos nőknél. Int J Obes 199; 15 (4): 283-93. [PubMed]

Burri BJ, Neidlinger TR, Van Loan M, Keim NL. Az alacsony kalóriatartalmú étrend hatása a túlsúlyos nők plazma retinol-kötő fehérje koncentrációjára. J Nutr Biochem. 1990; 1 (9): 484-6. [PubMed]

Keim NL, Barbieri TF, Belko AZ. A testmozgás hatása az energiabevitelre és a testösszetételre a túlsúlyos nőknél. Int J Obes 1990; 14 (4): 335-46. [PubMed]

Keim NL, Barbieri TF, Van Loan M. A vezetőképesség, az impedancia és a sűrűség módszereinek összehasonlítása az elhízott nők testösszetételének értékeléséhez. Basic Life Sci 1990; 55: 227-9. [PubMed]

Hine RJ, Keim NL, Hegstrand LR. A teljes parenterális táplálás hatása a hisztaminra a patkány agyában és más szövetekben. In Vivo 1990; 4 (4): 239-42. [PubMed]

Keim NL, Barbieri TF, Van Loan MD, Anderson BL. Túlsúlyos nők energiafogyasztása és fizikai teljesítőképessége: válasz az edzésre kalóriakorlátozással és anélkül. Metabolizmus 1990; 39 (6): 651-8. [PubMed]

Newby MJ, Keim NL, Brown DL. Felnőtt cisztás fibrózisos betegek és kontroll alanyok testösszetétele a denzitometriával, a bioelektromos impedanciával, a test teljes elektromos vezetőképességével, a bőrhajlatok mérésével és a deutérium-oxid hígításával meghatározva. Am J Clin Nutr 1990; 52 (2): 209-13. [PubMed]

Keim NL, Mayclin PL, Taylor SJ, Brown DL. Teljes test elektromos vezetőképességi módszer a testösszetétel becslésére: validálás sertések közvetlen hasított test-analízisével. Am J Clin Nutr 198; 47 (2): 180-5. [PubMed]

Keim NL. Patkányban parenterális táplálkozással kiváltott máj steatosis táplálkozási hatásai. JPEN J Parenter Enteral Nutr 1987; 11 (1): 18-22. [PubMed]

Keim NL, Luby MH, Braun SR, Martin AM, Dixon RM. Krónikus obstruktív tüdőbetegségben szenvedő járóbetegek étrendi értékelése. J Am Diet Assoc 1986; 86 (7): 902-6. [PubMed]

Braun SR, Dixon RM, Keim NL, Luby M, Anderegg A, Shrago ES. A táplálkozási értékelési tényezők prediktív klinikai értéke a COPD-ben. Chest 1984; 85 (3): 353-7. [PubMed]

Braun SR, Keim NL, Dixon RM, Clagnaz P, Anderegg A, Shrago ES. A táplálkozási változások prevalenciája és meghatározói krónikus obstruktív tüdőbetegségben. Chest 1984; 86 (4): 558-63. [PubMed]

Dixon RM, Borden EC, Keim NL, Anderson S, Spennetta TL, Tormey DC, Shrago E. Metabolizmus 1984; 33 (5): 400-4. [PubMed]

Keim NL, Mares-Perlman JA. Máj steatosis és esszenciális zsírsavhiány kialakulása patkányokban hiperkalórikus, zsírmentes parenterális táplálással. J Nutr 1984; 114 (10): 1807-15. [PubMed]

Keim NL, Marlett JA, Amundson CH, Hagemann LD. A patkány máj koleszterin bioszintézisének összehasonlítása a sovány tej és a tejsavó permeátum lenyelése során. J Dairy Sci 1982; 65 (12): 2274-80. [PubMed]

Marlett JA, Hagemann L, Amundson CH, Keim NL, Jorgensen N. Plazma és máj koleszterin és máj HMG CoA reduktáz szintje folyadékkal vagy porított sovány tejjel táplált patkányokban. Atherosclerosis 198; 39 (2): 243-53. [PubMed]

Keim NL, Marlett JA. A lipidek és lipoproteinek bélszekréciója patkány szénhidrát felszívódása során. J Nutr 1980; 110 (7): 1354-64. [PubMed]

Keim NL, Van Loan MD, Horn WF, Barbieri TF, Mayclin PL. A testsúlycsökkenés nagyobb a nagy reggeli étkezés fogyasztásával, és a zsírmentes masszát a nagy esti étkezések mellett konzerválják a nőknél kontrollált súlycsökkentő rend szerint. J Nutr 1997; 127 (1): 75-82. [PubMed]