Milyen diétát tartasz?

Ez az év kérdése. A tömegvesztési programokat, például az Atkins-diétát és a South Beach-i étrendet körülvevő felháborodás mellett csoda? Az ember étrendjének tervezése sokatmondóbbá vált, mint mondjuk az illető szülővárosa, munkahelye vagy kedvenc ruhatervezője.

Öt évvel ezelőtt még a szénhidrátokra gondoltál? Valószínű, hogy valószínűleg ugyanolyan boldogan nem voltál tisztában velük, mint én annak idején. Most folyamatos emlékeztetők árasztanak el bennünket, hogy csökkentse szénhidrátfogyasztásunkat. Mi változott? Marketing.

további Lolcats és vicces képek

Manapság nem lehet megfordulni anélkül, hogy befutna egy hirdetésbe vagy egy vásárlási pont kijelzőjébe, amely felszólítja a szénhidrátok lemondására. Számos étterem lépett kapcsolatba az Atkins birodalommal, profitálva a széles körben elismert névből, és magasabb árú, alacsony szénhidráttartalmú viteldíjakat árusítva. Mindenki a Subway-től, aki alacsony szénhidráttartalmú csomagolást kínál (jóval kisebb, mint egy 6 hüvelykes alsónemű, de körülbelül 0,50 dollárral drágább), a TGIFridaysig, a „csak öt nettó szénhidráttal” rendelkező bivalyszárnyakat kínálja Hershey-nek - amely azt akarja, hogy szeresse a csokoládé és a gyűlöletkeltő szénhidrátok - Atkins-barát és/vagy alacsony szénhidráttartalmú jóságukat hirdetik.

Az Atkins termékek számos kiskereskedelmi és élelmiszerboltban is kaphatók. (Az Atkins webhelyén végzett gyors keresés során 64 helyre utaltam, ahol otthonom 10 mérföldes körzetében megvásárolhatom Atkins márkájú termékeket.)

Miért olyan jövedelmezőek az alkotóik számára az olyan programok, mint az Atkins és a South Beach? Nagyrészt a hozzáértő marketingcsapatok hatalmas erőfeszítései következtében mindkét étrendről szóló könyvek 451 hetet (első diagram 1995-ben) és 57 hetet (2003-ban debütált) töltöttek el a bestseller listán. Számos könyv létezik, amelyek részletesen tartalmazzák az egyes étrendek árnyalatait, amelyek közül szintén sokan látták a legtöbb időt az eladók listáján. Ez az alacsony szénhidráttartalmú dolog nem szokványos diétás divat. Szuper méretű.

Atkins vitathatatlanul a legsikeresebb étrend. Végül is mikor kedvenc étterme utoljára kínált „Grapefruit Diet-Friendly” menüt? Az olyan étrendeket, mint az Atkins és a South Beach, a sikeres marketing érdekében alakítják ki. Felhasználóbarátak, üzletbarátak és gyors eredményeket kínálnak. Az a tény, hogy a diéták ötletgazdái, mint az Atkins és a South Beach, orvosok, csak növeli hitelességüket.

Az Atkins-szervezet becslések szerint 500–750 millió dolláros bevételre tett szert tavaly - leszámítva az olyan társaságokkal való együttműködést, mint a Subway és a TGIFridays - a LowCarbiz online hírlevél szerint. Az Adweek szerint a vállalat még egy hatalmas hirdetési kampányt indít a „steak-bacon” imázsának tompítása érdekében.

A média és a blitz szénhidrátok marketingje nem csupán lélegzetelállító. Az alacsony szénhidráttartalmú forradalom szinte felfoghatatlan hógolyó-hatást váltott ki. A táplálkozási spektrumon belüli vállalatok megugrottak hirdetési és marketing dollárjukkal. A szójatejtermékeket gyártó Solae Co. megkezdi az első országos televíziós kampányát, amely 6 millió dolláros erőfeszítést jelent az alacsony szénhidráttartalmú diéták számára, akik növelni kívánják a fehérje tartalmát étrendjükben. Még a GlaxoSmithKline is, amely becslései szerint 40 millió fogyasztó csökkenti a szénhidrátot, azt a tényt hirdeti, hogy Citrucel termékében „nulla szénhidrát van”.

Hogy az olyan étrendek, mint az Atkins és a South Beach, jó, egészséges, hosszú távú fogyókúrás megoldások, még várat magára. De egy dolog fájdalmasan világos azoknak a vállalatoknak, akik nem nyújtanak alacsony szénhidráttartalmú opciókat - az ügyfél úgy véli, hogy a hype.

Példa: a tésztakészítők a világ minden tájáról nemrégiben összefogtak Rómában, hogy a reklámok és a közönségkapcsolatok üzenetküldésének stratégiája az olyan étrendekkel folytatott „szénhidrát egyenlő zsírtartalmú” üzenet leküzdése érdekében, mint az Atkins és a South Beach. A népszerű fánklánc, a Krispy Kreme nemrégiben idézte az alacsony szénhidráttartalmú őrületet, mivel az 10% -kal csökkentette nyereségét.

Egy olyan napon és időben, amikor az emberek semmit sem gondolnak a gyorséttermi láncok pereléséről az elhízás okozása miatt, vajon csoda-e, hogy az alacsony szénhidráttartalmú kocsi fel van töltve és teljes gőzzel halad előre? A South Beach és más alacsony szénhidráttartalmú diéták mindennap népszerűbbek. A Houstoni krónika nemrégiben megjelent cikke még arra is utalt, hogy az Atkins jövőben lehet IPO.

Az amerikaiak továbbra is veszélyes elhízással és a fogyás megszállottságával küzdenek, és üzemanyagot adnak az alacsony szénhidráttartalmú tűzhöz. Legalábbis rövid távon nem tűnik valószínűnek, hogy ezek a diéták és a marketing gépeik valaha is lelassulnak. Ezek az alacsony szénhidráttartalmú étrend-guruk azonosították a piaci igényeket, és megtalálták a módját, hogy ezeket az igényeket kivételesen jól kielégítsék. Mint ilyen, azoknak az élelmiszer-gyártóknak, akik nem kínálnak alacsony szénhidráttartalmú viteldíjat, vagy fel kell ugraniuk a kocsira, vagy meg kell találniuk a módját, hogy megtisztítsák a szénhidrát megkopott képét a túlélés érdekében. Maradjon velünk.