Hogy az amerikaiak úgy döntöttek, a kutyák nem ehetnek szemeket

A kutyatápra vonatkozó új figyelmeztetés aláhúzza bizonyos étrendekkel kapcsolatos problémákat, amelyek túlmutatnak a háziállatokon.

Bár nagyon különleges számomra, Midge, a három éves mentőcsivám, Chihuahua általában nem annyira különleges. Méretének átlagos súlya. A szorongáson kívül nincs ismert orvosi problémája, ami valószínűleg ésszerű, tekintve, hogy nyolc centi magas. Úgy tűnt, semmi sem ingerli apró kis pocakját.

Ennek ellenére egyetlen gabonamentes kutyaeledelt adok neki. Az a fajta, amit adok neki, havonta körülbelül 100 dollárba kerül (egy 12 fontos kutyáért!), És organikus, fűvel táplált, nem GMO-s marha-, szervhús- és csontkeverékből készül, amelyek mindegyike feldolgozva van. spenótot és áfonyát, és fagyasztva szárítva Popeye keksz méretű pogácsává. Naponta kétszer másfél pogácsát bontok a táljába kézzel, gyakran közvetlenül azelőtt, hogy elmennék egy bagelt reggelizni, vagy barátaimmal találkozom forró szárnyakért és olcsó sörért.

A gabonamentes kutyaeledel korábban viszonylagos ritkaságnak számított, és bizonyos étrendi problémákkal küzdő háziállatok számára fenntartott. De az elmúlt évtizedben kutyatulajdonosok milliói elzárkóztak a hagyományos ételektől, amelyek olyan összetevőket tartalmaznak, mint a rizs vagy a zab, attól tartva, hogy a szemek károsak lehetnek a kutyák egészségére. Most a gabonamentes opciók jelentik az Egyesült Államok kutyatáp piacának közel felét. Ugyanebben az időszakban a gluténmentes és alacsony szénhidráttartalmú étrend népszerűsége szintén felrobbant az emberek számára.

A szemek elhagyása a kutya étrendjéből azonban sokkal nagyobb egészségügyi kockázatot jelenthet, mint azok megtartása. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal múlt héten kiadott figyelmeztetése szerint a gabonamentes táplálék életveszélyes szívproblémákat okozhat a kutyáknak dilatált kardiomiopátiának vagy DCM-nek nevezik. A tudomány még mindig előzetes, és kevesebb mint 600 kutya étrendje és szívbetegsége közötti lehetséges összefüggésen alapul. De mivel ezt a kapcsolatot továbbra is vizsgálják, ezek az új aggodalmak figyelmeztető mesét árulnak el arról, hogy a kortárs amerikai kultúra hogyan viszonyul az egészséghez és a táplálkozáshoz - és nem csak az állattartók számára.

További történetek

A következő hat hónapban oltótisztító lesz

Ez csak rosszabb lesz

Itt az oltás. Most a Kemény részről.

Egy nap, 3000 halál

Az utóbbi években a gabonamentes étrend széles körű kulturális ölelésével ellentétben a tudomány kevés bizonyítékot kínált az amerikai kutyatársak körében való elfogadásuk támogatására. "Rendkívül ritka, hogy a kutyák szemérzékenységgel rendelkeznek" - mondja Lisa Lippman, a Fuzzy Pet Health otthoni állatorvosi szolgálat vezető New York-i állatorvosa. "Ez a félretájékoztatás egy olyan csata, amellyel szinte minden nap szembesülünk a klinikán, és ez valami olyasmi, ami mindenképpen csalódást okozott számunkra, mióta az [FDA figyelmeztetése] még megjelent."

Lippman azt mondja, hogy több kutyaeledel-márka kezdett gabonamentes lehetőségeket gyártani, egyszerűen azért, mert a fogyasztók követelték őket. A New York Times a gabonától való elmozdulást a 2007-ben megfertőzött kínai ropogós fejlécet idéző visszaemlékezésére vezeti vissza, amelyben egy adott beszállító búzagluténja melaminnal szennyeződött. Ez elég volt ahhoz, hogy segítsen a búzával kapcsolatos félelmekben, majd a szemek általában véve spirálmentesek.

A kutyákkal és a gabonával kapcsolatos mítoszok ugyanúgy terjednek, mint az olyan emberek, mint a zellerlé vagy a paleo-diéta tendenciái: Online, önjelölt táplálkozási szakértők és többnyire jó szándékú közösségi média-felhasználók keveréke révén elemzi a tényszerűnek és tudományosnak bemutatott információk eredetét. És nemcsak az a módszer hasonló, amellyel az emberek megtalálják ezeket a hiedelmeket; sokan maguk a hiedelmek. "Az emberek antropomorfizálják vagy kivetítik háziállataikat, bármit is gondolnak arra, hogy maguknak kell enniük" - magyarázza Lippman.

Az emberek általában nem tudják jól megfogalmazni, mit mond a tudomány az étrendjükről. Bár az amerikaiak kevesebb mint 1 százaléka rendelkezik lisztérzékenységgel, ami káros a gluténre adott autoimmun válaszra, a 2010-es évek elején nagyon népszerűvé váltak azok az étrendek, amelyek egészségügyi intézkedésként kerülik a gluténtartalmú gabonákat, például a búzát és az árpát. * 2012-ben akár 30 Az Egyesült Államok lakosságának százaléka megpróbálta csökkenteni gluténbevitelét, annak ellenére, hogy kevés tudományos bizonyíték áll rendelkezésre arról, hogy a glutén káros a legtöbb emberre. Ugyanebben az időszakban az amerikaiak is gyanússá váltak a kukorica modern élelmiszer-feldolgozásban való sokféle alkalmazásának egészségügyi következményeire. Amellett, hogy az amerikai étrendben gyakori, a búza, az árpa és a kukorica számos hagyományos kutyaeledel alapját képezi.

Christopher Lea, az állatorvos-professzor és az Auburn University Veterinary Clinic igazgatója azt mondja, hogy ha az emberek azt hiszik, hogy háziállataikkal jól csinálják, akkor az állatorvosnak is nehéz dolga van rávenni őket arra, hogy egyfajta ételt használjanak. újra magabiztos, egészségtelen. "Egy dolgot megtudhat, hogy az emberek nagyon szenvedélyesen tartják kedvenceik étrendjét" - mondja Lea. Néha a kutya étrendjének ellenőrzése alkalmassá válhat az ember saját étkezési szorongásának gyakorlására: vágyhat fehér kukoricasziruppal készült fehér kenyérre vagy szódára, de viszonylag könnyű szigorú étrendet betartani olyan kutyánál, aki nem megy megvenni saját kibble.

Csakúgy, mint az emberi étrend esetében, a félretájékoztatás is zavaró könnyedséggel válhat közhiedelemmé. Azok az emberek, akik rendelkeznek erőforrásokkal speciális élelmiszerek és egészségügyi termékek vásárlásához, mind háziállataik, mind maguk számára, keresletet teremtenek, hogy a márkák drága speciális termékekkel töltsék meg. Ez a csúcskategóriás piaci pozicionálás általában önmagában erősödik Amerikában, ahol a költségeket és a ritkaságokat magas színvonalú jelzőknek tekintik.

Egy idő után a fogyasztók többsége nem fogja tudni a vásárlásukat motiváló hit eredetét - ebben az esetben a kutyáknak nem szabad megenniük a szemeket. Ehelyett azt látják, hogy a legkedveltebb kutyaeledel gabonamentes, és hogy azok az emberek, akiket ismernek, akik valóban kedvenceikben vannak, megveszik ezt az ételt, és az igaz választás egyértelműnek érzi magát, ha megengedhetik maguknak. Mielőtt értesültem volna az FDA figyelmeztetéséről, soha nem gondoltam sokat arra, hogy miért érzem úgy, hogy havi 100 kilogrammos gabona nélküli ételemet kell etetnem, kivéve, hogy divatosnak tűnik, és Midge az én divatos lányom.

Az FDA nem ajánlotta, hogy a fogyasztók kapcsolják ki kedvenceiket a gabonamentes ételektől. „Mivel még nem határoztuk meg ennek a potenciális kapcsolatnak a jellegét [a gabonamentes kutyaeledel és a DCM között], továbbra is arra buzdítjuk a fogyasztókat, hogy szorosan működjenek együtt állatorvosaikkal, akik konzultálhatnak egy igazgatósági képesítéssel rendelkező állatorvosi táplálkozási szakemberrel a legjobbak kiválasztása érdekében. étrend háziállataik szükségleteinek megfelelően ”- mondta az FDA szóvivője e-mailben küldött nyilatkozatában.

Lippman egyetért azzal, hogy az FDA megállapításai még korai és meggyőzőek. "Nem tudjuk, hogy az a tény, hogy a diéták gabonamentesek, vagy az a tény, hogy ezekben a gabonamentes étrendekben úgy tűnik, hogy a szemeket sok hüvelyesrel helyettesítik, például lencsével és borsóval" szívproblémákat okozhat - magyarázza. Mégis úgy gondolja, jobb, ha biztonságban van. "Annak ellenére, hogy szerintem nem gyakori és nem valószínű, hogy a kutyájával történik, annyira felesleges gabonamentesen etetni" - figyelmeztet. "A DCM egyszerűen nem olyan betegség, amellyel össze akarsz keveredni, és mint háziállat szülõ, azt gondolni, hogy akár akaratlanul is okozhattad, valóban pusztító."

Lea sem lát okot arra, hogy ragaszkodjon a gabonamentes ételekhez. "Nem táplálom gabona nélküli étrendet háziállataimnak, és minden bizonnyal óvatos lennék azok után, amit olvastam, és amit kardiológusunktól láttam" - mondja. De attól tart, hogy még a tudományosan bizonyított kockázat sem elegendő néhány ember megingatásához. "20 éve csinálom ezt, és néhány embernek csak nagyon szenvedélyes érzései vannak a szemek iránt."

* Ez a cikk korábban rosszul jellemezte, hogy a test hogyan reagál a lisztérzékenységre coeliakia esetén.