Újraindítás megszüntetési étrendként - Joe Cross

Indítsa újra, mint eliminációs étrend

Írta: Claire Georgiou, a Reboot Naturopath, B.HSc ND

Az újraindítás növeli a gyümölcs- és zöldségfogyasztást, és megszünteti az összes feldolgozott ételt. Mint ilyen, az Újraindítás egy természetes eliminációs étrend, amikor korlátozott ideig korlátozza az élelmiszercsoportokat.

Néhány élelmiszercsoport, például tejtermék, glutén, élesztő, tojás, szója, földimogyoró, dió, tartósítószerek, adalékanyagok, mesterséges színezékek, mesterséges édesítőszerek, koffein, csokoládé, kagylók és a természetben előforduló aminok lehetnek élelmiszer-allergének vagy intoleranciák egyes emberek számára.

Egy ember évekig elmehet, nem tudva, mi járulhat hozzá rossz egészségi problémáihoz. Az Újraindítás nagyszerű lehetőség arra, hogy megfigyelje azokat az egészségügyi problémákat vagy tüneteket, amelyek jelentősen megoldódnak vagy javulnak. Amikor újraindítás után újból beviszi az élelmiszercsoportokat, jó alkalom arra, hogy megfigyelje a rossz egészségi állapot újbóli megjelenését.

Az Újraindítás előtti héten javasoljuk, hogy kövesse ezeket az Újraindítási Élelmiszer-irányelveket.

Miután befejezte az újraindítási programot a kiválasztott ideig, javasoljuk, hogy kövesse az Újraindítás utáni irányelveket.

A gyanús élelmiszerek minden csoportja sorban tesztelhető. Lassan mutassa be azokat az ételcsoportokat, amelyekről azt feltételezi, hogy allergének lehetnek. Az Ön számára csak egy vagy néhány élelmiszercsoport létezik, amelyet tesztelni szeretne, például tejtermék vagy glutén.

A tünetek szinte azonnal megjelennek egy olyan élelmiszer-allergén fogyasztása után, amelyet nem tolerálsz, vagy a következő napon jelentkezhetnek, vagy akár három-öt napig is eltarthatnak, mire megjelennek.

Mindig vezessen naplót vagy jegyzőkönyvet, felsorolva az egyes élelmiszerek bevezetését és az esetleges tüneteket.

Ezt javasoljuk az újraindítást megelőző héten, az újraindítás alatt és az újraindítás után, valamint minden egyes étel bevezetésével.

Egy élelmiszer teszteléséhez javasoljuk, hogy a gyanús étel 3 napig napi 3 adagot fogyasszon.
- Tejtermékek - 3 adag cukrozatlan tej, például tej, natúr joghurt, sajt, tejszín és tejföl.
- Búzaallergia - Búza gabona reggelire, teljes kiőrlésű kenyér ebédre és teljes kiőrlésű tészta vacsorára.
- Glutén - Lásd fent a búzaallergiát, bár egész nap különböző szemeket is tartalmazhat, például rozsot, árpát, tönkölybúzt és zabot.
- Tartósítószerek és színek - nagy mennyiségű cukorka, amely mesterséges tartósítószereket és színezékeket tartalmaz a nap folyamán. (ettől bárki megbetegedhet, ha engem kérdez!). Szulfit-tartalmú szárított gyümölcs (220-as tartósítószer vagy kén-dioxid).
- Tojás - napi 2-3 tojás
- Kagylófélék - kis mennyiségű garnélarák, rák, osztriga, rák és kagyló
- Csokoládé - 50-100 gramm csokoládé naponta
- Élesztő - fogyasszon élesztőt kenyérben, élesztő-kiegészítőkben, Vegemite-ben, Marmite-ban és sörben.
- Aminok - konzerves halat, csokoládét, sajtot, érett banánt és sertéshúst fogyasszon

Ha mégis reagál, és folytatni kívánja a további lehetséges allergének kiváltását, akkor pihenni kell és legalább 5 napig hagynia kell a tapasztalt tüneteket a következő étkezési teszt folytatása előtt, így nem folytatódik az utolsó allergén a lehetséges következőbe.

Ha azonnal reagál egy ételre, akkor ne folytassa az élelmiszer-kihívást a fennmaradó ideig.

Az eliminációs étrend nehéz feladat lehet. Remélem, ez megkönnyíti a méregtelenítési terv és az újbóli bevezetés kombinálását azok számára, akik esetleg felfedezni szeretnék az étellel kapcsolatos esetleges tüneteket.

Ha az étellel kapcsolatos tünetek megoldódnak, az emberek boldogabb, egészségesebb, tünetektől mentes egészségi állapotban folytathatják életüket.