Ultra egyszerű húsevő diétás csontleves recept

Kövesse ezt a rendkívül egyszerű húsevő diétás csontleves recept így tápláló húslevest adhat hozzá a havi ételkészítési rutinjához, és a tiszta állati ételek minden előnyét kihasználhatja a növényi alapú összetevők vagy rostos ételek esetleges irritáló hatása nélkül.

Ezt a bejegyzést eredetileg 2018. június 1-jén tették közzé, és később új képekkel és információkkal frissítették 2020. szeptember 30-án.

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat; kicsi jutalékot kaphatunk (az Ön számára külön költség nélkül) az utalási linkjeinkre kattintás után tett megrendelésekről. Minden gondolat és vélemény a sajátunk, és soha nem hirdetünk olyasmit, amit mi magunk nem használnánk fel.

A húsevő diéta során megengedett a csontleves?

A csontleves egy könnyű húsevő diétás recept, amely meleg és megnyugtató az év bármely szakában.

A húsevő diéta a legtisztább formában nem áll másban, csak állati ételekben.

Az olyan receptek, mint a hagyományos házi csontleves receptem és a lassú tűzhelyű marhahús csontleves, általában néhány hozzáadott növényi alapanyagot használnak, például hagymát, fokhagymát, zellert és aromás gyógynövényeket, például rozmaringot és kakukkfüvet az ízükhöz.

Ezeknek az összetevőknek a kihagyása egyszerű, csak hagyja ki őket!

A húsleves elkészítésének alapvető folyamata nem sokat változik.

A csontleves egy finom ital húsevő diéta közben.

Különféle módon lehet csontlevet használni húsevő étrenden:

Melegen kortyoljon a nap bármely szakában
Párolt húsban használjuk, mint én ebben a párolt marhahússzár receptben
Adja hozzá a húsevő marhapörkölthez vagy a lassan főtt szerves húsos pörkölthez
Készítsen gyors és könnyű, húsevő barátságos alacsony szénhidráttartalmú tojáscseppet vagy bármilyen levest

Ha kíváncsi arra, hogy mit együnk még egy húsevő étrenden, rengeteg erőforrás áll rendelkezésünkre, és végigvezethetünk egy szép és könnyű átmeneten.

Böjt közben ehetem a csontlevest?

A böjt értelemszerűen „önként nem eszik ételt különböző ideig”. (1)

Különböző orvosi terápiák alkalmazzák a böjt gyakorlatát, mert a lehetséges előnyök széles skálája van (2). Számos spirituális gyakorlat a böjtöt is beépíti szertartásaiba.

Személy szerint a koplalást hasznos eszköznek találtam a gyulladás csökkentésében (3) és a fogyásban (4).

A célt félretéve a fő szempont, hogy a böjt az étel hiányát jelenti.

Ha böjtölni akar, böjtöljön igazán.

Igyon vizet, igyon egy csipet sót, ha szükséges. Ezután húslevessel törje meg a böjtöt a kívánt módon.

Hogyan készítsünk húsevő csontleves receptet

A húsevő csontleves receptben marhacsontokat fogunk használni. Bárány-, birka-, kecske- vagy más kérődző állatok csontjai helyettesíthetők, ha ezeket szeretné használni. A sertéshús egy másik lehetőség.

Ha csirkehúslevest szeretne készíteni, kövesse ugyanazt az eljárást, de csak 12-18 órán át párolja.

A csontok alacsony hőmérsékleten, hosszú ideig tartó párolása a legjobb húsleves.

Nagyon alapvető értelemben a csontokat egy fazékba tesszük, vízzel letakarva körülbelül 24 órán át pároljuk.

Melyek a legjobb csontok?

Ideális esetben húsos csontok, velőcsontok és csülökcsontok keverékét szeretné, mivel ezek a csontvelő, a porc, az izom és a kötőszövet szép választékát kínálják. Ha kap egy lábat, akkor a hentes vágja kisebb 2-3 hüvelykes részekre, és dobja be azt is.

Szükséges az ecet?

Az almaecet használatának gondolata az, hogy savas közegre van szükség a csontok lebontásához, valamint a vitaminok és ásványi anyagok kivonásához. Ha érzékeny az ACV-re, cserélje le citrom- vagy lime-lével.

Levest készítek savval és sav nélkül is, és nem veszek észre minőségi különbséget. Ha inkább teljesen kihagyja, akkor az nem lesz a húslevesének kárára.

A pörkölés opcionális

A csontok pörkölésének lépése választható. Kicsit megváltoztatja az ízét. Kísérletezz, hátha jobban szereted az egyiket a másikkal szemben.

Teszel húst a csontlébe?

Szeretne hallani egy húsevő étkezés előkészítő tippet? Tegyen húst a csontlébe!

Húsos csontok vagy kollagénben gazdag hús hozzáadása a húsevő diétás csontleves receptjéhez gyors és könnyű fehérjeforrást kínál később.

Nem csak néhány liter finom aranyfolyadékot kap, hanem tápanyag-sűrű, lassan főzött húst is. Könnyű kihúzni a fazékból, és forrón tálalni vagy újramelegíteni, miután leválasztjuk a húslevesről és hűtőszekrényben tároljuk.

Kérjen húsostól húsos csontokat, marhapofát vagy csülköt. Bármely kemény húsrész jól használható a lassú főzéshez.

Létrehoztam egy Végtelen Csontleves Receptet azok számára, akik igazán belemennek ebbe az étkezés előkészítési stratégiájába. A lassan főtt húsnak a héten többször történő bekerülése az étlapjába nagyszerű időt takarít meg!

Húsevő húsleves a lassú tűzhelyben

A húsevő húsleves elkészítése a lassú tűzhelyben nem annyira különbözik ettől a tűzhelyes verziótól. Kövesse az utasításokat a Hogyan készítsek csontlevest egy Crockpot-ban, de egyszerűen hagyja ki a zöldségeket és a gyógynövényeket, hogy 100% húsevő legyen.

A legtöbb esetben a receptek húsevő étrendbaráttá alakítása könnyen elérhető az összes olyan növényi összetevő eltávolításával, amely nem felel meg Önnek. A hús elkészítésének számos módja van, nem tudom ajánlani a szakácskönyvemet, A húsevő szakácskönyvet, elég azoknak, akik sokféle, teljes egészében állati eredetű ételre épülő receptet keresnek.

Hol lehet csontokat vásárolni a csontleves elkészítéséhez

Azt javaslom, hogy beszéljen a hentesével, hogy megtalálja a csontokra vonatkozó legjobb ajánlatot. Válasszon velőcsontokat, csülökcsontokat vagy ízületi csontokat. Az ökörfark is kiváló választás.

Kövesse tippjeimet, hogy minél közvetlenebb módon találjanak minőségi ételeket.

Ha inkább online szeretne rendelni, azt javaslom, hogy vásároljon bármelyik kedvenc fűvel táplált, fűben kész hústermelőmmel.

Fehér tölgy legelők fűvel táplált ökörfarkkórót és válogatott marhahús-, bárány- és sertéscsontokat kínál, amelyek tökéletesek a házi húsleveshez. A gazdaság tulajdonosa, Will Harris „hagyományos” takarmánymarhahús-termelőből a regeneratív legeltetési módszerek hangos híve lett, a talajminőség javításának eszközeként. Tudjon meg többet az útjáról és arról, hogy ezek a döntések miért hoznak jobb minőségű húst az együtt felvett podcastban.
Éger tavasz fűvel táplált marhahúst és bárányt nevel családi gazdaságában, és 5 fontos szerves csontokat tartalmaz. Takarítson meg 10 dollárt 10 dolláros kuponkóddal
Amerikai Wellness Húsok különböző amerikai székhelyű gazdaságokból és hajókból származó források csontokat, különféle méretű velőcsontokat, nyakcsontokat, ökörfarkúakat és marhahúsból, bárányból és sertésből származó levest csontoznak.

Olvassa el a Kettle & Fire Bone Broth áttekintésemet, hogy megtudja, miért ajánlom a húsevő és keto sürgősségi ételek listáján.

Kiváló minőségű, polcon stabil húslevest kínálnak, de receptjükhöz zöldségeket és fűszernövényeket adnak. Ha szigorú húsevő vagy, akkor jobb lesz, ha saját húslevest készítesz.

★ KÖVESSE A PRIMAL EDGE EGÉSZSÉGET az INSTAGRAM, PINTEREST és FACEBOOK oldalon további alacsony szénhidráttartalmú, ketogén receptekért és diétás tippekért!