A konszolidáció az Egyesült Államok mezőgazdaságában folytatódik

konszolidáció

Főbb jellemzők:

A mezőgazdasági termelés nagyobb műveletekre való áttérése 2017-ig folytatódott, az 1982-es adatsorunk elejétől kezdődően folyamatosan növekedve.

A termőföld nagyobb gazdaságokba való összevonása az idők folyamán tartósan elterjedt, és elterjedt a legtöbb növényen és a legtöbb államban.

Az állattenyésztés jelentős konszolidációja továbbra is befolyásolta a tej-, sertés- és tojástermelést; ezzel szemben a tehén-borjú ágazat, a hozzájuk tartozó legelővel és réti vidékkel együtt, alig konszolidálódott.

A mezőgazdasági termelés továbbra is nagyobb gazdaságokba költözött - derül ki a 2017. évi mezőgazdasági népszámlálás legfrissebb adatainak ERS-elemzéséből. A 2018. márciusi Borostyánhullámok című cikk, „A konszolidáció vizsgálata az Egyesült Államok mezőgazdaságában” elemezte az amerikai növények és állatállomány három évtizedes konszolidációját a 2012. évi mezőgazdasági összeíráson keresztül. Ez a cikk frissíti a korábbi elemzés eredményeit.

A Cropland nagy műveletekhez költözött

Az elmúlt három évtizedben a termőföld a közepes méretűekről (100 és 999 hektár között) a nagy műveletekre váltott, 2000 hektár vagy annál nagyobb növénytermesztéssel. 1987-ben a termőföldek 57 százalékát közepes méretű gazdaságok üzemeltették, míg a nagy gazdaságok az összes termőföld 15 százalékát. 2017-re a közepes méretű gazdaságok által üzemeltetett termőföldek aránya 33 százalékra csökkent, míg a nagyüzemek által üzemeltetett részarány az összes termőterület 41 százalékára nőtt. Ez az elmozdulás az idők folyamán állandóan bekövetkezett, a nagygazdaságok által üzemeltetett terület aránya 1987 és 2017 között minden népszámláláskor nőtt, ideértve a 2012. évi hektár 36 százalékos növekedését a 2017-es hektár 41 százalékára.

A termőterület nagyobb műveletekre való áttérése szinte minden növényen elterjedt. Az egyes növények konszolidációjának nyomon követése érdekében az ERS kutatói figyelembe vették az idővel bekövetkezett változásokat a betakarított terület közepén. A középpontban a termés összes betakarított hektárjának fele nagyobb műveletekkel, fele kisebb műveletekkel történik. Például 1987-ben a kukorica közepes területe 200 hektár volt - vagyis az összes betakarított kukorica hektár fele olyan gazdaságokban volt, amelyek legalább 200 hektár kukoricát szüreteltek, fele pedig olyan gazdaságokban, amelyek legfeljebb 200 hektár betakarítást végeztek. A kukorica középpontja folyamatosan növekedett, és 2017-re elérte a 685 hektárt.

Négy másik fő szántóföldi növény (gyapot, rizs, szójabab és búza) nagyon hasonló mintát mutatott: a betakarított terület közepe 1987 és 2017 között nőtt, 166 és 243 százalék közötti értékekkel, a középpont pedig tartósan növekedett minden népszámlálási évben (a 2007 és 2012 közötti egyetlen pamut kivételével).

Az ERS kutatói kiterjesztették ezt az elemzést további 10 szántóföldi növényre és 40 gyümölcs-, dió-, bogyós-, zöldség- és dinnyetermésre. A konszolidáció majdnem mindenütt jelen volt, mivel a 2017-es középpont területe 55 növényből 53-nál meghaladta az 1987-es szintet (a kivétel a citrom és a szilva/aszalt szilva volt). A konszolidáció szintén jelentős volt - az 55 termés átlagos 1987 és 2017 közötti középpontjának növekedése 148 százalékos volt, az 55 növényből 44 pedig legalább 100 százalékos növekedést mutatott. Végül a konszolidáció az idők folyamán tartós volt, 2012 és 2017 között 42 növény esetében a középpont növekedése folytatódott.

A szántóföldi növényekkel ellentétben a legelők és a Rangeland kisebb gazdaságokra és tanyákra terelődtek

A növénytermesztés az összes amerikai termőföld 44% -át adta 2017-ben, míg az állandó legelő és a legelő 45% -ot tett ki. Ahogy a termőterület 1987 és 2017 között nagyobb műveletekre váltott, a legelő és a legelő más irányba mozdult el, a legnagyobb gazdaságoktól és tanyáktól a kisebb műveletek felé tolódott el. A 10 000 hektár vagy annál nagyobb legelővel és réttel rendelkező gazdaságok és tanyák az összes ilyen terület 43% -át birtokolták 2017-ben, szemben az 1987-es 51% -kal, a legtöbb földterület 500 hektárnál kisebb gazdaságokra és tanyákra költözött.

Konszolidáció az állatállományban

Míg a termőterületek konszolidációja elterjedt és tartós, addig az állatállomány konszolidációja más mintát követett. Idővel nem olyan tartós, mint a termőterület konszolidációja, ehelyett egyes időszakokban nagyon nagy növekedést mutat, másokban csekély változást mutat. Sőt, egy fontos ágazatban - a marhahús-borjú műveleteknél - nagyon kevés konszolidáció történt.

Az ERS kutatói az egyes állatállományok középpontjait követték a népszámlálási évek során. Az állattenyésztési iparágak, például a brojlerek, a pulykák, a szarvasmarhák etetése vagy a disznók esetében a kutatók eladási felezőpontot alkalmaztak egy gazdaságban vagy tanyán egy év alatt eladott vagy elszállított állatok száma alapján. Tojásrétegek és tehenek esetében a kutatók a középső állomány- vagy állományleltárakat használták. Néhány váltás drámai volt. Például az Egyesült Államok tejelő tehénállományainak középpontja 1987-ben 80 tehén volt. 2012-re a középső állomány nagysága több mint tízszeresére nőtt 900 tehénre - és 2017-re ismét 1300 tehénre nőtt. Hasonló drámai átalakulások folytak a petesejtekben és a disznókban.

Forrás: USDA, a Gazdasági Kutatási Szolgálat becslései, amelyeket az USDA, az Országos Agrárstatisztikai Szolgálat, a Mezőgazdasági Összeírás készített össze.

Más állattenyésztési ágazatok, például a brojlerek és a szarvasmarhák etetése, jelentős, de fokozatosabb konszolidációt mutattak. 1987 és 2017 között a középső állomány és az állomány nagysága az egyes ágazatokban több mint kétszeresére nőtt. A változás üteme azonban lényegesen lassabb volt, mint a tojásrétegekben, a disznókban és a tejtermelő ágazatokban - amelyek nagy horderejű átalakulásokon mentek keresztül, a gazdaság méretének drámai változásai a gazdaság szervezésében, a munkaerő felhasználásában, a felszerelésben és a marketing rendszerében bekövetkezett alapvető változásokhoz kapcsolódtak. A brojlerek és a szarvasmarha-takarmányozás az 1960-as és 1970-es években ilyen átalakulásokon ment keresztül, az újabb konszolidáció fokozatos folytatására összpontosított, a nagyobb brojlerműveletekre, több és nagyobb házzal a helyszínen, valamint a nagyobb szarvasmarha-takarmányokra.

A marhahús-borjú műveletei továbbra is a mezőgazdaság konszolidációjának kivételei voltak. A középpontú marhahúgállomány nagysága - 89 tehén 1987-ben - 120 tehénre nőtt 2017-re, ami jóval kisebb növekedési ütem, mint a többi állattenyésztési ágazatban vagy szinte az összes növényben. Sőt, a marhahús-borjú műveletek az állandó legelő és a legelő elsődleges használói, ami idővel nem mutat konszolidációt. A marhahústehén-borjú ágazat fontos ágazat a mezőgazdaságban - a 2017. évi Mezőgazdasági Népszámlálás 729 046 amerikai gazdaságot számlált húsmarhákkal. Összehasonlításképpen: 54 599 gazdaságban volt tejtehén, 66 439 sertés és 303 891 szójabab. A nagyobb, gyorsabb és intelligensebb felszerelések és járművek lehetővé tették az egyéni gazdálkodóknak és más ágazatok mezőgazdasági családjainak, hogy több állatot vagy hektárt kezeljenek, ami a termelés folyamatos eltolódásához vezet a nagyobb gazdaságok felé. Ezek a fejlemények még nem gyakoroltak nagy hatást a tehénborjú-ágazatra.

Három évtized konszolidáció az Egyesült Államok mezőgazdaságában , James M. MacDonald, Robert A. Hoppe és Doris Newton, ERS, 2018. március

A konszolidáció vizsgálata az Egyesült Államok mezőgazdaságában , James M. MacDonald és Robert A. Hoppe, USDA, Gazdasági Kutatási Szolgálat, 2018. március

A nagycsaládos gazdaságok továbbra is uralják az Egyesült Államok mezőgazdasági termelését , James M. MacDonald és Robert A. Hoppe, USDA, Gazdasági Kutatási Szolgálat, 2017. március

A gazdaság felépítése és szervezete , Christine Whitt, USDA, Gazdasági Kutatási Szolgálat, 2020 január