USA EPA
Higany
- Fogyasszon főleg alacsony higanytartalmú halakat, és
- Korlátozza a tipikusan magasabb higanytartalmú halak fogyasztását.
Kapcsolódó információ
A halak fontosak az egészséges étrendben. Sovány, alacsony kalóriatartalmú fehérjeforrás. Egyes halak azonban higanyot vagy más káros vegyi anyagokat tartalmazhatnak elég magas szinten ahhoz, hogy aggodalomra ad okot.
A szövetségi, az állami és a helyi kormányok halfogyasztási tanácsokat adnak ki, ha a halak fogyasztása nem biztonságos. A tanácsok azt sugallhatják, hogy az emberek kerüljék bizonyos fajta vagy bizonyos mennyiségű hal fogyasztását.
- Néhány tanács bizonyos víztípusokra vonatkozik (például bizonyos tavakra).
- Néhányan különösen érzékeny emberek csoportjaira összpontosíthatnak (pl. Fogamzóképes nők).
- Egyes tanácsok tartalmaznak "korlátozás nélküli" közleményeket, amelyek arról árulkodnak, hogy bizonyos halak fogyaszthatók.
A higanynak való kitettség mértéke az elfogyasztott hal mennyiségétől és típusától egyaránt függ. Ha aggódik egészsége vagy családja miatt a higannyal való esetleges kitettség miatt, vegye fel a kapcsolatot egészségügyi szolgáltatójával. Meg tudja mondani, hogy a higany-expozíció mértéke aggályos-e, és mit kell tennie ez ellen.
Források a higany elkerülésére a halakban és a kagylókban
- EPA-FDA nemzeti tanácsadás a halakban és kagylókban lévő higanyról
- EPA fogyasztói webhely: Válassza ki a Halat és a Kagylót okosan
- Az EPA weboldala a halak és kagylók fogyasztásának technikai erőforrásairól
- Államok kiadják helyi hal tanácsok amelyek elmondják a fogyasztóknak, hogy milyen gyakran kell enniük bizonyos típusú és mennyiségű helyben kifogott halat.
- Általános információk az állami és helyi halügyi tanácsokról
- Térkép a haltanácsadások listájával, ahol élsz - Keresse meg a haltanácsadók országos listáját, hogy ajánlásokat találjon a közeli víztestekben kifogott halak fogyasztására.
- Health.gov: 2015–2020 étrendi irányelvek az amerikaiak számára
Vegye fel velünk a kapcsolatot, ha kérdést szeretne feltenni, visszajelzést küldeni vagy problémát jelenteni.
- Hal fogyasztása után biztonságos-e tejet fogyasztani?
- Egészséges táplálkozási irányelvek a rák megelőzésére Mellrák HealthLink BC
- Egy hétig abbahagytam a húsevést, és csodálatos érzést keltett bennem LovinDublin
- Japán 7 napos útiterv - Hogyan tölthetünk el egy hetet étkezéssel Japánban
- Szürke bálnák szemetet esznek