Prága

Városnézés
- A legnépszerűbb látnivalók
- Zsidó Prága
- Prágai vár
- Múzeumok
- Kafka Prága
Távolabb
- Prága környékén
- Kutna Hora
- Pilsen
- Olomouc

Éttermek
- cseh
- Nemzetközi
- Michelin és Bib Gourmand
- olasz
- Staropramen kocsmák
Kávézók
- Kávézók
- Jégkrém
- Teaházak

Bevásárlás
- Bevásárlóközpontok
- áruházak
- Üveg
- Ajándékok
- Divat

Egy régóta elismert cseh kedvenc számára próbáld ki a svíčkovát. Valószínűleg a leggyakrabban elnevezett „hagyományos” cseh étel, ez egy vékony bélszínszelet, amelyet zöldség-tejszínes szósz borít és kenyérgombóccal tálalnak, általában mellé némi áfonyamártással. A Kozlovna Apropos főmenüjében svíčková található. A Vepřo-knedlo-zelo egy olyan étel beceneve, amely három alapvető dologból áll: sertéshús (vepřová), galuska (knedlíky), savanyú káposzta (zelí). Ez egy meglehetősen étvágygerjesztő megjelenésű étel, de meglepően ízes és sok mártással áztatja a kenyérgombócokat. Ez egy régimódi étel, ezért nem feltétlenül jelenik meg minden cseh menüben, de a Století tálalja. Gulášot valamivel könnyebb megtalálni, de stílusában vadul változik. A Bredovský dvůr-nél marhadarabokkal, fűszeres kolbásszal és burgonyás palacsintával készítik a sajátjukat.

Ha inkább csak valami furcsát szeretne élvezni a sör mellett, akkor két élvezetes lehetőséget ajánl. Utopenci lefulladó embernek fordítja és rövid zsíros kolbász, amely ismeretlen ideig fulladt olajban, ecetben és fűszerekben. Apróra vágott hagymával és kenyérrel tálaljuk. A vegetáriánusok számára örömmel tölti el a nakládaný hermelint. Ez egy camembert-szerű lágy sajt, amelyet bepácoltak, kitalálta, olaj, fokhagyma, paprika és fűszerek. Hagymával és kenyérrel is tálalják. Mindkettőt kipróbálhatja egy csapolt Pilsner sörrel a Hyberniában.

És ha a vegetáriánusokról beszélünk, ne érezzük magunkat túlzottnak. Az éttermek többségében lesz egy „bez masa” rész, amelyben hús nélküli ételeket sorolnak fel. Legyen óvatos, mivel itt gyakran vannak olyan ételek, amelyekben hús van. Az a gondolkodás, hogy a hús nem az étel fő eleme, rendben van, ha a „hús nélkül” részben szerepel. Mindig kérdez. Ha cseh étteremben tartózkodik, gyakran szerepel egy tészta és/vagy rizottó, valamint a smažený sýr. Szó szerint sült sajt, ez egy nagy tábla sült Edam lesz, amelyet leggyakrabban chips és tartármártással fogyasztanak. Lokál ízleteset süt. Ha nagyon meg akar őrülni, próbálja ki ezt a késő esti hamburgert (majonézi zsemlén tálalva) a Vencel tér éttermi standján.

Számos étterem kínál „modern cseh konyhát”. Ez általában jobb húsdarabokat és kevés, hagyományostól mentes meglepetést jelent, például zöldséget vagy szokatlan gyógynövényt. A helyi beszállítókra és az idényjellegű kínálatra való összpontosítás a mai cseh étlapot is behozta, ha nem is ma, legalább a 2000-es évek elejére. A Nota Bene és a La Degustation egyaránt sikeresen kísérletezik.