Üzenet az angyaloktól: Táplálkozás

Az orvostudomány és a táplálkozás terén az elmúlt években elért áttöréseknek köszönhetően tovább élünk, mint valaha. De a várható élettartam növekedése megnöveli az idősebb felnőtteket érintő betegségek, sérülések és károsodások számát is. Ezt szem előtt tartva, a Salem Visiting Angels irodában azért hoztuk létre ezt a cikksorozatot, hogy idősebb lakosságunkat és családjukat folyamatosan tájékoztassuk, és néhány gyakorlati tanácsot kínáljunk az idősek és az őket gondozó emberek kihívásainak kezeléséhez.

Becslések szerint az Egyesült Államokban az összes idősebb felnőtt egynegyede alultápláltságtól szenved. Ez nem mindig jelenti azt, hogy nem kapnak eleget enni, bár néha ez a helyzet. Az is előfordulhat, hogy az általuk kapott élelmiszer nem felel meg a megfelelő súly vagy energiaszint fenntartásához szükséges táplálkozási követelményeknek.

Számos oka lehet annak, hogy az idősebb amerikaiak nem tudnak kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani, és közülük többen a testünk által az életkorunk során tapasztalt változásokhoz kapcsolódnak. Egyrészt az étvágyunk csökkenhet az életkor előrehaladtával, valamint az íz- és szagérzékünk is. Azok az idősek számára, akik tapasztalják őket, ez a csökkenés az étkezés iránti érdeklődés elvesztéséhez vezethet.

Vannak, akik öregedésükkor érzékenységet mutatnak bizonyos ételek iránt. Például egy személy későbbi éveiben nehezebben emésztheti meg a tejtermékeket, annak ellenére, hogy fiatalabb korában képes volt megenni ezeket az ételeket. A hagyma és a fűszeres ételek sok idősebb felnőtt számára is problémákat okoznak.

Számos egészségi állapot a megfelelő táplálkozást is kihívássá teheti. Az izmok vagy ízületek romlása gyengeséghez és fájdalomhoz vezethet, ami megnehezítheti az ételek elkészítését. A memóriaproblémákkal vagy demenciával küzdő emberek véletlenül kihagyhatják az étkezést vagy elfelejthetnek étkezést, míg a fogsorral vagy más szájüregi problémával küzdők fájdalmasnak vagy nehéznek találják az étkezést.

Egyes gyógyszerek befolyásolhatják az ember étvágyát, így az ételek kevésbé kívánatosak, mások pedig kölcsönhatásba léphetnek bizonyos ételekkel, ezáltal a gyógyszer kevésbé hatékony, ha ezeket az ételeket fogyasztják. Depresszióban szenvedő vagy szeretett ember elvesztésével küzdő idősebb felnőttek étvágygerjesztőbbek lehetnek, mint valaha.

Azok az idősek, akik ízületi fájdalmat vagy korlátozott mozgásterületet tapasztalnak, ami megnehezíti számukra az ételek elkészítését, kényelmi ételekre, például gyorsételekre vagy előre elkészített fagyasztott vacsorákra támaszkodhatnak. Ezek az ételek, amelyeket az idősebb amerikaiak is szoktak enni fix jövedelemmel, segíthetnek az étvágy kielégítésében, de nem mindig ezek a legtáplálóbb lehetőségek. Magas nátriumtartalommal bírnak, feldolgozzák a cukrokat, valamint telített és transz-zsírokat, ami még rosszabbá teheti az olyan állapotokat, mint a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a magas koleszterinszint.

Bár az egyik ember táplálkozási szükségletei nem azonosak a másikéval, van néhány lépés, amelyet az idősek megtehetnek a kiegyensúlyozott étrend fenntartása érdekében. A magas tápanyagokban gazdag ételek, például gyümölcsök és zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, sovány fehérjék és alacsony zsírtartalmú étrend fogyasztása a szervezet számára szükséges szénhidrátokat, zsírokat, fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat adhat anélkül, hogy a szervezet további kalóriákat adna hozzá. t képes égni.

A sült ételeket és a feldolgozott cukrot tartalmazó ételeket csak alkalmanként szabad enni, vagy teljesen el kell kerülni, mivel azok több kalóriát tartalmazhatnak, mint amennyit egy idősebb felnőtt képes megégetni, és gyakran nem tartalmazzák azokat a tápanyagokat, amelyekre a testnek szüksége van az egészség megőrzéséhez. Ha egy személy több kalóriát fogyaszt, mint amennyire a testének szüksége van, akkor súlygyarapodást vagy izomtömeg-csökkenést tapasztalhat, ami még rosszabbá teheti az idősebb felnőttek mobilitási problémáit.

Az idősek számára kiegyensúlyozott étrend elegendő rostot is tartalmaz, ami segít megőrizni az emésztőrendszer egészségét és megakadályozza a székrekedés problémáját. Jó rostforrás a teljes kiőrlésű gabona, a korpa és a zab, a gyümölcs és a zöldség, a dió és a bab. Azok, akiknek nehézségeik vannak az elegendő rost fogyasztásával, fontolóra vehetik a rost-kiegészítést, és megkérdezhetik orvosukat, hogy számukra ez a lehetőség.

Azok az idősek, akiknek nehézségeik vannak az ételek elkészítésében és az előre elkészített étkezésekre támaszkodnak, még mindig rendelkeznek valamilyen egészséges lehetőséggel. Választhatnak alacsony nátriumtartalmú fagyasztott vacsorákat, és alacsony nátriumtartalmú konzerv vagy fagyasztott zöldségek is kaphatók, csakúgy, mint a konzerv levesek. A friss gyümölcs mellett egészséges lehetőség a konzervgyümölcs, amelyhez nincs hozzáadva cukor vagy édesítőszer. A zöldségek egyéb lehetőségei közé tartoznak a zacskós saláta és a fagyasztott zöldségek párolózsákokban.

Azok a szolgáltató szervezetek is rendelkezésre állnak, amelyek meleg, tápláló ételeket szállítanak az időseknek. A Mobile Meals Salem és Perry Township lakosainak étkeztetését biztosítja, a 330-332-2160 telefonszámon vagy az [email protected] címen. Keleten Liverpool keleti étkezése a 330-386-5556 telefonszámon érhető el, a Mahoning megyei Wheels étkezés pedig a 330-744-3583 telefonszámon érhető el.

Azok az idősebb felnőttek, akiknek nehézségeik vannak az egészséges étrend fenntartásával, fontolóra vehetik a táplálék-kiegészítőket, hogy feltölthessék azokat a vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyeket egyedül nem kapnak diétával. Azonban meg kell vitatniuk ezt a lehetőséget orvosukkal vagy gyógyszerészükkel, mielőtt megkezdenék a kiegészítő kezelést, mivel egyes kiegészítők zavarhatják a már szedett gyógyszereket.

- A Visiting Angels által nyújtott információk, Amerika által választott otthoni gondozás. Az angyalok ellátása nem orvosi otthoni gondozással lehetővé teszi az emberek számára, hogy továbbra is élvezhessék mindennapjaik és családias környezetük függetlenségét.

A mai hír és még sok más a postaládájába