Vad eper

Vad eper, alpesi eper, Fragaria vesca

Az erdei szamóca kiváló kiegészítője minden háztáji kertnek. Frais des bois-nak vagy erdei epernek is nevezik, ez az apró, erősen illatos gyümölcs kora tavasztól őszig terem. Könnyen termeszthető évelő, amely nem küldi el a futókat, mint a szokásos epernövényeket. Szép, halmozott szokása kiváló szegélynövényt vagy talajtakarót eredményez. Az erdei szamóca függesztett kosarakban, eperedényekben vagy virágzó egynyári növényekkel is termeszthető. Mivel a növények hosszú ideig teremnek, naponta csak néhány bogyó érik meg minden növényt, ezért 3-4 tucat növényt kell termeszteni egy család ellátására. Szerencsére nem sok helyet foglalnak el. A szokásos epernövényekhez hasonlóan sötétzöld, háromlevelű leveleik és fehér, ötszirmú, sárga közepű virágok vannak. Van is egy változat édes sárga gyümölcsökkel.

Vad eper termesztési körülmények

Általános információ

Tudományos név - Fragaria vesca
Gyakori név - Alpesi eper
Ültetési idő - Tavaszi
Bloom idő - Kora tavasztól őszig
Élőhely - Rétek, erdei szélek
Használ - Konténerek, függő kosarak, bogyós foltok, szegélyek

Tudományos osztályozás

Királyság - Plantae
Osztály - Magnoliophyta
Osztály - Magnoliopsida
Rendelés - Rosales
Család -Rosaceae
Nemzetség - Fragaria
Faj - vesca

Leírás

Magasság - 9 hüvelyk
Terjedés - 9 hüvelyk
Szokás - Kompakt halom
Struktúra - Közepes
Növekedési üteme - Mérsékelt
Levél növényen - Sötétzöld
Virág - fehér
Mag - Kicsi, barna

Termesztés

Fényigény -Tele napsütés részleges árnyékra
Talaj - Nedves, termékeny, jól lecsapolt
Aszálytűrés - Alacsony
Talajsótűrés - Egyik sem

Erdei szamócát termeszteni teljes napsütésben, részleges árnyékra. Forró éghajlaton olyan helyen telepítsen növényeket, ahol védelmet nyújt a délutáni napsütés. Jobban szeretik a nedves, termékeny, jól lecsapolt talajt, amely enyhén savas. Ha a talaja sok agyagot tartalmaz vagy rosszul folyik le, módosítsa szerves anyagokkal, és ültessen dombokba vagy megemelt ágyakba. Az eper nem tolerálja a sós talajt, ezért kerülje az útszélek melletti telepítést olyan régiókban, ahol jégtelenítő sókat használnak. A növények a 3–10. Zónában szívósak. Számos fajta áll rendelkezésre, válassza ki az Ön régiójának megfelelőt.

Vad eper termesztése

A vadon élő növények könnyen kiindulhatnak a magból, vagy transzplantációként megvásárolhatók. Ültesse a koronákat közvetlenül a talaj szintjére. A növényeket nagyon könnyen fel lehet osztani kora tavasszal, amikor megjelenik az új növekedés. Emelje fel a növényeket és húzza szét a koronákat. Az egyéves növény három vagy négy új növényre bontható.

Talajtakarás növények szalmával, hogy a talaj megtartsa a nedvességet és a gyümölcsöket tisztán tartsa. A szalma a hagyománytakaró, és jól működik. Ez segít a gyomok lecsapolásában is, ami fontos, mivel az eper nem képes jól kezelni a gyökérversenyt. A növények két-négy évente részesülnek az osztásból. Meleg időben és a gyümölcstermés idején tartsa az epret jól öntözve. A növények etetéséhez a talaj talajtakarása előtt a szezon elején komposzttal kell felöltöztetni a talajt. A túl sok nitrogén túlzott levélnövekedést és gyenge gyümölcstermelést okoz. Télen, hideg éghajlaton, mulcsozza a növényeket szalmával vagy laza levelekkel, hogy a talaj hőmérséklete egyenletesebb legyen, és megakadályozza a fagyos csapást.

Ha a csigák és a csigák problémát jelentenek a kertben, tegyen ki nem mérgező csigacsalit vagy csapdákat, vagy használjon rézcsíkokat a növények körül. A levéltetvek fertőzéseit a tömlő erős vízfújásával lehet permetezni. Az erdei szamóca kevésbé hajlamos a betegségekre, mint más bogyók. A kis állatok azonban szeretik a gyümölcsöket, ezért néha csirkehuzalt ajánlanak. Úgy tűnik, hogy a kísérő növények, például a menta, az alliumok és a körömvirágok is segítenek.

Növényhasználat

Betakarítás bogyók naponta a termelési szezonban. Miután megérett, a gyümölcsök csak egy napig tartanak, ezért gyakran ellenőrizze a növényeket, és dobja ki a túlérett bogyókat. Keressen olyan bogyókat, amelyek egyenletesen élénkpirosak és kissé puhák, sötétedő magokkal. Válassza le a növényt ép szárával és sapkájával, és sekély tartályokban gyűjtse össze a zúzódások elkerülése érdekében. Az alpesi eper nagyon finom és néhány órán belül fel kell használni.

A gyümölcsöt a legjobban közvetlenül a növénynél fogyaszthatja el, vagy közvetlenül tejszínnel, cukorral vagy gabonafélén történő szedés után. Ízletes csemege pitében, lekvárban, fagylaltban, sütiben vagy szárítva. Szüksége lesz azonban jó néhány apró bogyóra. Ha nem bírja elfogyasztani mindet, tegye a napi gyorsítótárat a fagyasztóba helyezett edénybe, amíg eleget nem tud főzni.

A tájon az alpesi eper szép szegély a virágágyás vagy a séta mentén. Ültesse őket az udvar jól bejárt részébe, így gyakran szedhetők lesznek.

A vadon termő eper egész szárát, a rügyekkel és a virágokkal együtt virágos elrendezésben használták elképesztően hatékonyan.

Kapcsolódó bogyós és gyümölcs cikkek:

Birsalma
Őszibarack
Hogyan lehet epret termeszteni
Évelő ételek