Valamit evett? Hogyan végezzünk eliminációs étrendet gyermekkel

Ha gyermekét viselkedési kitörés, krónikus fertőzések, reflux, krónikus megfázás vagy olyan bőrproblémák szenvedik, mint például az ekcéma, valószínűleg meg kell vizsgálnia az étrendjét. Az első ember, akire ezekben a helyzetekben gondolok, Kelly Dorfman, a Gyógyítsd gyermeked étellel: A táplálkozás és a gyermekkori megbetegedések rejtett összefüggése című könyv szerzője, és egy csodálatos ételdetektív.

Azt mondja, hogy az ételek kétféleképpen válhatnak problémává: „vagy valami hiányzik az étrendből, vagy valami az étrendben súlyosbítja a testet”.

Először is igazi kaja

Az első lépés az, hogy a gyermek valódi ételt eszik - mondja Dorfman. Ez teljes ételeket, sok friss gyümölcsöt és zöldséget jelent, és talán néhány további kiegészítő forrást az esszenciális zsírsavakra (amelyek valóban nélkülözhetetlenek - az agy fejlődéséhez, a depresszió megelőzéséhez, a vitaminok felszívódásához - Kedvenc forrásom a tőkemájolaj) és vitaminok.

Óvakodjon a biztos tűzcsapdáktól, például a kekszektől: „Olyanok, mint a kisgyermekek ropogása” - figyelmeztet. A keksz, a süti, a sajtos hal üres kalória. Megtelik a gyerekekkel, de anélkül, hogy bármit is adna nekik a boldoguláshoz, és ha egy gyermek tudja, hogy ezek a lehetőségek, akkor az a kis akarata, hogy megszerezze őket, valószínűleg meghaladja az ön akaratát, hogy ellenálljon a dührohamának.

"A válogatós evés" - mondja - nem normális, és ezt a szülők befolyásolhatják. A válogatós evés is annak a jele, hogy a gyerekek étrendjében nincsenek rendben. A cinkhiány az egyik első dolog, amin gondolkodni kell a nagyon válogatós étkezőknél. A másik az, hogy a választott étkezés vált-e kontroll kérdéssé. (Emlékezteti a szülőket, hogy könnyebb és jobb elkezdeni ezt megoldani, amíg a gyerekek fiatalok, nem pedig tizenéves korukig várni!)

Ezután kiesés

Az élelmiszer-nyomozóvá válás második lépése a felszámolás.

Az első dolgok, amelyeket meg kell próbálni kiküszöbölni a diétából, a következők:

minden olyan étel, amelyről a szülő gyanítja, problémás,
nyilvánvaló ócska ételek,
élelmiszer-adalékanyagok, például nitrátok, élelmiszer-színezékek, MSG, nem tápláló cukrok (például a NutraSweet stb.)
és/vagy a fő allergének, például tejtermék, cukor, glutén, búza, szója és kukorica. (és néha petesejteket) Négy-hat hétig szüntesse meg a lehetséges irritáló anyagot (de ne cserélje le a többi lehetséges irritáló ételre) - edzi Dorfman. Napló vezetése. Ha a gyermek jobb lesz, de nem teljesen, próbálja meg kiküszöbölni a következő dolgot is a listán, és/vagy fontolja meg, hogy hiányzik-e fontos étele az étrendjéből.

Számos étkezési tesztet végeztem gyermekeimmel, kezdve a gluténérzékenység vérvizsgálatától (amely negatívnak bizonyult, ami gyakran megtörténik, mert a gluténérzékenységet nehéz tesztelni), bio-meridián tesztelést, VEGA-tesztet, és az alkalmazott kineziológia. Néhányan jobban tetszettek, mint mások, de tapasztalataim szerint ezek egyike sem tökéletes. Dr. Andrew Weil ugyanezt mondja. Amit a g-ként ajánlaz élelmiszer-érzékenység vizsgálatának régi szabványa eliminációs étrend kihívás követi. Így írja le: „Ez lehet a beteg által meghatározott kiváltó tényezők elkerülése,„ hypoallergén ”étrend négy-hat hétig, vagy rotációs étrend, amelyben új ételeket vezetnek be egymás után. Miután a tünetek társultak egy ételhez vagy ételcsoporthoz, az intolerancia megerősíthető egy „kihívással”, amelynek során a betegnek gyanús ételt adnak, majd figyelik, nem alakulnak-e ki tünetek. ”

Íme egy remek cikk, amelyet egy másik anyukától találtam, és elmagyarázta, mit élt át csecsemő- és eliminációs étrendjével. Története nagyon hasonlít számos Green Mama klienshez és baráthoz, ezért megosztom.

Harmadszor, értse meg az ételallergia és az érzékenység közötti különbséget

Még az orvosokat is gyakran zavarják az ételallergiák és az érzékenységek. És kevesen kapnak segítséget vagy képzést erről az orvosi iskolában, annak ellenére, hogy mindkettő növekszik. Valójában Kelly Dorfman azt mondja, hogy az átlagos kliens, akit lát, négy szakembernél járt, mielőtt hozzájuk jöttek, és gyakran a „javítás” valami nagyon egyszerű (például egy élelmiszer eltávolítása vagy valami cink hozzáadása).