Vajsaláta és zöldborsó saláta

Ez a színes, frissítő vajas saláta saláta komoly tömegkedvelő, amely tökéletesen párosul a Cilantro-Cashew öntetünkkel. Annak érdekében, hogy kiadósabb étel legyen, adjon hozzá kedvenc főtt babot vagy teljes kiőrlésű gabonát.

vajsaláta

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Email
  • Link másolása

Hozzávalók

  • 1 csésze friss vagy fagyasztott borsó
  • 1 közepes fejű vajas saláta, 1-2 hüvelykes darabokra szakítva (6 csésze)
  • 2 közepes paradicsom, ékre vágva
  • 2 közepes perzsa uborka, vékonyra szeletelve
  • 1 közepes sárga paprika, 1 hüvelykes csíkokra vágva
  • ½ csésze koriander-kesudió öntettel
  • ¼ csésze finomra vágott zöldhagymát
  • 1 evőkanál finomra vágott friss koriander

Utasítás

  1. Egy kis serpenyőben főzzön borsót kis mennyiségű forrásban lévő vízben 5 percig, vagy amíg meg nem puhul; csatorna. Öblítse le hideg vízzel; ismét lecsepegtetni.
  2. Egy nagy tálban keverje össze a salátát, a paradicsomot, az uborkát, a paprikát és a főtt borsót.
  3. Öntsön Cilantro-kesudió öntetet saláta keverékre; feldobni a kabátot. Zöldhagymával és korianderrel tetején tálaljuk.

Fedezze fel az ujjnyálkás jó ételeket az alkalmazásunkkal

Meríts ihletet! Szakácsaink minden héten ízletes, új növényi recepteket adnak hozzá, hogy az étkezés izgalmas és kielégítő legyen.

Az egészséges táplálkozás nem okozhat gondot

A heti étkezési tervekkel a Forks Meal Planner kemény munkát végez az egész család élvezetes tápláló ételeinek elkészítésében.

Darshana Thacker

Darshana Thacker a Forks Over Knives szakácsa és kulináris projektmenedzsere. A Természetes Ínyenc Intézetben végzett, a Forks Over Knives: Flavor! Ő készítette a Forks Over Knives család receptjeit, és a New York Times bestseller The Forks Over Knives vezető receptjének közreműködője volt. Receptjeit a The Prevent and Reverse Heart Disease Cookbook, a Forks Over Knives - The Cookbook, a Forks Over Knives: A növényi alapú út az egészséghez és az LA Yoga magazin online publikálta. Látogasson el a DarshanasKitchen.com oldalra további információkért.

lásd még ennél a szerzőnél

7 siker kulcsa az egészséges vegán étrenden

A növényi étrend megkezdése vagy az étkezési szokások felfrissítése? Töltse le a hosszú távú siker gyakorlati útmutatóját.