Van-e valóban olyan dolog, mint az „egészségesebb” alkohol?

Ha mégis alkoholfogyasztás mellett dönt, a következőképpen tehet egészségesebb döntéseket.

A koffeinhez és a cukorhoz hasonlóan az alkoholt is érdemes mértékkel fogyasztani. Azok számára, akik szeretnék egy kicsit egészségesebbé tenni a happy hour-t, ott kezdenek kissé homályossá válni a dolgok. A márkáktól kezdve az alacsony kalóriatartalmú lehetőségekig, a szuperélelmiszer-kiegészítőkkel forgalmazott italig nehéz tudni, hogy mi a legjobb. Ez különösen igaz, mivel tanulmányok bővelkednek az olyan italok feltételezett egészségügyi előnyeiről, mint a vörösbor és a tequila a sziklákon. Itt lebontjuk az alkoholfogyasztásról és az egészségről szóló mítoszokat, valamint elmélyülünk abban, hogy mit szabad kerülni és mit érdemes választani, ha mégis be akarsz szívódni.

Soha nem javasoljuk az ivást Aaptiv edzés előtt! A lejátszás megnyomása előtt győződjön meg róla, hogy megfelelően hidratált.

Az alkoholfogyasztás nem feltétlenül „egészséges” az Ön számára. . .

"Ez a helyzet - az emberek azt keresik, hogyan lehet következmény nélkül fogyasztani alkoholt, és ez nem reális" - mondja Vanessa Rissetto táplálkozási szakember. „Az alkoholnak nincs előnye. A tested méregként tekint rá, és minden anyagcsere-folyamatot fel kell áldoznia, hogy kiszűrje ezt a mérget a véráramból. [Ez azt jelenti], hogy bármit eszik, miközben erősen iszik, zsírként tárolja. ”

Remélem, hogy Pedraza, a személyi edző és a táplálkozási edző egyetért, megjegyezve, hogy a tested is metabolizálja az alkoholt, mint a cukrot. Tehát a túl sok ivás a testzsír visszatartásához vezethet. Ha fogyni próbál, vagy növeli a zsírvesztést, akkor ideális, ha az alkoholfogyasztást hetente egyszer korlátozza - mondja. Ezenkívül a kutatások azt sugallják, hogy az alkohol bizonyos típusú rákos megbetegedésekhez is vezethet, szoros kapcsolatban áll az ivás és az emlőrák fokozott kockázata között.

„Ha túl sok alkoholt fogyasztunk, például többet, mint egy pohár bor vagy két éjszakánként (amit az Egyesült Államok Egészségügyi és Humánügyi Minisztériuma mérsékelt ivásként határoz meg), akkor kezdjük észlelni a negatív egészségügyi hatásokat ”- mondja Dana Monsees, táplálkozási szakember és testkép-edző. „A túl sok alkohol, és a túl gyakran fogyasztott alkohol nemcsak másnapos gyilkosságokat okozhat és roncsokat okozhat másnapra az egészséges táplálkozási vagy edzésterveken, de megakadályozhatja a zsírvesztést, megakadályozhatja az izomgyarapodást, és vágyat okozhat a zsíros, sült és finomított szénhidrátok is. "

. . . De ha mégis alkoholt fogyaszt, a mértékletesség kulcsfontosságú.

Elég egyszerűen hangzik, igaz? Nos, nem pontosan, mert a mértékletesség meghatározása általában változó. Az amerikai mezőgazdasági minisztérium 2015-2020-as étrendi útmutatója az amerikaiak számára a mérsékelt alkoholfogyasztást úgy határozza meg, hogy a nőknél napi egy ital, a férfiaknál pedig egy-két ital. Az Egészségügyi Világszervezet és az American Heart Association hasonló ajánlásokat fogalmaz meg. Ennek ellenére az alkoholfogyasztás technikailag része lehet az egészséges étrendnek, ha ügyel az alkohol típusára, az italenkénti adagméretre és a gyakoriságra.

„Hiszek az egyensúlyban. Számunkra sok ember számára az, hogy az életben egyensúlyba kerüljünk, ha időnként barátaival élvezhetjük az alkoholtartalmú italokat. ”- mondja Serena Poon, a híresség szakácsa és táplálkozási szakértője. „Az alkohollal kapcsolatban vannak olyan egészségügyi előnyök, amelyek megtalálhatók a vörösborban, valamint a fehérborban, amelyek szív-egészségesek. És még a sörben is magas a vas-, szilícium- és bizonyos B-vitamin-szint. De ha bármilyen alkohol „egészséges szinten” van, az a fogyasztás mértékéig csökken. Ne feledje, hogy egy vagy két ital kortyolgatása elegendő ahhoz, hogy egészséges adagnak minősüljön. Ha ennél több lesz, tudd, hogy átlépi az egészséges határát! ”

A moderálás könnyebb a testen.

Néhány kutató mégis támogatja az alkoholfogyasztás hátrányait. Egy 2017-es tanulmány kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik heti három-négy alkalommal isznak, kisebb eséllyel alakul ki cukorbetegség, mint azoknál, akik soha nem isznak. Egy másik tanulmány azt állította, hogy azok, akik mérsékelten isznak, tovább élnek, mint azok, akik nem isznak. Egyesek szerint az ivók ritkábban halnak meg szívbetegségekben, a mérsékelt alkoholfogyasztás pedig megvédhet a szívrohamoktól, stroke-tól és mellkasi fájdalomtól. De az alkoholnak nincs tápértéke - mondja Madalynne Carattini, a FitnessTrainer.com erősítő és kondicionáló szakembere és táplálkozási szakértője. Ezért azt tanácsolja az embereknek, hogy maradjanak hetente egy-három ital között. Egy ital nyolc uncia sört vagy bort vagy 1,5 uncia alkoholt jelent.

"Lehetséges olyan egészséges alkoholfogyasztás, amely nem befolyásolja drasztikusan az egészségét negatív módon" - mondja Monsees. „Ha az alkoholt inkább„ egyszer-egyszer ”, nem pedig minden esténként csinálod, akkor sokkal könnyebb lesz a tested. Ne feledje, hogy az alkohol egy méreganyag, amelytől a szervezet keményen dolgozik, hogy megszabaduljon minden alkalommal, amikor elfogyasztja. Minél gyakoribb a fogyasztás, annál inkább negatív mellékhatásokat fog tapasztalni. "

Legyen óvatos az „egészséges” alternatívákat szorgalmazó márkákkal szemben.

Könnyű olyan márkákat vagy cégeket keresni, akik az „egészséges” alkoholos alternatívák mellett szólnak. Ide tartoznak az alacsony kalóriatartalmú vegyes italok egy üvegből vagy cukormentes bor. De a szakértők óva intenek attól, hogy a marketing rendszerek áldozatává váljanak azok a vállalkozások, amelyek valóban csak az alsó sorukat próbálják teljesíteni.

"Az emberek hajlamosak azt hinni, hogy az alkoholt ugyanúgy dolgozzák fel, mint a diétás szódát, és egyszerűen a kalóriákról és a cukorról van szó - csakhogy ez csak a probléma része" - mondja Rissetto. „Az alkoholt etanollá, majd acetaldehiddé (ami alapvetően méreg) kell lebontani a májenzimek segítségével, hogy könnyebben eljussanak a véráramból. Igen, jobb, ha önmagában szeszes italokat vagy kalóriatartalmú keverőket iszol, így a testednek sem kell extra munkát végeznie azzal, hogy kivonja az alkoholt azokból a cukros anyagokból, amelyekbe keverték. De nincs olyan ital, amely jobb lenne, mint a másik. ”

Figyelnie kell az alsó polcos italokra is, különösen a bor esetében, mondja Monsees. "Ugyanúgy, ahogyan a cégek olcsóbb, hamisabb összetevőket adnak hozzá a feldolgozott élelmiszerekhez, így olcsóbban előállíthatják és eladhatják őket, hasonló folyamat történik az alsó polcos borokkal is, amelyek hozzájárulhatnak a másnapossághoz" - mondja. De, ha valóban „egészségesebb” bort keres, Meghan Takacs fitneszszakértő a FitVine-t részesíti előnyben. Kifejezetten sportolók számára készült, az alacsonyabb cukorszint és kevesebb szulfit miatt, amelyet Monsees is támogat.

Korlátozzon cukros koktélokat, sört, mesterséges édesítőszereket és alsó polcos italokat.

A tejszínnel kevert italok, a magas cukortartalmú keverők és az alsó polcos vagy vasúti italok végül sokkal magasabb kalóriát tartalmaznak. Gondolj a fagyasztott daiquirekre és a margaritákra. Ráadásul a megnövekedett cukortartalom a fene másnaposságot okozhat. Például Carattini azt mondja, hogy egy margarita átlagosan 400 kalóriát tartalmazhat. Eközben a tequila szódavíz 95-110 kalória között mozog. A mesterséges cukrot tartalmazó italok, például a diétás koksz és a vodka, felpezsdíthetik a cukor utáni vágyakat, mondja Poon. A mesterséges édesítőszerek ugyanis édesebbek, mint a szokásos cukrok.

A sör egy kicsit bonyolultabb. Alacsony kalóriatartalmú változatok határozottan léteznek, de sokféle sör lehet kalóriatartalmú, mint például a kézműves sörfajták. Ennek ellenére a sörivás egyik előnye az adag nagysága. Könnyebb tudni például, hogy két sört fogyaszt, összehasonlítva egy pohár borral, amely varázslatosan feltöltődik egy partin. Ráadásul egy teltebb sör kiválasztása esetén kevesebbet iszhat. Néhány tanulmány összefoglalja a sör előnyeit. Ezek közé tartozik a bél egészségének elősegítése, a szívbetegségek kockázatának csökkentése, a jobb csontsűrűség és gyulladáscsökkentő tulajdonságok. Poon szerint azonban a sör emésztési mellékhatások sokaságához is vezethet, attól függően, hogy mennyire tolerálja a glutént.

Ragaszkodjon a borhoz, a tiszta italokhoz és a „tiszta” vagy „a sziklán” italokhoz.

A bor egészségbarát alkoholista választásként szerzi a legjobb hírnevet, annak ellenére, hogy a valóság egy kicsit összetettebb. Mivel a szőlő gazdag resveratrolban, antioxidánsban, az emberek többsége automatikusan feltételezi, hogy ez jó dolog. És ez - levonva azt a tényt, hogy sok bort kell innod naponta, hogy valóban kihasználhasd az előnyöket. És ez ellentmond a mértékletesség egészének. De Carattini szereti a vörösbort opcióként, mert van legalább néhány antioxidáns. Ráadásul alacsonyabb cukormennyiséget tartalmaz, mint a legtöbb ital.

Vigyázz a keverésekre.

"Mindenképpen vannak okosabb választási lehetőségek az ivásra" - mondja Pedraza. „Válasszon egy sovány margaritát (tequila, agave és lime juice). Válasszon szódavizet a tonik helyett. Vigyázz a vegyes italokhoz adott gyümölcslevekre. Bármi, ami fagyasztott, tele van cukorral és legalább 500 kalóriát tartalmaz egy italra, úgyhogy jég mellett fogyasszon italokat. Ha lehetséges, korlátozza a bor hetente kevesebb mint háromszorosát, mivel ezek a dolgok még mindig magas cukortartalmúak. "

Carattini azt tanácsolja ügyfeleinek, hogy ragaszkodjanak olyan italokhoz, mint a tequila, whisky, rum és vodka, valamint a vörösbor. "Ez kevésbé az alkoholról és inkább a keverékről szól" - folytatja a nő. „Szinte minden ital alacsonyabb kalóriatartalmú. Mindegyik 1,5 uncia 65-100 kalória között van, és minél jobb a minőség, annál kevesebb kalóriát tartalmaz. "

Egyes tanulmányok még a tequila ivásának előnyeit is mutatják, például az osteoporosis megelőzését, a fokozott fogyást és a csökkent vércukorszintet. Összességében mind a Monsees, mind a Poon az átlátszó szeszes italokat, például az ezüst tequilát vagy a vodkát részesíti előnyben, mint a legjobb alacsony kalóriatartalmú lehetőségeket, különösen akkor, ha „rendesen” (az ital hozzáadás nélkül tálalva), a sziklákon (jéggel) vagy csak víz hozzáadásával. „Gyakran kérdezik tőlem, hogy milyen alkohol az„ egészséges az egészséges táplálkozáshoz ”, és a tanácsaim mindig ugyanazok. Ragaszkodjon egy kiváló minőségű tequilához, és legyen tiszta, kevés víz hozzáadásával vagy a sziklákon ”- teszi hozzá Poon. „A tequilát a kék agave növényből desztillálják, így alacsony kalóriatartalmú, teljesen gluténmentes és könnyebben emészthető. Tele van agavinával is, amely az agave növény természetes cukora, amely valójában csökkenti a vércukorszintet és növeli az inzulintermelést. "

Ne feledje, hogy az alkoholfogyasztás kiszáradáshoz vezet.

Nem számít, mit választ inni, túl sokan kiszáradáshoz vezetnek. Azon kívül, hogy minden alkoholos italt felváltunk egy pohár vízzel, másnap feltétlenül töltsön fel H2O-t, hogy hidratált maradjon. Egy másik tipp: igyon Pedialyte-t lefekvés előtt, mint egy másik módszert az utánpótláshoz - mondja Takacs.

És ez az egész egy másnapos „izzadás” koncepció? Igaz, különösen, ha a tavaszi vagy a HIIT-stílusú edzés helyett az aerob gyakorlathoz ragaszkodik. „Az anaerob tevékenység nehéz lehet, mert több szükséges az agy és a test mozgósításához. Az agyad pedig kissé ködös lehet egy éjszakai ivás után ”- tanácsolja Takacs. „Emellett a HIIT-edzés hirtelen oxigénbevitelt igényel. [Ez] kihívást jelenthet, ezért a kiszáradás. A verejték kifogyása sokkal jobb, mert egy oxigénút vesz részt, nincs szükség hirtelen mozgásra vagy sebességre. Csak izzadjon ki a tequila.

Az a legjobb fogadás, hogy alkoholt ad az egészséges életmódhoz - kitalálta -, visszamegy a mértékletességhez. "Ha alkoholos italt szeretne fogyasztani egy barátjával, mindenképpen élvezze magát" - fejezi be Rissetto. "De ha ez mindennapos esemény, akkor az megterheli a testedet és a derekadat."