VEGAN 101: A VEGÁN MELLÉKHATÁSAI, MILYENEN SZÁMÍTÁSRA VAN, HOGY Vegán

A vegán 101 sorozatunk részeként, ahol végigvezetünk a vegán étrend és az átmenet megvalósításának minden alapjain, úgy gondoltam, itt az ideje, hogy beszéljek azokról az első napokról, hetekről és hónapokról, hogy vegán válhassanak. Tudom, hogy személy szerint annyi kérdésem volt néhány fizikai tünettel kapcsolatban, amelyeket vegán koromban tapasztaltam, és ez teljesen érthető. Mint minden étrendi változásnál, mi is kötelesek vagyunk tapasztalni különbségeket abban, ahogyan érezzük magunkat, különösen az első néhány hétben. Tisztázzam, hogy a mellékhatások mellett egyszerűen utalok azokra a fizikai tünetekre, amelyeket az átmenet részeként tapasztalhatunk. Olyan érzések a testünkben és az elménkben, amelyek hamarosan megtalálják tökéletes békés egyensúlyi helyüket (alaposan megvizsgáljuk azokat az érzelmi mellékhatásokat is, amelyeket akkor tapasztalhat, amikor itt vegán leszünk).

Ebben a bejegyzésben ne feledd, hogy ha valaha is túlterheltnek érzed magad vegánként, és valamilyen támogatást keresel a vegán étrendre való áttéréskor, akkor a lépések minden lépésében eligazítunk tanfolyamunk hívta Az ütemterv, Úgy tervezték, hogy lépésről-lépésre megtanítson mindenre, amit tudnia kell, a vegán táplálkozás alapjaitól kezdve a vegánság társadalmi szempontjain át a főzésig, az elkészítésig, a bevásárlásig, az utazásig, az élelmiszer-helyettesítésig és még sok minden másig.

Itt az üzlet, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet, alacsony zsírtartalmú étrendet vagy bármilyen "töltsük be az üres" divatos étrendet kezdenénk, valószínűleg olyan dolgokat tapasztalnánk, mint fejfájás, mosdási nehézségek, fáradtság, és nem tennénk kétszer is gondoljon ezekre a tünetekre. Miért? Mert ezeket neveznénk mainstream diétáknak, más néven a Barnes és Noble diétáknak "a polcok kitöltésével". Hallottunk róluk a hírekben, attól a szomszédtól, aki megpróbálta őket és lefogyott, ezért bízunk benne, hogy ezek a kellemetlen tünetek nem aggódnak, és végül elmúlnak (vagy amíg nem mondunk le a diétáról, mint általában ez a helyzet). Valami nagyon furcsa dolog történik a veganizmussal, mégis nagyon félelmetes, elsöprő félelem van bennünk, hogy bármilyen új tünet vagy változás a testünkben annak a jele, hogy valami nincs rendben, közel állunk ahhoz, hogy összeomoljunk az ingázáson, vagy hogy a B12 hiány megrúgjon két nap múlva az étrendbe, mert elfelejtettük bevenni a kiegészítőt. Ne is kezdjen bele a fehérje hiánytól való félelembe. Miért történik ez vegán étrenddel, és nem szabványosabb vény nélkül étrenddel? Mivel ők - családunk, barátaink, a média stb. - beágyazódtak a tudatalattinkba, hogy nagyon óvatosnak kell lennünk a veganizmussal, mert az valahogy hiányos.

Mielőtt belekezdenénk a tipikus mellékhatásokba, amelyeket tapasztalhat, nyugodjon meg arról, hogy a jól megtervezett vegán étrend nemcsak teljes mértékben tápláló és kiegyensúlyozott lehet, hanem valóban előnyt is jelenthet számunkra az egészségünkkel kapcsolatban (nézze meg ezt a CSODÁLATOS videó a vegán étrend és a betegség kapcsolatáról). Igen, egészségtelen vegán étrendet is követhet, ezért hozzáférést biztosítunk a speciális vegán könyvtár forrásoldalunkhoz (a hozzáférés a bejegyzés végén található nagy rózsaszín gombra kattintva!), Amely a kedvenc könyveimet, cikkeimet és forrásaimat tartalmazza így megbizonyosodhat arról, hogy kiegyensúlyozottan táplálkozik, és minden szükséges tápanyaghoz hozzájut. Most azonban csak szerettem volna megkönnyíteni az elmédet azzal, hogy elmondtam, hogy MINDEN étrendi változás (különösen akkora, mint a hagyományos húsalapú étrendből növényi alapúvá válás) hatással lesz a testedre, amíg megszokja új ételekhez. Ezután, az első alkalmazkodási időszak után, olyan sok csodálatos hatása lesz, hogy a saját orvosa megkérdezi, hogy mit tett. Lehet, hogy némi csípést és kiigazítást igényel, miközben halad az út során, de remélem, hogy te is megtalálod a kis édes pontodat és a számodra megfelelő ideális egyensúlyt.

Ne feledje, hogy az a kis lista, amelyet ma megosztok veletek, néhány olyan dolog, amit személyesen tapasztaltam, vagy amit hallottam olyan olvasóktól, családtagoktól és barátoktól, akik átálltak a vegán étrendre. Ez semmiképpen sem orvosi vagy táplálkozási tanácsot jelent (bár a hozzászólás végén található gombra kattintva eligazítom ezeket az erőforrásokat). Egyszerűen meg akarom osztani tapasztalataimat és megkönnyítem az elmédet, ha esetleg néhány hét múlva utazol és kíváncsi vagy a megtapasztalt fizikai változásokra.

Ez az összes felelősségkizáró anyja.

. csak azért, mert nincs semmi olyan értékes, mint a tested és az egészséged. Ha bármilyen kellemetlen tünet aggasztja Önt, túl hosszú ideig tart, vagy egyáltalán nem csillapodik, kérjük, forduljon orvosához. Az alábbi forráskönyvtárban megtalálhatja az orvosok és dietetikusok listáját és címjegyzékét, akiknek tapasztalata van az étrendet követő betegekkel.

Kakasról és más ilyen szórakoztató vegán dolgokról fogunk beszélni. Ne mondd, hogy nem figyelmeztettelek! Először hozzáadom a pozitív és semleges mellékhatások, valamint a negatív vagy legkényelmetlenebb mellékhatások listáját, majd egy különleges pillanat áll rendelkezésünkre, hogy háromról beszéljek azokról, akikről gyakrabban kérdeznek: kakilásról és gázérzésről, fejfájásról. fáradtság és pattanások. Ne feledje, hogy mindenki más, és előfordulhat, hogy nem tapasztalja ezeket a tüneteket. Vannak, akik többször tapasztalnak, vannak, akik egyiket sem, és mindez csak a sima hajózás.

Néhány gyakori vegán mellékhatás vagy tünet

Pozitívum:

- Az energiaszint hirtelen emelkedése, azzal érezve, hogy szükség van a fizikai aktivitásra. Emlékszem, régen azt éreztem, hogy kiugrok a bőrömből, és csak mozgásnak érzem magam.

- Gyakoribb utazások a fürdőszobába. A legtöbb vegán étel (különösen az egész ételek, például a gyümölcsök és a zöldségek) víztartalma magasabb, és teljes rostban gazdag erőmű! Hallottam olyan olvasóktól, amelyeknek napokig és napokig voltak székrekedései, amelyek hirtelen naponta egyszer vagy többször mentek el. Ja a gyakori kakilásért!

- Jobb szagú testszag. Ez mindig észbontó volt számomra. Az illatunk néha megváltozhat! (Az ellenkezője is igaz lehet. Erről bővebben alább!).

- Barnaszerű "ragyogás" a bőrünkön, különösen, ha sok béta-karotinban gazdag ételt eszel, mint például sárgarépa és édesburgonya.

- Tisztább bőr (az ellenkezője is igaz lehet. Erről többet a következőre).

- Fényesebb haj és erősebb körmök.

- Kevesebb PMS tünet (jaj hölgyeim!).

- Az ízlelőbimbói életre kelnek. Ha eltávolítja az étrendből az állati eredetű termékeket, különösen a tejtermékeket, hamarosan fellendül a friss ételek íze és érzése, és a vágyai is csökkenni kezdenek, feltéve, hogy rengeteg ételt és ételt fogyasztasz kielégítőek számodra.

- Furcsa sóvárgás olyan ételek iránt, amelyeket még soha nem érzett (valószínűleg annak köszönhető, hogy ízlelőbimbói valóban életre kelnek). Emlékszem, hogy olyan vágyakozásom támadt, mint a kelkáposzta, a shiitake gomba és a kelbimbó, amikor még soha nem vágytam rá ezekre az ételekre.

- Tisztább fókusz és koncentráció. A könnyedség érzése, a kreativitás és az új ötletek lendülete. Annál inkább kapcsolódik ahhoz, hogy pozitívan gondolkodj a változás végrehajtásakor, és az ezzel járó felhatalmazással.

- Jobb teljesítmény a sportban vagy általában a fizikai tevékenységekben, nagyobb állóképesség és állóképesség.

- Magasabb libidó.

- A megkönnyebbülés, a jó cselekedet, a boldogság érzése annak a ténynek köszönhető, hogy ilyen pozitív változást hozol magad, az állatok és a bolygó számára. Nagyobb tudatosság az általunk létrehozott hatásokról és a saját egészségünkre gyakorolt erőről, amelyek mind befolyásolják az Ön mentális egészségét és jólétét.

Semleges oldalon:

- Súlyváltozások: Van, aki fogyást tapasztal, van, akinek a súlya nem változik, van, aki súlygyarapodást tapasztal. Ez a vegánság egyik aspektusa, amelyet szeretek semleges mellékhatásként emlegetni, mivel nagyon sok kulturális elvárás van arra nézve, hogy testünk hogyan nézzen ki és mit ne. Néhányunk kisebb testben van, mások nagyobb testben, és mindkettő magában foglalhatja az egészséget és a jólétet. Amikor vegánná válunk, előfordulhat, hogy mivel a növényi eredetű ételek természetesen alacsonyabb kalóriatartalmúak, egyesek fogyókúrát tapasztalnak, ha vegánok lesznek, de ez nem feltétlenül érvényes mindenkinek. Ne feledje, hogy sok minden befolyásolhatja a testsúlyunkat, kezdve a genetikánkon, az anyagcserén, az elfogyasztott ételeken és az aktivitási szintünkön, a hormonális sminkünkön és a testünk természetes alapérték tartományán, vagyis a testünk természetes súlyán. hajoljon felé. Sokat beszélek a fogyásról, a korlátozásokról, a fogyókúráról és a testképről sok bejegyzésünkben és podcast epizódunkban, ezért mindenképpen ellenőrizze ezeket, ha a fogyás elvárásaival küzd, amikor vegán leszel, vagy a testképeddel (kezdheted fogyókúrás krónikáink sorozatunk, bikini forradalmi sorozatunk vagy testkép sorozatunk).

Negatív oldalon:

Ne felejtse el konzultálni orvosával, ha nem érzi jól magát, vagy ha ezek a tünetek túl sokáig fennállnak (a bejegyzés végén nagyszerű forrásokat és orvosi címtárakat biztosítunk vegánbarát orvosok és dietetikusok számára).

- NAGYON gyakori utazás a fürdőszobába (erről bővebben alább).

- Gáz- és hasi kellemetlenség: Ó, igen, ha egy ideig vegán vagy, akkor TUDOD, miről beszélek! A gáz jön a területhez, és az elején valóban eldobhatja. Az alábbiakban néhány ajánlást és részletet ismertetünk.

- A testszag változása (vagy pozitív, mint az én esetem, vagy ebben az esetben néha negatív). Furcsa, igaz ?! Ne aggódjon, ez általában gyorsan kitisztul.

- Bőrkiütések vagy pattanások. Bár a tisztább bőr is gyakori tünet lehet a vegánozás után, néhány ember pattanásokat tapasztal (például én!). Arról beszélünk, hogy mi lehet az egyik bűnös az alábbiakban.

- Alvászavar. Mint minden étrendváltozásnál, az új kalóriabevitel és az elfogyasztott ételek típusai is kissé megváltoztathatják alvási szokásait. Az elején teljesen hiperaktívnak éreztem magam, ami miatt a szokásosnál hamarabb felébredtem (bárcsak most is megvan az a szuperhatalom! Annyit el fogok végezni!).

- Erős vágy az állati eredetű élelmiszerek iránt: Bármilyen változás az étrendben vágyat kelthet az ismerős élelmiszerek iránt, és ez különösen igaz az étellel szembeni érzelmeinkre és arra, hogy ilyen nagy mértékben megváltoztatjuk szokásainkat. Teljesen normális, ha hiányolsz néhány kedvencet, de annyi vegán alternatíva van most, hogy nehéz nem kielégíteni a vágyat. Próbáljon ki néhány új vegán húst vagy sajtot, különösen akkor, ha áttér. Győződjön meg róla, hogy olyan ételeket tartalmaz, amelyek kielégítőek az Ön számára, és ne feledje, hogy a vegán étrend valójában csak egy állati eredetű összetevő cseréje a növényi alapú étrenddel, és hogy bármi vegánt készíthet, hogy kielégítse az ízlését és boldog maradjon és kiegyensúlyozott az új étkezési móddal.

- Gyakrabban éhes. Ha éhséget érez az étkezések között, kérjük, egyen! Alábecsüljük, hogy a természetes ételek mennyi kalóriakülönbséggel rendelkeznek azokhoz képest, amelyeket szoktunk fogyasztani. Lehet, hogy csak növelnie kell az étkezések gyakoriságát, vagy kéznél tartania az egészséges ételeket, amíg meg nem találja az Ön számára megfelelő egyensúlyt.

- Fáradt vagy fejfájás érzése. Gyakori tünet, ezt az alábbiakban részletesen megvitatjuk.

- Érzelmi hullámvölgyek, különösen akkor, ha olyan családdal vagy barátokkal foglalkozol, akik nem támogatják az életmódod változását. Közösséget találni. Gyere ide. A Brownble-nél, és különösen, ha a My Brownble tagja vagy, mindig van egy gondoskodó füled és minden támogatásod, amire valaha szükséged lesz az utazásod során, valamint sok olyan ember támogatása mellett, akik pontosan ugyanazokon a kérdéseken mennek keresztül, mint te . Ebben a bejegyzésben és a podcast-epizódban alaposan megvizsgáljuk a vegán életmód néhány pszichológiai és érzelmi kihívását, arra az esetre, ha nehéz érzelmekkel, szomorúsággal, depresszióval vagy szorongással küzdöttél, miután vegán lettél, és további támogatást szeretnél.

Pooping és Gas

A gyümölcsök és zöldségek olyan magas rosttartalmúak, hogy számtalan egészségügyi előnnyel járnak számunkra. Gondoljon a rostra, mint egy óriási súroló kefére, amely végigjárja az emésztőrendszerünket, hogy elősegítse a dolgok mozgását. Ez azt jelenti, hogy a növényi étrendet fogyasztók aranycsillagot kapnak a kakatási osztályon, de emlékszem, hogy számomra az első hetek DUTTY voltak! Nagyon gyakran jártam a fürdőszobába, amíg a testem magától stabilizálódott. Még mindig kétszer annyian járok a fürdőszobába, mint húsevési napjaimban (és ez fantasztikus!), De a gyomorrontás a múlté (és el kell mondanom, hogy ez - gyomorfájdalmak, gyomorhurut, hasmenés - sokkal gyakoribb volt, amikor húsevő voltam).

Ha gázról van szó, hadd könnyítsem meg, hogy ez idővel alábbhagy. Tényleg eltart egy ideig, amíg a tested megszokja a megnövekedett rostbevitelt, és különösen, ha a bab és más hüvelyesek újak az étrendedben. Ha túlzott puffadást tapasztal, vagy furcsa érzés van a hasában (a legjobban ezt leírhatom, ha állandóan azt érzem, hogy valami szénsavas italt fogyasztottál), mindez általában gáz, és a tested lassan alkalmazkodni fog emészteni ezeket az ételeket. A napló vezetése annyit segít, hogy észreveszi, mely ételek okozhatják a legnagyobb kényelmetlenséget. Miután megvan a tettes, megpróbálhatja ezeket lassan hozzáadni az étrendjéhez. Így fedeztem fel, hogy az általános ajánlásokkal ellentétben, amelyek szerint a lencsét nem kell áztatni, mielőtt főznék, az áztatás a különbségek világát jelentette számomra. A mai napig nem ehetem el nem áztatott lencsét, de soha nem okoz gondot a babfogyasztás! Menj ábra?!

Fejfájás és fáradtság

A fejfájás és a fáradtság gyakori tünet lehet, különösen, ha nem eszel elég kalóriát. Olyan emberektől hallottam ezt a tünetet, akik túl sok szénhidrátot próbálnak elkerülni, vagy aggódnak az új étrend súlyukra gyakorolt hatásai miatt, ezért korlátozzák a bevitelüket. Lehet, hogy ez az érzés önmagában elmúlik, de mint minden kipróbált étrend esetén, ha túl keveset eszel, a tested reagál ezekre a figyelmeztető jelekre. Hallgasd meg éhségjelzéseidet, és ha éhes vagy, kérlek, egyél. Mindig tartson magánál egészséges snackeket, egyenletes, kiegyensúlyozott ételeket fogyasszon, és ha szükséges, próbáljon kisebb, de gyakoribb ételeket enni. Így eszem (3 fő étkezés és 1 vagy 2 rágcsálnivaló), és ez igazán a legjobban érzi magát. Neked három nagyobb étkezés lehet a kulcs. Hallgassa meg, mit mond a teste étkezés közben, után és közben.

Bár a B12 alacsonyabb napi dózisa megoldotta ezt a problémát számomra, az étrend bármilyen változása megváltoztathatja hormonális egyensúlyát. Ha problémája továbbra is fennáll, vagy aggódik a hormonális egészségi állapot miatt, kérjük, forduljon orvosához.

Olyan sok emberről hallottam, akik egyszerre próbálnak vegán, cukor-, olaj-, glutén-, szója- és "te neved" -mentessé válni. Egy ilyen korlátozó és "mindent vagy semmit" megközelítés egyenesen az egészségtelen területre vezethet el, nem pedig az egészségügyi nirvána felé, amelyet valószínűleg elérni véltél valami hasonló próbálkozással. Kérjük, ne próbáljon szuperhős lenni. Azzal, hogy megpróbálja mindezt megtenni, csak nélkülözöttnek, szorongónak érzi magát, és úgy érzi, mintha az egész világot felforgatták volna. Ehelyett arra összpontosítson, hogy miért van itt, miért akar vegán lenni, vagy minél több döntést szeretne kezdeni. Tegye ezt középpontjába, majd menjen ki és élje le az életét. Túl értékes dolog aggasztóan vagy túlságosan megszállottan tölteni. A vegán étrend valójában egy nagyon egyszerű dolog, és tele van egészségmegőrző és testszerető ételekkel, amelyeket ugyanúgy élvezhet, mint a régi idők kedvencei.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy itt mindig találhat támogató közösséget. Álljon meg a megjegyzéseknél, és köszönjön. Mondja el nekünk a történetét. Csatlakozzon hozzánk az ütemtervhez, ahol segítünk végig vezetni Önt, lépésről lépésre. Ez a választás olyan pozitív számodra és a világ számára, amelyben élünk, és az út minden lépésében veled leszünk.