Vegán étrend biztonságos tizenévesek és ikrek számára?

A teljesen növényi alapon történő trend a közösségi médiában és a hírességek körében divatos. De vajon a vegán étrend valóban egészséges-e a növekvő gyerekek számára?

Will és Jada Pinkett Smith a közelmúltban egy "beavatkozás" kapcsán tettek közzé fiukat, Jadent vegán étrendjük kapcsán.

"Rájöttünk, hogy nem kap elegendő fehérjét, ezért pazarolja" - mondta Pinkett Smith a Red Table Talk című online műsorának egyik epizódjában. "Csak úgy nézett ki, hogy lecsapódott. Csak kimerült."

Ha a tizenéves vagy tizenéves érdeklődést mutatott a vegán élet iránt, akkor aggódhat ez a pontos dolog. Mivel a vegán étrend kiküszöböli az összes állati terméket, ez azt jelenti, hogy nincs tej tej, nincs sajt, nincs tojás, és természetesen nincs hús, baromfi vagy hal sem. Természetes aggódni, hogy gyermeke nem kap elegendő táplálékot, különösen, ha ezek az ételek nagy részét képezik az étrendjének.

Először is, némi megnyugtatás: A vegán étrend tökéletesen biztonságos és egészséges lehet a gyerekek számára. Valójában a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint a vegán (és vegetáriánus) étrend az élet minden szakaszában megfelelő - mindaddig, amíg jól megtervezettek. Jaden tapasztalatai jól emlékeztetnek erre.

A jól megtervezett vegán étrend nem csupán az összes állati étel elkeverése. Arról szól, hogy mit eszel a helyükön. A vegán étrend nem egészséges, ha a tinédzser egyszerűen kihagyja a hamburgert és krumplit rágcsál, vagy megeszi a szokásos ebéd felét. A tizenévesek és a tizenévesek hatalmas növekedési és fejlődési időszakban vannak - nem a kalóriákkal vagy a tápanyagokkal való spórolás ideje.

Tehát, ha tizenéves vagy tinédzser vegán akar lenni, íme néhány tény, amelyet tudnia kell:

Néhány tápanyagnak nagyobb hangsúlyt kell fektetnie.

Vannak bizonyos tápanyagok, amelyek különösen fontosak a növekvő gyerekek számára, ezért gyermekének növényi eredetű forrásokat kell tartalmaznia. A vegánok legfontosabb tápanyagai közé tartoznak a fehérje (gondoljunk csak babra és lencsére, tofu, szójatej és teljes kiőrlésű gabonafélék), kalcium (dúsított tej nélküli tej, mandula és kelkáposzta), vas (bab és dióvaj) és B12-vitamin (dúsított gabonafélék) és nem tejszerű dúsított tej).

Az egészséges vegán étrend teljes ételek fogyasztásáról szól.

Győződjön meg róla, hogy gyermeke tudja, hogy az egészséges vegán étrend sok valódi, teljes étel elfogyasztását jelenti - nem hiperfeldolgozott csomagolt ételeket, amelyek véletlenül vegánok. Ha gyermeke a múltban elzárkózott a zöldségektől és a hüvelyesektől, akkor jó alkalom ezek újragondolására!