Menta mész görögdinnye kefir Slushie

kefir
Hadd mutassam be nektek ezt a frissítő menta és lime ízű görögdinnye kefir sluszt, mielőtt a nyár elment. A legtöbb gyümölcspofával ellentétben ez a görögdinnye kefir slussz sokkal alacsonyabb szénhidrátot tartalmaz, és adagonként csak körülbelül 120 kalóriát tartalmaz.

Valahányszor a kefirről beszélek, nem tudok eleget mondani arról, hogy mennyire szeretem az ízét, mennyire sokoldalú és mennyi egészségügyi előnye van a testünknek. Nemrég készítettem egy adag gyömbéres áfonyás vizes kefir lyukasztót, majd a családom felkérése, hogy legközelebb készítsen nagyobb adagot. Mivel a fiam, Leo manapság őrült a görögdinnye miatt, ez a görögdinnye kefir slushie új kiegészítő a kedvenc gyümölcs snack listáján.

Ezt a receptet az egyik legkedveltebb ételblogomról készítettem itt. Először kevertem egy kis görögdinnyét, és egy finom szemű szűrőn átszűrtem, hogy eltávolítsam a cellulóz nagy részét. Ehhez a keletkező görögdinnye levéhez hozzáadtam egy kis vizes kefirt (nem vízi kefirszemeket), és szobahőmérsékleten egy éjszakán át erjedni hagytam. Fagyasztottam néhány görögdinnye darabot egy tepsire a fagyasztóban, miközben vártam a görögdinnye levének erjedését.

A vizes kefir általi erjesztés nem csak a görögdinnye levének ad némi habos és ízes ízt, hanem a görögdinnye természetes cukrot is fogyaszt, előnyös és barátságos bélbaktériumokat termelve. Ez a folyamat a szénhidrátok és a kalóriák csökkenését is eredményezi. Ezen a ponton inni lehet a víz kefirben erjesztett görögdinnye levét (nevezzük görögdinnye kefir levének) egészséges probiotikus italként.

Most áttérhetünk azokra az egyéb összetevőkre, amelyek függőséget okoznak az egészséges kefir slusszinak. A menta tökéletes a forró nyárra, igazam van? Idén egy fazékba ültettem egy csokoládé mentát, és ezek virágzanak. Csokoládé menta? Jól hangzik ez neked? Annyira meglepődtem, hogy ezek a ragyogó kis zöld levelek olyan erősen frissítő, hűs illatot és ízt kínálnak, meglepő csokoládéízzel. Ezek a levelek mesés ízt kínálnak italokban, valamint salátákban.

Hozzáadtam egy kis frissen facsart lime-levet és egy csipet sót is, hogy az összes többi íz előkerüljön. Ha mindezen összetevők kéznél vannak, percek alatt elkészítheti ezt az élénkpiros, üdítően tangós kefir sluszt. Örülök, hogy a szedett görögdinnye tökéletesen érett és édes volt, ezért nem kellett édesítőt adnom a slusszhoz.

Készen áll arra, hogy leüljünk Leóval és velem együtt élvezni ezt az egészséges, alacsony kalóriatartalmú, természetesen édesített, frissítő görögdinnye kefir slushit?