A görögdinnye felhasználásának 10 módja a nyár vége előtt

Talán egy kicsit túlzásba esett a gazdák piacán, és sok extra görögdinnyét vásárolt. Most mi? Hogyan érheti el a legnagyobb durranást a bakért ebből az óriási gyümölcsből, amely a hűtőszekrény teljes területét áthatja? Rubinvörös húsától a keserédes zöld héjig íme, hogyan élvezheti a nyár utolsó napjait görögdinnyével.

A nyári menetelés során kihívást jelenthet a görögdinnye új felhasználási módjainak megtalálása. Mindannyian imádunk enni frissítő szelet görögdinnyét. Egy idő után azonban ezeknek a kockáknak és szeleteknek az elfogyasztása egyszerűen unalmas lehet, de nem kell. A görögdinnye nagyszerű tulajdonsága egészséges és hidratáló előnye, de sokoldalúsága is középpontba kerül. A görögdinnyével gyakorlatilag bármit megtehet. A salátáktól a szangriákig 10 módszert gyűjtöttünk össze, amelyek segítségével a legtöbbet kihozhatja a nyári időszakban, mielőtt az alma elkezdene ősszel átvenni. Akár apróra vágja, akár grillezi, akár darabokat kever a reggeli turmixba, csak ne hagyja, hogy pazaroljon.

Tegyen egy utolsó ízét a nyárnak görögdinnye feltöltésével.

A Grillen

Szórakoztató tény: A grill mindent jobban megkóstol. Igen, még görögdinnye is. Grillezett vastag görögdinnye-ékek vagy steak alakú darabok chile-porral a grillütemezések slágerévé váltak. A grill hője fokozza a görögdinnye természetes édes ízét.

Salátában

Nem sok olyan ütés, amely először harap egy szaftos görögdinnye szeletet, vagyis amíg nem keverte össze egy leveles zöld saláta összes finom rögzítésével. Ellentétben a legtöbb salátával, ahol a gyümölcs gyakran visszahúzza a csirkét vagy az ízes önteteket, a görögdinnye a fő összetevő ebben a párolt garnélarákban és a görögdinnye salátában. Egy meleg nyári napon az édes görögdinnye, az umami szójaszósz és a fűszeres pirospaprika merész kombinációja teszi ezt érdekes mellék- vagy főételként a szabadban való étkezéshez.

A te vizedben

A görögdinnye már nagy vízforrás, így a név. Ez az egyik legmagasabb víztartalmú gyümölcs a folyosón. De még hidratálóbb előnyökért az infúziós víz a nyár útja. Igyon jó egészséget ezzel az alacsony kalóriatartalmú görögdinnye infúzióval vagy egy frissítő korty görögdinnye agua fresca-val.

Fűszerben

Hűtsön le egy fűszeres ételt édes, mentás görögdinnye salsa-val, amely tökéletes nyári piknikekhez vagy partikhoz.

Egy tortillában

Komolyan megfontolnánk a mindennapos étkezést, mint például a Taco kedd, ha ez azt jelentené, hogy a tacóinkat görögdinnye és steak töltené meg. A lédús dinnye tökéletes kontrasztként szolgál ehhez a fűszeres és zsenge marhahús-vágáshoz, mindezt egy ropogós héjba csomagolva. A friss, könnyű és finom hűvös, görögdinnyével töltött tacók egyszerű nyári vacsorát kínálnak.

Nem főzhető levesben

Ha túl meleg enni vagy bekapcsolni a tűzhelyet, a gazpacho elvégzi a munkát. Ha valaha is volt uborkás, epres vagy paradicsomos gazpachója, a görögdinnye gazpacho nem különbözik ettől, kivéve, ha a gyümölcs- és zöldségfélékbe csomagolt leves kissé vaskosabb állagú. Ez a hűtött leves édes és sós ízkombinációjával a nyári étkezés tökéletes első fogása.

Szerezd meg a receptet: Görögdinnye Gazpacho

A fagyasztóban

Valószínűleg a görögdinnye élvezhetőségének legegyszerűbb módja a nyers fogyasztáson kívül is, ha megtévesztően egyszerű granitában lefagyasztja. Ne hagyja, hogy a név elriasztja. A granita alapvetően dicsőített sluszi vagy fagyasztott desszert. Világos, enyhén csípős és édes, egy csésze ebből a görögdinnye csemegéből csak a nyarat sikítja. Az itteni texturális öröm kulcsa a granita kaparása, amíg hószerű és bolyhos nem lesz.

Boton

Mi sem jobb egy forró nyári napon, mint egy popsicle. A gyerekek és a felnőttek egyaránt élvezhetik a jeges-hideg csemegét. Ezektől a könnyed, gyerekbarát görögdinnye és citrom jég durranásoktól a felnőtt 3 felnőtt összetevőkből álló, bájos görögdinnye durranásokig és a görögdinnye-jalapeno jég durranásokig - mindenki számára talál valamit, ha görögdinnye van benne. És természetesen nem feledkezhetünk meg meleg időjárási kedvencünkről: a grillezett kebabokról. A görögdinnye darabjainak a marha- és zöldségnyársakra való felfűzése könnyű és egészséges sós-édes kombót kínál. Bizonyítja, hogy az étel jobb, ha botra kerül.

Az italodban a Happy Hour alatt

Mi történik, ha a koktélóra és a nyár összeáll? Puszta boldogság. Felejtsd el a jeges teát és a limonádét - a legfinomabb nyári ital lehet csak a sangria friss dinnyével. Ne igyál alkoholt? Semmi gond! A medence melletti happy hour élményt ugyanúgy élvezheti egy görögdinnye és mészízű klubszódával. Kiissza! Végül is az a nyári szomjúság biztosan nem fogja csillapítani önmagát.

Süteményként

Ezek a magasan érő nyári érett gyümölcsök lenyűgöző középpontot jelentenek a következő főzéshez, bográcsozáshoz vagy zuhanyozáshoz. Használja kedvenc gyümölcseit a design testreszabásához; egyszerűen szilárdan rögzítse fa csákányokkal. Bár csábító, hogy ezt idő előtt megpróbálja elkészíteni, ne tegye meg korábban, mint 4 órával azelőtt, hogy elkezdené kiszolgálni; a vágott görögdinnye túl lédús lesz. Az alábbi receptben mintaméreteket ajánlottunk a szintekhez; nyugodtan használja őket útmutatóként, és a görögdinnye méretétől függően skálázza fel vagy le a szinteket.

Szerezd meg a receptet: Görögdinnye torta