Vegán joghurt vélemények + vásárlási útmutató

Észrevetted? A vegán joghurt az ébredés időszakát éli. Nevezzük a tejmentes joghurt reneszánsz. Jelenleg kreatív, finom, álmodozó növényi joghurtokat találhat mandula, kókusz és szója alapanyagokból.

Ellentétben azzal, amikor először vegán voltam, több mint tíz évvel ezelőtt a mai vegán joghurtok sokoldalúak, krémesek, selymesek, édesek és kielégítőek.

A tejüzem ártalmatlanítása soha könnyebb volt. (Még tejtermék görög joghurt most komoly versenye van!)

Az elmúlt hetet azzal töltöttem, hogy kipróbáltam az összes márkát és ízt, amire a kezembe kerülhettem. Pillantson hát rám vegán joghurt vélemények + vásárlási útmutató. Szeressen meg újra joghurtot.

Tedd fel a tetejét, és kóstolhass meg.

Mindig is szerettem a joghurtot. Vegán előtti napjaimban a hűtőszekrény polcait sorakoztam tejjoghurttal. A sűrű, kocsonyás puding stílusú epretől a zsírmentes „Boston Cream Pie” és „Key Lime Pie” ízekig az édes, tejszínes vaníliáig, valamint a kavargós citrom és áfonyáig.

Hoznék joghurtot iskolai harapnivalókhoz, reggelire megennék ropogós granolával és gyümölccsel, turmixokká forgatom és késő esti harapnivalóként fognám. Joghurt, kiderül, elég szilárd étel volt számomra.

De amikor vegán lettem, észrevettem, hogy a tejmentes joghurtok nem éppen együtt játszanak. Nem volt ízük és változatosságuk a tejjoghurtos bestsemeimhez képest, az állaga pedig kicsit jó volt, ki.

Végül, miután évekig leraktam a tejmentes joghurtokat, találtam néhány kedvelt lehetőséget. Nevű márka Egész szója és társa (ami nemrégiben bezárt) szögezte le a vegán joghurt dolgot. És Kereskedő Joe's hamarosan volt néhány jó lehetőség barack és eper ízben. De a közelmúltban megsokszorozódtak a vegán joghurt opciók. Az ízlelőbimbóim pedig nem lehetnek boldogabbak.

Az elmúlt héten, amikor beraktam a hűtőm minden elképzelhető vegán joghurtmárkával és ízzel (és elérhető a helyi élelmiszerboltokban). Különböző ízeket rágcsáltam, back-to-back ízléses teszteket végeztem és mindenekelőtt elkészítettem a bélbaktériumomat nagyon nagyon közben boldog. Joghurt túlterhelés! De kiderült, joghurttal nem hiszem, hogy túl sok jót kaphatna. Szerettem egy, két vagy akár három joghurtot adni az étkezési napomhoz!

Probiotikumok? Jelölje be!

Az áttekintés jegyzetek, tesztek és újratesztelések firkálásával kezdődött. Nem rossz koncert, amit vállalni kell.

Eredményeim benne vannak! Készítse elő joghurtos kanalait.

(Frissítse a selyem joghurtot a bejegyzés végén.)

Vegán joghurt vásárlás + tálalási tippek:

- Édes. Ha nem szereted a joghurtokat túlságosan édes, vagy szívesen ad hozzá saját édesítőszereket és ízesítőket (például juharszirupot, fahéjat és még sok más), válasszon sima vagy édesítetlen fajtákat.
- Friss a legjobb. Mindig keresse a legfrissebbet „Eladni” dátum. Lehet, hogy a sor hátsó részében kell ásnia, hogy megtalálja.
- Gyümölcsös és szórakoztató. Édes csemege joghurtért keressen gyümölcsös és desszert olyan ízeket, mint eper, áfonya és még csokoládé is.
- DIY joghurt ízek. Könnyű létrehozni saját DIY testreszabott joghurt ízek otthon. Csak vásároljon sima vagy vanília ízű joghurtot, és ezeket az összetevőket felhasználva készítse el saját barkácsoló joghurtjait: kakaópor, juharszirup, mandulavaj, fahéj, gyümölcslekvárok, szuperételek, mint a kender és chia, a granola.
- turmixok + „fagyasztott joghurt” A vegán joghurt kiválóan helyettesíti a nem tejszerű tejet vegán turmixokat vagy „banánfagylalt”. A turmixod vagy a fagylaltod sűrűbb lesz joghurt segítségével, ezért a vékonyabb dolgokhoz vizet vagy tej nélküli tejet adj hozzá.
- Probiotikumok. A vegán joghurt forrása probiotikumok. Lehet, hogy fehérjét, rostot és egészséges zsírokat is kap - attól függően, hogy milyen márkát vásárol.

Általában:
- Kókusz alapú a joghurtok általában selymes és dús állagúak, zsírszegényebbek, mint a szója vagy mandula joghurtok. A kókuszdió joghurt általában nem tartalmaz annyi fehérjét, de gyakran tartalmaz egy szép rostot.
- Mandula alapú a joghurtok általában alacsonyabb kalóriatartalmúak, vékonyak vagy „könnyűek”. Általában nem gazdag fehérjében vagy rostban. azonban, Kite Hill kivétel ez alól a szabály alól, és gazdag egészséges zsírokban. Feltételezhetem, hogy annak oka, hogy mennyi a zsír egy mandula alapú joghurtban (mivel a mandula egészséges zsírokban gazdag, amint azt mindannyian ismerjük), annak a mandulalap „vízigényesítésének” oka. Ez nagyon igaz lehet a mandulatejekre is.
- Szója alapú A joghurtok általában krémes, bolyhos állagúak, valamint a hüvelyes alapból szép fehérjetartalommal bírnak. A szójajoghurtok, mint a szójatej, számomra általában a tejterméket imitálják a leghatékonyabban. A szójajoghurtok általában tartalmaznak egy kis zsírt és rostot, de nem sokat.

Vegán joghurt: összesített eredmények (részletes áttekintés következik)

Kedvencek körül:
Kite Hill (kiemelkedő minőség, gazdagság)
O’Soy (a vanília kedves, de édes oldalán)
Olyan finom - kókusztej (a bolyhos textúra megszállottja - a sima ízt szeretem a legjobban, még mindig kellemes és édes)
Selyem joghurt (szép állagú, krémes és kielégítő)
Forager (új kedvenc . kesudió alapú kiváló íz és állag)

Átlagos:
Coconut Grove
Daiya (puding stílusú textúra, vastag és krémes)
Nancy's
Kereskedő Joe's

Nem a kedvenceim:
Mandulás álom joghurt
Olyan finom - mandula

Kedvenc görög stílusú vegán joghurtok:
Daiya
Kite Hill - (elég vastag ahhoz, hogy görög stílusnak tekinthető)
(Még nem próbáltam ki a Finom görög stílust)
Kedvenc mandulás vegán joghurt:
Kite Hill
Kedvenc kulináris/sima vegán joghurt:
Kite Hill síkság
Olyan finom, édesítetlen
Kedvenc kókuszos vegán joghurt:
Olyan finom - kókuszdió
A legtöbb ínyenc + Fancy Schmancy:
Kite Hill
Ha csak EGY vegán joghurtot tudnék vásárolni:
Kite Hill bármilyen ízű (a vanília fenséges)
A legjobb probiotikumok:
BioKPlus szója vagy rizs alapú joghurt felvételek! Nem vettem fel ezt a márkát a hivatalos áttekintésembe, mert több vagy probiotikus kiegészítő, mint egy joghurt snack - de hihetetlenül gazdag probiotikumokban, és SZERETEM egyszer-egyszer hozzáadni őket az étrendemhez. A Whole Foods Supplements hűtőszekrényben találhatók.

Vegán joghurt vélemények + táplálkozási tények - Véleményeim, fotók és megjegyzések. (A képekhez nem engedélyezett glamour felvétel! A joghurt így kanalazódik ki a tartályból. Keverés, bolyhosítás vagy tisztítás nem engedélyezett.)

4. Márka: So Delicious - Tenyésztett kókusztej
Ízek: Csokoládé, szenvedélyes mangó, áfonya, cukrozatlan, cukrozatlan vanília, sima
Szín:Tiszta fehérek a vaníliával és a sima.
Struktúra: Bolyhos! Selymesima, fényes, vizes, mégis gazdag. Önti a vizes oldalon, de még mindig teste van.
Íz: Sima. Szeretem az élénk és savanykás ízt, a könnyű édességgel kombinálva. Nulla meszesség, amit nagyra értékelek. Mostanában igazán a Plain ízben vagyok, a PinkBerry vegán kókuszos fagyasztott joghurtjára emlékeztet! Nagyon szeretem a sima és édesítetlen vanília ízeket.
Hozzávalók: (cukrozatlan sima) SZERVES KÓKUSTEJ (VÍZ, SZERVES KÓKUSZKRÉM), CIKOR GYÖKÉRKIVONAT, PEKTIN, ALGIN, MAGNÉZIUM-FOSZFÁT, TRIKALCIUM-FOSZFÁT, RIZSKÁVÍTÓ, LOCUSTABAB-GUMI, ÉLŐ KULTÚRÁK, GUMIUM, GUMÁN GUMÁN, GUMÁN GUMÁN, GUMÁN GUMÁN, GUMÁN GUMÁN, GUMÁN GUMÁN, GUMÁN GUMÁN, GUMÁN GUMÁN, GUMÁN GUMÁN, GUMÁN GUMÁN, GUMÁN B12 VITAMIN.
Táplálás: 5,3 z, 110 kalória, 5 g zsír, 0 g fehérje, 2 g rost
Megvenném újra: Igen
Egyéb megjegyzések: Ez a joghurt szuper sima, és imádom a jellegzetes fanyar „joghurt” ízt.
A kívánságaim: Bárcsak lenne fehérje ebben a joghurtban.
Alsó sor: Szeresse ezt a selymesen sima, ízű joghurtjoghurtot. Könnyű és szép textúra. Szuper bolyhos!
Vegán társaság: Igen
weboldal - olyan finom

5. Márka: Stonyfield Organic O’Soy
Ízek: Málna, vanília, áfonya, eper
Szín: Néma színek a gyümölcs-alján stílus miatt.
Struktúra: Sima, jó gyümölcstartalom. Klasszikus vastag és krémes joghurt állagú.
Íz: Kellemes édes és ízes íz. A vanília olyan könnyű és vonzó. Az ízek autentikusak.
Hozzávalók: (eper) Tenyésztett pasztőrözött szerves szójatej, szerves cukor, szerves eper, természetes aroma, pektin, kalcium-karbonát, szerves répa-lé koncentrátum (színhez).
Táplálás: vanília - 6oz, 150 kalória, 7g fehérje, 1g rost, 3g zsír
Megvenném újra: Igen
Egyéb megjegyzések: Kipróbáltam a vaníliát és szerettem az ízt. Az eper is nagyon étel volt, de nekem egy kicsit túl édes. Összességében nagyon lenyűgözött ez a márka, amelyet régóta nem próbáltam ki.
A kívánságaim: Bárcsak vegán társaság lenne
Alsó sor: Nagyon tetszett. Nagyszerű bio szójajoghurt.
Vegán társaság: Nem
weboldal - Stonyfield

8. Márka: Olyan finom - mandulás joghurt
Ízek: Áfonya, eper, vanília, sima
Szín: Néma színek
Struktúra: Ok, simítson néhány csomóval
Íz: Kicsit krétás, fanyar
Hozzávalók: (vanília) MANDDALTEJ (VÍZ, MANDRÁK), SZERVES SZÁRÍTOTT NÁPSZIRUP, SZARMAJABBAB-GUMI, PEKTIN, TAPIOKA-DEXTROZE, KALCIUM-FOSZFÁT, CITRINSAV, TERMÉSZETES ÍZEK, ÉLŐ KULTÚRÁK, D2-VITAMIN, VITAMIN.
Táplálás: 6oz, 120 kalória, 5g zsír, 2g fehérje, 4g rost
Megvenném újra: Nem
Egyéb megjegyzések: A mandula tejfajták helyett a So Delicious kókusztejjoghurtjait választom
A kívánságaim: Gazdagsága és íze hiányzik
Alsó sor: Ezekbe nem túl sok, de nem is rossz
Vegán társaság: Igen
weboldal - Olyan finom mandula

9. Márka: Mandulás álom joghurt
Ízek: Eper, vanília, vegyes bogyó, kókuszdió, vanília, sima
Szín: Oké, nem láttam a bogyós ízeket
Struktúra: Nyitáskor rögös, gélszerű is, nem túl gazdag
Íz: Meszes és nyájas
Hozzávalók: (vanília) MANDULABÁZ (VÍZ, MANDRÁK), STABILIZÁLÓ KEVERÉK (TAPIOCA MALTODEXTRIN, Kukoricakeményítő, SZARMABAB-GUMI, PEKTIN), PÁRTOLT NÁPSZIRUP, VANILLA MIX (PÁRTOLT NÁLÓS SZIRUP, VANAVA ÉS ANNATTO SZÍNEK), TAPIOCA SZÁL, TRIKALCIUM-FOSZFÁT, TERMÉSZETES VANILLA-KIVONAT, KULTÚRÁK *. * KULTÚRÁK: L. ACIDOPHILUS, P. LACTIS, S. THERMOPHILUS, BIFIDOBACTERIUM LACTIS, L. ACIDOPHILUS, L. CASEI, L. RHAMNOSUS, L. DELBRUECKII LACTIS & BULGARICUS
Táplálás: 6oz, 160 kalória, 3g zsír, 3g rost, 1g fehérje
Megvenném újra: Nem
Egyéb megjegyzések: Engem ez egyáltalán nem hatott meg. Nagyon szeretem a Soy Dream szójatejet, de ez nem volt hatásos.
A kívánságaim: Remélem, kipróbálnak egy szójajoghurtot. És talán gondolja át ennek a mandulás joghurtnak az állagát.
Alsó sor: Nem a kedvencem.
Vegán társaság: Igen
weboldal - Almond Dream

Áttekintés részletei: Ezeket a joghurtokat én vásároltam a Whole Foods Market-től. Ezen vélemények egyike sem támogatott. Nem kóstoltam minden egyes ízt ezekben a termékcsaládokban, ezért véleményem az ízektől függően változhat.

Ha van egy joghurtja, amelyet hiányoltam, és szeretné, ha átnézném, kérem, tudassa velem a megjegyzéseket.
Kérjük, bátran tegye fel saját véleményét és észrevételeit is ezekről a márkákról - ha egyetértenek vagy nem értenek egyet a véleményemmel.

Nincs benne - Joe és Amande kereskedő. (Bár már korábban is kipróbáltam ezeket a márkákat.)

Újabb pillantás Daiyára.

FRISSÍTÉS: Tegnap este tettem közzé ezt, és máris van néhány hírem. Amint alább láthatja, a selyem az egyik kedvencem az ízléses tesztekből. Ma reggel azonban egy olvasó tájékoztatott a Silk weboldalának egy részéről, amely ezt mondja: "Jelenleg nem tudjuk vegánnak címkézni a Tejmentes Joghurt Alternatív Termékeinket annak a bonyolult utazásnak köszönhetően, amelyet egyes összetevőink a farmtól az üzlet polcáig tartanak."

.Megírtam a Selymet, és remélem, hogy hamarosan választ kapok. Furcsának találom, hogy Silk tavaly tavasszal (ahol először kóstoltam) az Expo West-en (ahol először kóstoltam) mintát vett a joghurtjukból. Remélem, hogy jó magyarázatuk lesz. Nagyon vágyom arra, hogy megtudjam, melyik összetevő kérdéses. És ha minden vegán joghurtnak van ilyen problémája, vagy csak Selyem? Maradjon velünk!

Silk válasza az e-mailemmel kapcsolatban:

Köszönjük a Silk®-nek küldött legutóbbi e-mailt.

Csodálatos hallani, hogyan próbálta és élvezte az új Tejmentes Joghurt Alternatívát! Olyan keményen dolgoztunk ezen az új terméken, így nagyon jó hallani, hogy nagyon tetszett!

Nagyon sajnálom a zavartságot, és nagyra értékeljük kérdését. Annak a bonyolult utazásnak köszönhetően, amelyet egyes összetevőink megtesznek a farmtól az üzlet polcáig, jelenleg nem tudjuk vegánként megjelölni a Silk Dairy Free Yogurt Alternative termékeinket. A terméket vegetáriánus barátnak tekintik. (Vegetáriánusbarát, azaz nincs hús, beleértve a marhahúst is).

A fenti állítás jelentése:.

A tejmentes joghurt egyes összetevőit a beszállítói hálózattól szerezzük be, és nem tudjuk megerősíteni, hogy ezeket az összetevőket vegánként dolgozták fel.

Még egyszer köszönöm, hogy felvette a kapcsolatot a Fogyasztói Kapcsolatok Osztályával. Remélem szép lesz a napod!

Tisztelettel,
Fogyasztói kapcsolatok képviselője ”

.szóval ott van. Még mindig próbálok további részleteket szerezni. Frissítlek, ha megteszem.

És a Silk következő e-mailje ezt mondta.

Köszönjük a Silk®-nek küldött legutóbbi e-mailt.

Nagyra értékeljük, hogy utánunk lépett. Az élő és aktív kultúrák termesztésére használt média vegán - vagyis semmilyen állati terméket nem használtak.

Sajnos nincs további információ, amelyet meg tudnánk osztani az Ön által már megadottakon túl.

Még egyszer köszönöm, hogy felvette a kapcsolatot a Fogyasztói Kapcsolatok Osztályával. Remélem, csodálatos hétvégéd van!

2015.11.7 - Frissítettem a Kite Hill, a Nancy's és a Silk véleményeimet. Végül kipróbáltam a Kite Hill összes ízét, és annyira szeretem őket. És végül kipróbáltam a Nancy sima ízét, és annyira nem tetszett. De jó, ha magam ízesítem. Ami a Selymet illeti, több e-mail-váltás után nagyon csalódott voltam, hogy nem árulják el, hogy mi a kérdéses „nem vegán” elem a joghurt összetevőiben. Igazoltam, hogy ennek nincs köze az élő és aktív kultúrákhoz. Tehát nagyobb átláthatóság nélkül a kedvenc márkámról kellett leminősítenem őket a legfelső ízekre. Ráadásul a Kite Hill ízesített változatai messze felülmúlták az elvárásaimat. Nagyon remélem, hogy a Selyem képes megváltoztatni a joghurt státuszt tanúsított vegánra, így ez a kérdés nyugovóra térhet. Mindez azt mondta, hogy olyan finom terméket állítanak elő, amelyet úgy gondolom, hogy a nem vegánok (és a vegánok) imádni fogják. További frissítések, ha kapok!

Kathy Patalsky-ról

Halihó! Kathy vagyok, a cicamacskák szerelmese, a hétvégi sütés, a 90-es évek filmjei, az utazás, a tengerparti köd és a habos latte. 2007 óta megosztom vegán receptjeimet és fotóimat. A célom az, hogy a főzési életedet egy kicsit megkönnyítsem, ízletesebbé és növényekkel teltebbé tegyem, miközben útközben megosztok egy kis ÉLETET és beszélgetést.