Veganizmus: 20 erőteljes ok, amiért vegánnak kellene lenned

Olvassa el a következőt

Mi történik a haszonállatokkal, ha természeti katasztrófa támad?

A veganizmus az egyik leghatékonyabb módszer, amellyel támogathatja az állatjogokat, megkímélheti a bolygót, megvédheti testét és erkölcsi kompromisszumok nélkül élhet. Több ember megy vegánul nap mint nap, és ha elkötelezte magát ez az életmód mellett, akkor nem fogja annyira nehéz követni, mint gondolja. Ez az egyetlen legjobb intézkedés, amelyet megtehet.

Bár egyesek azt hihetik, hogy a veganizmus egészségtelen, természetellenes vagy lehetetlen, ezek az elképzelések egyszerűen hamisak. Valójában a vegán életmód valóban egészségesebbé teheti és jobban megfelel a dolgok természetes rendjének. Ráadásul, ha úgy gondolja, hogy ez lehetetlen, talán több hitelt kellene adnia magának.

Ma 20 erős okot osztok meg veletek, hogy az emberek a vegánságot választják más étrend helyett. Elmagyarázom, miért fontos a vegán életvitel és hogyan lehet váltani.

Mi a veganizmus?

A veganizmus olyan életmód, amely az állatok használatának kizárására irányul (élelmiszerekben, ruházatban és szórakozásban), ugyanakkor tartózkodik az állatokon tesztelt termékek használatától is. A veganizmus egy ideológia, amely ellenzi az állatok kegyetlenségét, kizsákmányolását és szenvedését.

Tisztázni, miért fontos a veganizmus

Lehet, hogy nem vette észre, de egy kicsit válságban vagyunk. Az emberiség gyors ütemben kimeríti a bolygó véges erőforrásait, a környezet szükségtelen változásokon megy keresztül, és az emberek számtalan betegségben szenvednek az étrendjükkel kapcsolatban.

A veganizmus befogadásával mindezt nem lehet rendbe tenni, de a megoldás egyik részese lehetsz.

Az emberek általában követik azokat, akiket csodálnak. Ha úgy dönt, hogy a veganizmus az Ön számára szól, akkor barátai, családtagjai és kollégái csak azért követhetik példájukat, mert példát mutattatok.

Ráadásul, ha abbahagyja a hús, tejtermék és tojás fogyasztását, háborúzik a pénztárcájával. A húst és az állati melléktermékeket árusító vállalatok csak azért teszik ezt, mert ezzel pénzt keresnek. Amikor nyereségük savanyúvá válik, mérlegelni fogják az üzleti élet más módjait.

A veganizmus felvállalásának legfontosabb okai

Tudod, hogy a veganizmus fontos - elvégre hallod, hogy a hírességek mindig erről beszélnek -, de miért kellene te belevágni? 29 kényszerítő indokkal álltam elő, hogy feladjam az állatokat és az állati melléktermékeket. Egyenként szólítsuk meg őket.

1. Fejezzen ki együttérzést minden érző lény iránt

Amikor elveszítjük az együttérzést és az empátiát, nem tudunk olyan jól viszonyulni más emberekhez és más gondolkodó, érző lényekhez. Az állatokat tárgyakká változtatjuk, nem pedig érző lényként értjük őket.

A gyakran tányérra tekert tehenek, sertések, cápák, halak, csirkék és más állatok érzelmekkel élnek, akárcsak te és én. Szerelmet, bánatot és félelmet tapasztalnak. Lehet, hogy nem képesek megfogalmazni érzelmeiket - de megint nem minden ember képes rá.

Képzelje el, hogy egy acélketrecben nőtt fel több száz emberrel. Olyan erősen be van zsúfolva, hogy meg sem tud fordulni. Megtagadják a napfényt, egy kedves szót és szeretetet. Ezután a kínja végén önöket és mindenkit körülöttetek lemészárolnak másoknak enni.

Egyikünk sem gondolná, hogy egy gondolkodó lény emberséges létezése, az állatok mégis nap mint nap megtapasztalják, és számuk összesen milliárd.

Van néhány gyönyörű történet arról, hogy miért válnak az emberek vegánokká. Glenn Greenwald, a Pulitzer-díjas újságíró vegán lett, és csatlakozott a hangos állataktivisták sorához. Az alábbi előadásában Greenwald leírja, hogy mi volt az (az állatok iránti szereteten túl), ami miatt a vegán lett a döntés.

2. Tegye az egészségét első helyre

Könnyű megragadni egy éttermet egy gyorsétteremben - esetleg hamburgert és krumplit vagy marhahús-tacót -, vagy néhány csirkemellet a kemencébe dobni, amikor hazaér a munkából. De mit tesznek ezek a szokások az egészségeddel?

Igaz, hogy az állati hús és melléktermékek táplálják testünket, de hozzájárulnak a betegségekhez és más problémákhoz is, amelyeket az alábbiakban részletezek. Ha a fogyásért küzd, a gyulladáson alapuló betegség leküzdéséért vagy az életének meghosszabbításáért küzd, a veganizmus a legjobb első lépés az utadon.

Ha bármelyik táplálkozási szakembertől megkérdezi, mire kell összpontosítania az étrendet, az azt mondja: „Gyümölcsök és zöldségek”. Ez mindig kiemelkedő fontosságú minden olyan szakember számára, aki étrendi javaslatokat tesz.

Egy táplálkozási szakember sem mondta: „Steak és sült csirke”. Jó okból - sokkal valószínűbb, hogy korán megölnek.

3. Mentse a környezetet

A gyári gazdálkodás nagyban hozzájárul a környezeti problémák megoldásához az egész világon. Gondoljon azokra az állatokra, amelyeket naponta levágnak, hogy elegendő készlettel töltsék meg a szupermarketeket. Ezeket az állatokat etetni, itatni és elhelyezni kell, mielőtt megsemmisülnének. Az erdőirtást világszerte a legeltetés és az állati takarmány torkossága vezérli, míg a világ növényi táplálékkal történő táplálásához ennek a földnek csak a töredékére lenne szükség.

A mezõgazdasági állatok a széklet lefolyása miatt hozzájárulnak a vízszint szennyezõdéséhez. Rengeteg vizet és gabonát fogyasztanak, amelyeket még több víz felhasználásával kell gazdálkodni. Növényvédő szereket adnak az állatokat tápláló növényekhez, és egészségtelen hormonokat juttatnak az állatokba.

Ez egy ördögi kör, amely hozzájárul a környezetünk romlásához.

4. A természeti erőforrások megőrzése

Gondolni kell azokra a természeti erőforrásokra is, amelyeket a gyári gazdálkodás és a növénytermesztés kimerít. A gyári gazdaságoknak áramellátást kell biztosítaniuk, ezért fosszilis tüzelőanyagokat fogyasztanak. Minél több véges forrást használunk, annál kevesebb marad a gyermekeink számára.

A döntő pont itt a gyári gazdálkodás hosszú termelési lánca - erőforrásokat kell fordítania az állatok táplálékának termesztésére, majd maguknak az állatoknak a termesztésére, majd az állatok „feldolgozására” (csak egy szép szó a vágásra). Ezzel szemben a növényi tápláléklánc sokkal rövidebb és kevesebb természeti erőforrást igényel.

5. Értsd meg, hogy nincs oka a hús fogyasztásának

A veganizmus az a gyakorlat, hogy a hús és az állati melléktermékek kikerülnek az étrendből. Ez nem azt jelenti, hogy alultáplált leszel. Valójában nincs szükségünk húsra a túléléshez.

Orvosi szempontból csak akkor szabad húst fogyasztanunk, ha az egészséges. Az elmúlt években egyre több bizonyíték támasztja alá a vegetáriánus étrend egészségügyi előnyeit és a túl sok hamburgert testünkbe zúdító egészségügyi kockázatokat.

Nincs szükségünk sem húsra, sem állati melléktermékekre a túléléshez. Éppen ellenkezőleg, javíthatjuk egészségünket azáltal, hogy tartózkodunk az ilyen típusú ételektől, és inkább növényi étrendre térünk át.

6. Tisztában kell lenni azzal, hogy az állatok meghalnak a ragadozás megakadályozása érdekében

Sokan nem veszik észre, hogy a veganizmus hozzájárul a tehenek vagy csirkékén kívüli életmentéshez. Ezeknek az állatoknak természetes ragadozóik vannak, és a gazdák kegyetlen módszerekkel csapdába ejtik ezeket a ragadozókat.

Ismét a jövedelem forrásának megőrzéséről van szó.

A prérifarkasok, a farkasok és más ragadozók folyamatosan csapdákba szorulnak. Tehát a nem ragadozók (legalábbis a tehenek), például a madarak, akik akaratlanul is ezekbe a csapdákba repülnek.

7. Tudja, hogy az állatfogyasztás hozzájárul a világszintű alultápláltsághoz

Képzelje el, ha mindenki egyszerre magáévá teszi a veganizmust. Senkinek nem kellene teheneket és más állatokat tenyésztenie táplálékért, mert nem lenne piac (természetesen a jelenleg életben lévő haszonállatokról jól gondoskodnánk, ne aggódjon).

A hatások azonban ennél messze túl hullámzanak. Ahelyett, hogy a gabonát és más növényeket az állatok szájába lapátolnánk, a világ éhes lakosságát táplálhatnánk.

Ezek a populációk felhasználhatják azokat a gabonákat és egyéb ételeket, amelyeket a gyári gazdák etetnek állataikkal. Szisztematikusan segíthetnénk a rászorulókat. Talán vizet is hozhatnánk azoknak, akiknek ez nem áll rendelkezésre, mivel megszüntetnénk az összes vizet, amelyet a haszonállatok fogyasztanak.

8. Ismerje fel, hogy az anatómiánk nem tesz minket ragadozókká

Egyesek az embereket nevezik a végső csúcsragadozóknak. Anatómiánk azonban ezt nem viseli ki. Nincsenek hosszú, éles fogaink, amelyek húsra szakadáshoz szükségesek, és belünk gyakran küzd a hús megemésztésével. A száj sarkában lévő apró, hegyes fogakat „szemfogaknak” nevezni meglehetősen túlzás.

Ugyanez vonatkozik a tejiparra is. A tehéntej több fehérjét és zsírt tartalmaz, mert borjaknak szánták, akik születésüktől kezdve gyorsan növekednek - és akiknek a súlya meghaladja az 1000 fontot. Nem emberi fogyasztásra készült, és más problémák mellett hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz is.

Ha ezt olvassa és tehénbaba vagy, folytassa a tejet. Egyébként nem igazán neked való.

9. Fenntartja a súlyát erőfeszítés nélkül

Sokkal könnyebb lefogyni vagy fenntartani az ideális testsúlyt, ha nem zsíros ételeket, például húst és sajtot fogyaszt. A veganizmus fehérjében, szénhidrátban, egészséges zsírokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag étrendet tartalmaz.

Különösen a nők könnyen hízhatnak a hormon egyensúlyhiánya miatt. Amikor ez megtörténik, minden olyan étel, amely hozzájárul a gyulladáshoz, súlygyarapodást okozhat. A hús és az állati melléktermékek elválaszthatatlanul kapcsolódnak a gyulladáshoz.

Növényi étrenden is kevesebb kalóriát fog fogyasztani, mindaddig, amíg teljes, természetes ételekhez ragaszkodik. Ne vásárolja meg a fagyasztott folyosót a szupermarketben vegán tévés vacsorákhoz. Töltse fel tányérját tápláló gyümölcsökkel, zöldségekkel, hüvelyesekkel, dióval és magvakkal.

10. Csökkentse az étkezési betegségek kockázatát

Itt nem csak szalmonelláról és E. coli-ról beszélünk, bár ezek bizony problémásak. Az étel által okozott megbetegedések a hús szennyeződéséből is származhatnak: ürülék, rovartojás és egyéb olyan dolgok, amelyeket valószínűleg nem akar a szájába - nemhogy a bélben.

Ehhez kapcsolódnak azok a betegségek, amelyek technikailag nem élelmiszer-eredetűek, hanem az intenzív gyári gazdálkodási gyakorlatokból származnak, amelyek szükségesek ahhoz, hogy az állatok emberi táplálékká váljanak. Lehet, hogy hallottál már madárinfluenzáról és sertésinfluenzáról - azért hívják őket, mert nagy valószínűséggel csirkeüzemekben és sertéstelepeken keletkeztek. A gyári gazdálkodásból eredő kórokozók az egyik legnagyobb, legvalódiabb egzisztenciális fenyegetést jelentik az emberiség számára.

11. Diverzifikálja szájízét

A húsevők gyakran étrendjüket ugyanazokra az étkezésekre korlátozzák újra és újra. Nemcsak unalmas lehet az egyhangúság, de csökkenti az olyan élelmiszereknek való kitettségét is, amelyek javíthatják az immunrendszert, csökkenthetik az emésztési problémákat és visszafordíthatják a vitaminhiányt.

Amikor úgy dönt, hogy a veganizmus felé fordul, automatikusan kreatívabbá válik az étkezés során. Ha színt és textúrát ad a tányérjához, az még finomabbá válhat, és jól érezheti magát, ha új ízekkel kísérletez, amelyek a kedvenc standjaihoz illeszkedhetnek.

12. Javítsa az emésztést és építsen több sovány izmot

Az emésztés bonyolult téma, de sok ember számára problémás is. Egyre több fogyasztó beszél a fekélyes vastagbélgyulladásról és az IBS-ről, két emésztőrendszeri rendellenességről, amelyek gyökerei az emésztőrendszer gyulladásában.

A növényi étrend rostokban gazdag, amelyek elősegítik az emésztést. Ez a gazdag táplálkozás emellett segít a sovány izomépítésben és a zsír oldásában. Sokan feltételezik, hogy a veganizmus felé fordulás után küzdeni fognak az izmok megszerzéséért, de gyakran ennek az ellenkezője igaz. Amíg továbbra is edz, és elegendő kalóriát fogyaszt, addig edzhet, vagy akár jobban is, mint a veganizmus előtt.

13. Legyen jobb hangulat

Tudta, hogy a veganizmus segíthet megfordítani a krónikus pszichológiai és érzelmi problémákat, például a szorongást és a depressziót? Egy tanulmány szerint a növényi étrend nemcsak fiziológiai, hanem mentális egészségünket is javíthatja.

Emberek milliói küzdenek mentális egészségi problémákkal, a kiskorúaktól az akutig. Az étrend megváltoztatásával és az állati termékek kiküszöbölésével pszichológiai szempontból jobban segíthet.

14. Javítsa koncentrációját

Hasonlóképpen felfedezheti, hogy a veganizmusra való áttérés után hosszabb ideig tud koncentrálni. Ez azért van, mert több egészséges tápanyagot fogyaszt, amelyek javítják a megismerést és a termelékenységet.

Valószínűleg kipihentebbnek érzi magát, amiről az alábbiakban részletesebben foglalkozunk, és azt tapasztalhatja, hogy jobb teljesítményértékeléseket kap a főnöke. Elképesztő, mit tehet az ön étrendjéből a hús és az állati melléktermékek kiküszöbölése.

15. Az életkor kecsesen

A bőr egészsége gyakori vita a bőrgyógyászok irodáiban és a kozmetikai üzletekben. A férfiak és a nők egyaránt tudni akarják, hogyan előzhetik meg az öregedés bizonyítékait. A válasz: veganizmus.

A hús és az állati melléktermékek gyakran pattanásokhoz, arcduzzanatokhoz és ráncok kialakulásához vezetnek. Tartalmaznak káros vegyszereket, például a fent említett peszticideket, és olyan hormonokat, amelyeket testünk nem tud könnyen feldolgozni. Ennek következtében a bőre szenved.

16. Hosszabban élhetsz

A szakértők még nem állapodtak meg abban, hogy a veganizmus hosszú élettartamhoz vezet-e, de van néhány új információforrás, amely arra utal, hogy a vegánok hosszabb ideig élnek. Egy tanulmány azt sugallja, hogy a szénhidrátfogyasztástól függetlenül a növényi étrendet fogyasztóknál csökkent a halálozási arány. Érdekes módon a tanulmány alapján a növényi eredetű élelmiszer még fontosabbá válik a szénhidrát csökkentésében - tehát ha keto- vagy paleo-diétát folytat és állatokat eszik, kétszer lerövidíti a várható életkorát.

17. Csökkentse az ízületi gyulladással járó fájdalmat

Az állati melléktermékek fogyasztása ismét hozzájárul a gyulladáshoz, ami súlyosbítja a gyulladásos betegségeket. Ha ízületi gyulladásban vagy bármilyen más olyan állapotban szenved, amely hatással van az ízületeire, megkönnyebbülhet a veganizmus.

18. Gyorsabban legyőzni a betegségeket

Ha a szervezetben megfelelő vitaminok, ásványi anyagok és makrók kombinációja van, akkor immunrendszere jobban felkészült a betegségek elleni küzdelemre. Felfedezheti, hogy a megfázás és más kisebb betegségek rövidebb ideig tartanak.

Számos növényi eredetű étel gyulladásgátló tulajdonságai is segítenek. A gyulladás káros a testre, függetlenül attól, hogy hatással van-e a bőrre, a szervekre, a porcra vagy más testrészekre. Ez a gyulladás még rosszabb lesz, ha beteg vagy.

19. Igazítsa étrendjét hiteihez

Talán van egy „I ❤ Dogs” lökhárító matricája, vagy esetleg önként jelentkezik minden hétvégén a helyi állatmenhelyen. Szereted az állatokat, nem szereted a vadászatot, megveted azokat a kegyetlen körülményeket, amelyekben a gyári gazdálkodók tartják állataikat, de akkor is húst, tejterméket, tojást és mézet eszel.

Ez azt jelenti, hogy nem a hiedelmednek megfelelően éled az életed. A veganizmus elfogadásával meggyőződéseid szerint élsz ahelyett, hogy csak támogatnád őket. És mint fentebb említettük, mások is a nyomába léphetnek. A képmutatástól való megszabadulás jó érzés lesz.

20. inspirálja másokat

Oszd meg a vegán ételeket az Instagram-on, beszélj kedvenc receptedről vacsorád során a családoddal, adj vegánsági hitelt, amikor egy kolléga megkérdezi, hogyan fogytál. Amikor mások láthatják a veganizmus által az életedben előidézett pozitív változásokat, akkor többet akarnak tudni.

Nem kell mindenkire ráerőltetnie a veganizmusát, de ha alkalma adódik rá, használja ki.

Hogyan lehet vegán

Meg vagy róla győződve, igaz? A fent leírt összes előnyre vágyik. Szóval, hogyan lehet vegán?

Tényleg nem olyan nehéz. Összpontosítson arra, hogy bevásárlókosarát olyan állatokkal töltse fel, amelyek nem tartalmaznak állati húst vagy melléktermékeket. Keresse meg a fogyasztási cikkek vegán és kegyetlenség nélküli címkéit, és feltétlenül olvassa el a címkéket a feldolgozott élelmiszerek kiválasztásakor.

Ez az. Távolítsa el a problémát az étrendből, és váljon vegánná.

Csatlakozzon egy vegán közösséghez

Kezdje azzal, hogy kapcsolatba lép a hasonlóan gondolkodó emberekkel. Amikor más emberekkel veszi körül magát, akik a veganizmust választották, beépített támogatási rendszerrel rendelkezik. Ráadásul nem kell attól tartania, hogy diatribúciókat hallgat, hogy a húsevés mennyire jó neked.

Lehet, hogy vannak olyan barátai és családtagjai, akik nem értenek egyet az étrenddel kapcsolatos döntéseivel, de megpróbálják őket hangolni. Tudja, mi a legjobb a testének, ezért ragaszkodjon a fegyveréhez.

A saját tempóján végezze el az életmód kiigazítását

Lehet, hogy nem vált át egyszerre a veganizmusra. Lehet, hogy előbb kivágja a vörös húst és a sertéshúst, majd a baromfit. Lépjen tovább a halak és a kagylók eltávolítására. Néhány vegán az átmenet legvégén eltávolítja a tejterméket és a tojást, de mindez az Ön életmódjától és preferenciáitól függ.

Nincs olyan szabály, amely szerint véresküt kell aláírnia, hogy soha többé ne fogyasszon X, Y és Z termékeket. Csak hagyja, hogy a komfortzónája a veganizmus felé tereljen. Végül olyan természetes érzés lesz, mint egy korábban hamburgert fogyasztani.

Tanulj és tanulj

Győződjön meg róla, hogy teljes körűen tájékozott az étrendi döntéseiről. A veganizmus az egészségedről szól, valamint más érző lények egészségéről. A Sentient Media és más szervezetek cikkeinek elolvasása segíthet jobban megérteni ételválasztását.

A veganizmus nem jelent nélkülözést

A gondolkodásmódjának megváltoznia kell, ha a veganizmusra gondol. Ne gondolj arra, hogy mit adsz le. Gondolj arra, mit adsz másoknak.

Nem kell megfosztania magát. Valójában azt tapasztalhatja, hogy a veganizmus több ízt és jóllakottságot visz be az életébe. Lehet, hogy egyszer-egyszer vágyik egy hamburgerre. Vegyél egy vegán tofu pogácsát. Ha haldoklik a fagylaltért, válasszon vegán alternatívát.

De ne támaszkodjon túl sokat ezekre a feldolgozott lehetőségekre. Összpontosítson olyan finom ételek készítésére, amelyek teljes összetevőket tartalmaznak.

Következtetés

A veganizmus nagyszerű módja annak, hogy az érző lényeket ne csak a károktól mentse meg, hanem az életét is javítsa. Ne pazarolja az idejét. Most kezdje el az átállást.

Biztos, hogy elsőre megküzdhet jó éttermek megtalálásával, és találhat néhány kihívást az élelmiszerboltokban, de minél jobb lesz, minél tovább vegán. Olyan, mint minden életmódváltás. Lehet, hogy elsőre nem érzi úgy, hogy belefér, de fokozatosan felmelegedsz. Vagy talán sokakhoz hasonlóan gyorsan rájössz, hogy végre jól választottál, és ez a kezdetektől fogva teljesen helyes és természetes.

Gondolkodik azon, hogy vegán lesz? Kipróbáltad már a veganizmust?

Grant a Sentient Media társalapítója. Jelenleg Brazíliában él, és több tucat országot beutazott megbízás alapján.