Fiatal úttörő túrák

Hallottátok, hogy Fehéroroszországba látogatunk, mintha visszalépnénk az időben. Sok szempontból az.

Mielőtt odaérne a YPT turnéjára, elgondolkodhat azon, hogy van-e valamilyen vegán étel az időben. Van!

Írta: Ryan Smith, Vándor vegán

Amikor 2013-ban először jártam Fehéroroszországban, nem sok mindent lehetett találni. Nagyon szerencsés voltam, hogy a Couchsurfingen keresztül megkerestem néhány helyi lakost, hogy megkérdezzem a vegán ételeket, és felszámoltam a belső gombócot, hogy hol találok lehetőségeket. Részt vettem a fehéroroszországi állatjogi szemináriumon is, mert nyilvánvalóan kulcsszervezők és előadók voltak.

Néhány ilyen hely bezárult, mások pedig megnyíltak. Minszk sokkal vegánbarátabbá vált az elmúlt 4 évben.

Mielőtt Fehéroroszországba indulna, íme néhány dolog, amit fel kell tennie az eszköztárába:

  1. Mondd az YPT-nek, hogy vegán vagy. Helyi idegenvezetőik fantasztikusan segítik a vegánokat, különösen akkor, ha nem beszélik a nyelvet. Engedje meg, hogy előre szóljon nekik.
  2. Tanulja meg a „Ya veganska” kifejezést. Ez azt jelenti, hogy „vegán vagyok” oroszul, beloruszon és ukránul. Előfordulhat, hogy bizonyos pontokon használni kell.
  3. Ha nincs A vegán útlevél könyv, akkor érdemes! Keresse meg online, majd rendeljen egyet. Minden nyelvén + képei vannak a vegán ételekkel kapcsolatos kommunikációhoz, hogy mit fogsz/nem fogsz enni.

Amikor megérkezik a városba, vegyen elő néhány harapnivalót és ilyesmit a szállodai szobában, vagy vegyen részt a városon kívüli kirándulásokon.

Irány a Vegans. By (ez a név ÉS internetes címük az online megrendelésekhez) Minszk északkeleti oldalán. Mindent megkaptak a harapnivalóktól a gyerekcuccokig, a kozmetikumoktól és a piperecikkektől kezdve a bioélelmiszerekig. Kényelmesen a Nemzeti Könyvtár közelében található, a Moszkva (Moszkoszkaja) és az Uschod metrómegállók között a kék vonalon.

Egy másik lehetőség a Vegetus, amely egy teljesen vegetáriánus üzlet, ahol sokféle lehetőség van utazási snackekre, joghurtra, álhúsra és sok édességre. A Vegetus Minszk délkeleti részén található, de a metró nem ide vezet, ezért busszal kell csatlakoznia, attól függően, hogy honnan érkezik.

Ha egyikhez sem jut el, vagy valahogy fél a kijárástól, a Bimal-Prasad vegetáriánus és vegán ételeket kínál Minszk egész területén. Csak kézbesítéskor készpénz, és fehéroroszul vagy oroszul kell beszélnie, de online menü közül választhat, így ez jól jöhet, ha valaha is ilyen helyzetben van.

Nézzük meg az éttermeket:

Minszk központjában, ha egy kellemes étkezésre vágyik, a Green Cuisine a hely. A Nagy Honvédő Háborús Múzeum és a Köztársaság Palotája közelében található, így könnyű megtalálni a metró egyetlen állomása közelében, ahol a 2 vonal összeáll (Oktoberskaya/Kastrychniskaya). A tulajdonos angolul is beszél, ami hasznos.

túlélve
Kép jóvoltából: http://www.wanderingvegan.net

A Monkey Food egy vegán szendvicsbolt Minszk északkeleti részén. Nincs a metróállomások közelében, de érdemes eljutni falafael, seitan és kebab szendvicsekért, valamint hamburgerek, levesek és remek desszertekért! A hét 7 napján is nyitva tart, de kicsi, így az ülőhelyek száma korlátozott. Ha jó az idő, vegye igénybe a közeli Druzhby Narodau parkot.

Hasonló a Vega Burger, közvetlenül az Oktoberskaya Plaza közelében, ahol hamburgereket, pakolásokat és szendvicseket, valamint snackeket kínálnak. Olcsó és központi elhelyezkedésű, az összes látogatott hely közelében. Csak kézpénz.

A Ploschad Yakuba Kolasa állomástól sétatávolságra található az Om Namo, amely egy teljesen vegetáriánus indiai étterem. Alagsorban van elrejtve, tehát nézzen lefelé - ne felfelé. A tulajdonos beszél angolul, megérti a veganizmust, és még vegán chai-t is csinál belőled.

A Ploschad Jakuba Kolasa metróállomástól sétatávolságra van egy nagyszerű tibeti + indiai étterem, a Jomolungma nevű. A tulajdonos beszél angolul, és segíthet vegetáriánus és vegán ételek elkészítésében. Ne feledje, hogy az ételhez képest az ár kissé magas a környéken.

Beetlejuice. Utoljára megmentettem. Sétatávolságra a Park Challiuskinchay metróállomástól, ez egy indie kávézó-találkozó kávézó. Amikor 2013-ban jártam, a minszki vegánok nagy csevegése az volt, hogy ezen a helyen vegán desszertek vannak. Még mindig! Sok vegán és vegetáriánus lehetőség van itt, és a vegánokat egyértelműen megjelöli az étlap, ami szép. Nyilvánvalóan vannak hamburgereik, főzőlapjaik és desszertjeik, és a zenegépen jó dallamok vannak.

Más vegánok megtalálhatók a város körüli „súly szerint fizet” büfékben. Ha nem beszél fehéroroszul, ezek kényelmesebbek lehetnek, ha nyelvi akadályokkal dolgozik. Csúsztasson lefelé, válasszon vegán ételeket, és kérjen sajtot („syr”).

A büfékben vagy éttermi menükben megtalálható ételek a Draniki. Krumplis palacsinta, amelyet gyakran tejföllel tálalnak a tetejére, így enélkül könnyen vegán (feltételezik, hogy a krémet szeretnéd a tetejére, és megkérdezhetik, hogy húst akarsz-e hozzáadni). Finomak!

Más nyilvánvaló alapanyagok állnak rendelkezésre a város körül: falafel üzletek, zöldségtekercsek a sushi éttermekben és a pizza testreszabása. A vegánok évek óta túlélik ezeket a dolgokat!

Tehát úgy gondoltad, nehéz lehet jó vegán ételeket találni Minszkben, de ez boldogan nem igaz. Ahogy visszalép az időben Fehéroroszország egyediségéhez, élvezze a nagyszerű vegán ételeket a fantasztikus YPT-utazás során.