Vegetáriánus borscs receptek tápláléklyukasztót tartalmaznak

Most, hogy a téli hónapokban járunk, kiadósnak és melengetőnek tartjuk az ételeket. Semmi sem jobb a bemelegítéshez és a remek táplálékhoz, mint a leves. Szeretem, ha a leves összes hozzávalóját a Crockpot-ba dobhatom, és egész nap hagyom főzni, csodálatos illatot hozva létre az egész házban. Úgy döntöttem, hogy kipróbálok egy levest, amit nem ismerek: Borscht. A Borscht népszerű a kelet-európai kultúrák körében. A cékla cékla nélkül is elkészíthető, de Észak-Amerikában a legismertebb változat az ukrán változat, amely a lila színű gyökérzöldséget tartalmazza.

Főzd a Borscht-ot alacsony hőmérsékleten hat órán át a Crockpot-ban

A Borscht falat tölt a táplálkozás terén, mivel a leves céklát és káposztát egyaránt tartalmaz. A répa betanint tartalmaz, a vulgaxanthin pedig betalain, és kiváló folátforrás. Ezenkívül nagyon jó mangán-, kálium- és rézforrás, valamint élelmi rost, magnézium, foszfor, C-vitamin, vas és B6-vitamin forrás. A káposzta kiváló K-, C- és B6-vitamin-forrás, valamint nagyon jó kálium-, mangán-, B1-vitamin-, folát-, réz- és rostforrás.

A borscsot gyakran húsból és/vagy húslevesből készítik, de vegetáriánus borscht készítéséhez mindkettőt kihagytam. Hozzáadhat egy csésze vese babot, ha akarja, de én úgy döntöttem, hogy nem ezt teszem.

A vegetáriánus borscsit úgy állítottam be, hogy a Crockpot-ban hat órán keresztül alacsony hőmérsékleten főzzön. Kipróbálhatja négy órán át magas hőmérsékleten főzni, bár én inkább hagyom, hogy a levesek hosszabb ideig főzzenek, hogy az ízek valóban lehetőséget kapjanak keveredésre és mélységes ízeket teremtsenek. Egyébként azt gondoltam, hogy másnap még jobban ízlik ez a leves!

A cékla kiváló C-vitamin-, kálium-, folát-, vas-, mangán- és rostforrás

Mondja meg nekem a megjegyzésekben, ha elkészíti ezt a Vegetáriánus borscs receptet, és mit gondol róla.

Vegetáriánus borscsleves