Vékony cukkini rakott

Egy könnyen elkészíthető ízletes, könnyű rakott ételhez ez a sovány cukkini rakott nagyszerű választás. 6 adag elkészítése jól működik, akár családi étkezéskor, akár összejövetelre hozva. Ez nem csak egészséges és finom, de szép is, így nagyszerű étel mindenütt. Miután elkészítette ezt a cukkini rakott tésztát, ossza meg bátran a receptet családjával és barátaival a Facebookon, a Pinteresten, az Instagramon és a Twitteren!

Az elkészítéshez össze kell gyűjteni 4 tojásfehérjét, 1 gerezd fokhagymát (darált), 2 teáskanál dijoni mustárt, 2 evőkanál apróra vágott bazsalikomot (vagy 2 teáskanál száraz kapros gyomot vagy olasz ételízesítőt), ¾ teáskanál sót, ½ teáskanál borsot ( frissen őrölt), 1 csésze zsírmentes Cabot túró, 6 uncia Cabot súlyosan éles Cheddar (aprítva) és 2 ½ font cukkini ⅓-hüvelyk vastag félholdak).

Kezdje a sütő előmelegítésével 350 ° F-ra, és egy 2,5 µl-es sütőedény bevonásával főző spray-vel. Egy nagy tálban habverjünk össze tojásfehérjét, dijoni mustárt, gyógynövényeket, sót és borsot. Ezután adjunk hozzá No Fat Cabot túrót és 2 uncia Cabot Serarply Sharp Cheddart, majd cukkinit, keverésig a kabáthoz. Vigye át az elegyet az előkészített sütőedénybe, és süsse sütőben kb. 45-50 percig. Tudni fogja, hogy készen áll, amikor a cukkini csak puha, a rakott pezseg, és a sajt felülete szép és arany. Tálalás előtt hagyja 10 percig ülni. Akkor áss be!

Szeretne még egy rakott receptet, amely őrző? Próbálja ki ezt a remek Cheddar zöldbab rakott receptet, és a rakott mennyországban lesz! Mint több mint 800 farmcsalád szövetkezete, a Cabot nagy büszkeséggel tölti el díjnyertes tejtermékeinket. Szeretnénk hallani a gondolatait erről a sovány cukkini rakott receptről, ezért kérjük, értékelje és nézze át, miután kipróbálta.

Hozzávalók

4 tojásfehérje
1 gerezd fokhagyma, darálva
2 teáskanál dijoni mustár
2 evőkanál apróra vágott bazsalikom vagy 2 teáskanál száraz kapros gyom vagy olasz ételízesítő
¾ teáskanál só
½ teáskanál frissen őrölt bors
1 csésze Cabot No Fat Cabot túró
6 uncia Cabot Komolyan Éles Cheddar, aprítva, felosztva (kb. 1½ csésze)
2½ font cukkini, félholdra vágva, kb ⅓-hüvelyk vastag

Útmutatások

ELŐMELEGÍTÉS sütőt 350 ° F-ra. Kend be egy 2½ literes sütőedényt főző spray-vel.

LEGYINTÉS tojásfehérje, fokhagyma, dijon, gyógynövények, só és bors egy nagy tálban. Adjunk hozzá túrót és 2 uncia (½ csésze) cheddar sajtot. Adjunk hozzá cukkinit, és keverjük össze a bevonatért. Tegyük át az előkészített sütőedénybe. A tetejére szórjuk a maradék 1 csésze Cabot komolyan éles Cheddar sajtot.

ÁTRUHÁZÁS a sütőbe, és addig sütjük, amíg a cukkini megpuhul, a rakott pezseg és a sajt felülete aranyszínű, 45-50 perc. Hagyja 10 percig ülni, mielőtt réses kanállal tálalja.

Recept és fotó Katie Webster jóvoltából.