Sovány brokkoli saláta

Írta Ashlyn Edwards - 2014. július 18., frissítve 2018. június 16-án 84 megjegyzés

Ez a könnyített sovány brokkoli saláta finom krumplit kap a napraforgómagból és a ropogós brokkoliból, egy finom, egészséges görög joghurtból készült öntettel!

Tehát a minap írt bejegyzésem után, az elképesztően dekadens Chocolate Chip Cookie sajttorta tortára gondoltam, hogy egy könnyebb recept rendben van.

Szeretem a brokkoli salátát. Ilyen egészséges fő összetevő mellett csak helyesnek tűnik, hogy ugyanolyan tápláló öntetet kap a bevonásához. A majonéz egyszerű görög joghurttal történő cseréje felborítja a fehérjét, ugyanakkor csökkenti az egészségtelen zsírokat és kalóriákat. Ráadásul ugyanolyan finom az íze!

Ezt azért készítettem, hogy néhány Ranch Turkey burger mellé vacsorázzak. Remek péntek este volt, nyári étkezés. Csak egy pohár Sangria hiányzott. Ennek receptje hamarosan megjelenhet. 🙂

Örülünk, hogy pár nap múlva a család eljöjjön és meglátogasson minket a szárazföldről. A fiam annyira izgatott, és mindennap kérdezi, hogy ideje-e menni a nénihez. Izgatottan várjuk, hogy lányunk először találkozhasson nagynénjével! Hawaii egy gyönyörű hely, ahol állomásozhatunk, és nagyon szeretjük itt, de a távolság mindenképpen hátrány. De legalább szórakoztató hely a látogatás; amikor a család megtakaríthatja az alapokat. 🙂

Remélem, szép hétvégéd lesz! És ha grillez, próbáljon felverni néhány sovány brokkoli salátát az étkezéshez. Élvezd!