3 napos gyors alaphelyzetbe állíthatja az immunrendszert?

Mostanában új jelentéseket hallottam, amelyek borzasztóan hangzanak, mint az áltudomány: hogy a hosszabb ideig tartó, két napos vagy hosszabb böjt visszaállíthatja immunrendszerét, és más egészségügyi előnyökkel járhat. Akkor hallottam erről először, amikor egy barátom és kollégám a Stanford Egyetemen bejelentette, hogy 3 napos böjtöt folytat. Magyarázatul rámutatott egy nemrégiben készült tanulmányra, amelyet most olvastam.

A diétával kapcsolatos tanácsok, beleértve a böjt alapú étrendeket is, az egész interneten megtalálhatók, és ezek nagy része ostobaság, ezért nagyon szkeptikus voltam a legújabb állításokkal kapcsolatban.

Ezúttal mégis lehet valami. A tudományos tanulmányt, amelyről kollégám mesélt, még júniusban publikálta az USC Valter Longo, aki az öregedést és a hosszú élettartamot vizsgálja. Ebben a cikkben Longo és munkatársai figyelemre méltó anyagcsere-változásokat írtak le, amelyek a hosszan tartó koplalás következtében következtek be. Megállapították, hogy a 3 napos vagy annál hosszabb böjt - csak vizet iszva és napi kevesebb mint 200 kalóriát fogyasztva - valóban „visszaállíthatja” az immunrendszer egyes elemeit.

A kutatás mind az egereket, mind az embereket megvizsgálta. (Természetesen sokkal könnyebb egérben futtatni a kísérleteket, de nem mindig bízhatunk abban, hogy ugyanazok a hatások fordulnak elő az embereknél is.) Mindkét fajnál az éhgyomor csökkentette a fehérvérsejtek számát, ami viszont kiváltotta az immunrendszert. kezdjen el új fehérvérsejteket termelni. A fehérvérsejtek (vagy limfociták) a test immunrendszerének kulcsfontosságú elemei.

Longo hipotézise szerint az éhezés (vagy éhezés) arra kényszeríti a testedet, hogy „sok új, nem szükséges immunsejtet újrahasznosítson”, ami megmagyarázza a fehérvérsejtszám csökkenését. A legfontosabb mechanizmusok közül kettő a PKA nevű enzim és az IGF-1 nevű hormon, mindkettőt éhgyomorra csökkentik. Miután újra elkezd enni, őssejtjei nagy sebességbe lendülnek, hogy feltöltsék az újrahasznosított sejteket.

A vizsgálat emberi része sokkal korlátozottabb volt: a rákos betegek egy csoportja a kemoterápiát megelőzően 1, 2 vagy 3 napig éhezett. Az elképzelés az, hogy az éhezés csökkentheti a kemoterápia káros mellékhatásait, különösen az egyes kemoterápiás gyógyszerek okozta immunszuppressziót. Ezek az eredmények nagyon előzetesek: a betegek egy I. fázisú klinikai vizsgálatban vesznek részt, amelynek célja a biztonság, nem pedig a hatékonyság felmérése. Mindazonáltal az eredmények azt mutatják, hogy a 3 napos böjt (de nem egy napos böjt) előnyös volt ezeknek a betegeknek.

A kutatás egyik legfontosabb megállapítása az, hogy néhány napig böjtölnie kell, hogy bármilyen előnyhöz jusson: alapvetően teljes mértékben ki kell merítenie energiakészleteit (glikogén formájában), és ez a testének legalább 24 órát vesz igénybe, és valószínűleg 48 óránál vagy annál hosszabb ideig. Ez sokkal nehezebb, mint egy napos böjt, amit sokan rutinszerűen végeznek.

Másrészt Valter Longo összehasonlította az időszakos koplalás és a hosszú távú kalória-korlátozás hatásait, amelyekről kimutatták, hogy meghosszabbítják az egerek és más állatok élettartamát. Külön áttekintő cikkben Longo ezt írta:

"A böjt késleltetheti az öregedést, és elősegítheti a betegségek megelőzését és kezelését, miközben minimalizálja a krónikus étrendi beavatkozások okozta mellékhatásokat."

A kalória-korlátozást az emberek számára rendkívül nehéz elérni: évekig majdnem éheznie kell magát. Ehhez képest az alkalmi 3 napos böjtnek pillanatnyi kell lennie.

Figyelmeztetések: a böjt káros lehet, különösen azok számára, akik más egészségügyi problémákkal küzdenek. Ha komolyan gondolja, hogy megpróbálja ezt, akkor először konzultáljon orvosával. És ezek az előzetes bizonyítékok, bár biztatóak, elsősorban az egereken, és nem az embereken alapulnak. Végül megtudhatjuk, hogy a böjt előnyeit más problémák felülmúlják. A két napnál hosszabb böjt sem egyszerű: nagyon éhes leszel.

A 3 napos gyors valóban visszaállítja az immunrendszert? Nos, talán nem teljes visszaállítás, de legalább enyhe frissítés. A tudomány azt sugallja, hogy ha meg tudja csinálni, akkor a 2-3 napos vagy annál hosszabb ideig tartó böjt arra késztetheti a testét, hogy megtisztítsa néhány régi immunsejtet és bekapcsolja az újak termelését. Maradjon velünk.

[Érdekes félelem: ez a tanulmány hosszadalmas és összetett volt, és a szerzők láthatóan nagy erőfeszítéseket tettek a szakértők véleményének kielégítésére: a dolgozat 2012 októberében került benyújtásra, a felülvizsgálat után 2013 decemberében került benyújtásra, végül 2014 áprilisában került elfogadásra. 18 hónap nagyon hosszú idő.]