Vendég hozzászólás férjemtől: Igazi étel az ember szemszögéből

írta: Jason Leake

Helló, jó emberek! Csaknem két évig tartó szerkesztés után minden egyes, a blogon megjelent bejegyzés után Lisa megkért, hogy osszam meg veled az igazi ételekkel kapcsolatos nézőpontomat. A nevem Jason, és Lisa férje vagyok. Korán igazi ételt kaptam - a szüleim végül is hippik voltak Oregonban -, de őszintén szólva, mire felértem a középiskolába, elég tipikus amerikai étrendet ettem, és minden bizonnyal az egészséges ételek „hagyományos bölcsességének” áldozata lettem . Lényeg, hogy két évvel ezelőtt, mielőtt megkezdtük az igazi étkezési oktatást és az azt követő utat, valószínűleg nem sokban különböztem tőled és a családodtól. Lisa megosztott néhány remek visszajelzést a facebook oldalról arról, hogy mit szeretett volna tőlem hallani, ezért íme néhány válasz a leggyakoribb kérdésekre.

1) Hogyan változtathatom meg férjem étkezési szokásait anélkül, hogy állandóan nyaggatnám és oktatnám őt?

Ez a kérdés feltételezi, hogy úgy döntött, hogy valódi ételt fogyaszt, de nehezen tudja felvenni házastársát és/vagy családját. A kint lévő hölgyek számára megpróbálom kitölteni önt az én szemszögemből, mint férfit. Személy szerint nagyon nyitott gondolkodású vagyok, de rendkívül szkeptikus is. Azt hiszem magamnak. Nem fogok tenni semmit, csak azért, mert valaki azt mondja nekem. És ne felejtsük el, hogy bárki is változtatás mellett dönt, az észlelt haszonnak nagyobbnak kell lennie, mint a változással járó nehézség. Ne számíts tehát azonnali, vak odaadásra, inkább koncentrálj azokra a lépésekre, amelyeket együtt tudsz megtenni a helyes irányba. Így ajánlom, hogy mutasson be valódi ételt a háztartásában.

2) Hogyan kezeli az „igazi étel” fogyasztását más férfiak körében? Gúnyolódnak veled?

Nem vagyok túlságosan lenyűgözve azon, hogy mások mit gondolnak rólam, így ez számomra valóban nem kérdés. Ennek ellenére biztosan nem hívom fel a figyelmet étkezési szokásaimra, és nem hirdetek másoknak. Vannak, akik viccelődnek, amikor az étkezési preferenciáim felmerülnek, de soha nem gátló módon. Gyakoribb reakció, ha az emberek egyszerűen félreértik, hogy mi az én „igényem”, és haszontalan javaslatokat tesznek. Társadalmi helyzetben, ha a téma felmerül, röviden elmagyarázom, hogy megpróbálunk nem enni feldolgozott ételeket vagy feldolgozott alapanyagokat. Valódi ételt eszünk, ami egészen más, mint az „egészséges ételek” általános véleménye. Nagyjából ezt hagyom. Tehát megpróbálok a lehető legjobb döntéseket hozni anélkül, hogy bárkit megsértenék (ha például valakinek a házában vagyok, akkor azt eszem, amit kínálnak), és ne feledje, hogy a legtöbb dolog mértékkel rendben.

3) Úgy érzed, hogy elegendő ételt eszel? Hiányzik valami?

Hangosan nevetnem kell, valahányszor valaki felteszi ezt a kérdést. NEM, soha nem éhezek. Épp ellenkezőleg ... kevesebbet eszem, mint korábban, és nem tapasztalom a tipikus magas és alacsony energiájú ingadozásokat. Nem, nem hiányzik semmi. Meg fogom osztani, hogy amióta megváltozott a szájpadlásom, a legtöbb éttermi étteremben már nem élvezetes az étkezés. Tehát bár azt gondolná, hogy hiányozni fog egy bivalis csirkés szendvics a Chiliből, valójában csak nem vagyok elégedett azzal, hogy a kívánatos étkezési helyek választéka összezsugorodott.

4) Hogyan ehet igazi ételt utazás közben? Mit szólnál a munkahelyi étkezéshez?

Végül el kell adnia a házastársának, hogy az igazi étel fogyasztása nagyon érdekli. Szerezzen bepénzt, hogy legalább nyitott szemmel kipróbálja. Végül is az igazi étel nem divat, hanem igazság és egyszerűség. Bár nem tervezem, hogy gyakori munkatársa lennék a blognak, mindenképpen örömmel fogadok minden visszajelzést vagy egyéb kérdést. És azt ajánlom neked, hogy magad gondolkodj!

Néhány hasznos forrás:

A bejegyzések tartalmazhatnak kapcsolt linkeket. Ha terméket vásárol leányvállalati linken keresztül, akkor a költsége megegyezik, de a 100 nap Real Food automatikusan kis jutalékot kap. Támogatását nagyra értékeljük, és segít üzenetünk terjesztésében!