Vércsoport diéta recept Áfonyás zselés saláta vagy lekvár
Áfonyás zselés saláta vagy lekvár
(szavazatok)
Kategória: Saláta
Leírás: Ízletes étel zúzott ananász és friss áfonya felhasználásával.
Általános alkalmazhatóság:
| Áfonyás zselés saláta vagy lekvár | |||||||
| Zöld: a recept csak semleges vagy előnyös összetevőket tartalmaz az adott típushoz. Sárga: a recept tartalmaz egy másodlagos kerülendő összetevőt, amely helyettesíthető egy megengedhetőbbel. Narancssárga: elsődleges összetevőben tartalmaz egy kerülést. |
Összetevők listája:
- 12 uncia áfonya csomag (1/2 csomag)
- 1 doboz zúzott ananász
- 1/2 csésze víz
- 1/2 csésze cukor [vagy 1/4 csésze agave]
- 2 evőkanál agar agar [vagy gyümölcspektin]
- 1/4 csésze apróra vágott dió (opcionális)
- apróra vágott gyömbér (opcionális)
Hogyan készítsem:
- Mossa meg és szedje át az áfonyát, távolítsa el az összegyűrt áfonyát.
- Ehhez a recepthez csak az áfonya 1/2-ét használja. (Nem próbáltam megduplázni a receptet, ezért nem tudom megmondani, hogy beválik-e vagy sem).
- Helyezzen áfonyát egy turmixgépbe, a konzerv ananász 1/4 csésze levével együtt.
- Helyezzen vizet és cukrot [vagy agavét] egy serpenyőbe, és forralja fel.
- Tegyen áfonya/ananászlé keveréket a fazékba. Csökkentse a hőmérsékletet, hogy pároljuk, és főzzük 10 percig. Adjon hozzá 1/4 csésze lecsepegtetett zúzott ananászt (nyomja ki az összes levet), és folytassa 5 percig a tűzön.
- Adjunk hozzá agart [vagy gyümölcspektint] és pároljuk még 5 percig.
- Adjunk hozzá diót és/vagy apróra vágott gyömbért.
- Hűtőbe tesszük szilárdan.
Ez helyettesíti az áfonya ízét, az áfonyamártást, az áfonya jellót vagy a lekvárt pirítós számára.
| Hozzávaló | A | B | O | AB | Egy NS | B NS | O NS | AB NS |
| Áfonya | B | B | N | B | B | B | N | B |
| Ananász | B | B | N | B | B | B | N | B |
Variációk és helyettesítések elemzése:
Az összetevők ezen kategóriája olyan lehetséges helyettesítéseket tartalmaz, amelyek lehetővé teszik a különböző vércsoportok számára a recept használatát, vagy olyan összetevőket, amelyek a receptből teljesen kihagyhatók.
| Hozzávaló | A | B | O | AB | Egy NS | B NS | O NS | AB NS |
| Cukor, barna, fehér | N | N | N | N | A | A | A | A |
| Dió | B | B | B | B | B | B | B | B |
| Agave szirup | N | N | N | N | N | N | N | N |