Verje meg édes fogát

Tippek az édes fogszörny legyőzéséhez!

Úgy döntött, hogy szuper tápláló, teljes ételekből álló étrendet alkalmaz. Kitakarította a szekrényeket, és megújította hűtőszekrényét és kamráját. Készült friss, fagyasztott és szárított gyümölcsökből és zöldségekből, felfrissítette a gyógynövény- és fűszerállványokat, a finomított gabonákat teljes kiőrlésűre cserélte, és a kereskedelmi célú állati termékeket felcserélte ökológiai és fűvel táplált változatokra. Alapvető a siker.

De várjon - hiányzik egy kritikus összetevő! Saját sikertörténete elkészítéséhez megalapozott stratégiákra van szükség a legtöbb diétát elpusztító démon - az Édes Fogszörnyeteg - kezeléséhez. A szörny és a sötét vágyak legyőzéséhez meg kell értened, mi készteti a testedet cukros kényelmi ételek után, és mit tehetsz másképp a vágy kielégítésére.

1. Probléma: Szabálytalan vagy elmulasztott étkezés

Az étkezés elhagyása vagy a kiszámíthatatlan ütemezés szerinti étkezés katapultálja a testét éhezési állapotba, megfosztva az agyat és a testet az üzemanyagtól. Ez arra készteti Önt, hogy energiára vágyjon keményítőtartalmú vagy cukros ételekre.

Megoldás: Egyél rendszeres időközönként a nap folyamán.

Tervezze meg, hogy négy-öt óránként tápláló minimumot eszik 19-ig vagy 20-ig. A legtöbb ember szerint ez stabilizálja energiáját és megakadályozza az impulzusevést és a falatot. Az étkezés, mielőtt elfogyna az energia, megakadályozhatja a cukor utáni vágyat.

2. Probléma: Nincs elegendő étrendi szénhidrát

Az alacsony szénhidráttartalmú diéták gyakran vágyakoznak a keményítőtartalmú ételek és édességek iránt. Az ok: az agy inkább a glükózon fut, amelyet szénhidrátok szolgáltatnak. Ha nem fogyaszt elegendő szénhidrátot a test táplálásához, éhes leszel, amit sokan édes ételek utáni vágyakozásként tapasztalnak.

Megoldás: Építsen ételeket és harapnivalókat egy vagy több szénhidrátban gazdag teljes étel köré.

Ilyen például a sült vagy sült (nem sült vagy instant) burgonya; édesburgonya; sűrű gyökérzöldségek, például sárgarépa vagy paszternák; friss gyümölcsök; vagy teljes kiőrlésű gabonafélék, például barna vagy vad rizs, köles, quinoa, hajdina vagy 100% -ban kihajtott vagy kovászos teljes kiőrlésű kenyér. Naponta legalább kétszer adjon hozzá színes, rostos zöldségeket - különösen zöldeket (párolt vagy pirított leveles zöldek, feldobott zöld saláta vagy káposztasaláta), egy csomó egészséges zsír vagy olaj (dió vagy mag; olíva-, kókusz- vagy lenolaj; vaj; vagy avokádó), és minden étkezéskor tartalmazzon egy kis fehérje adagot.

3. Probléma: Fehérje és zsír hiánya

Ha étrendje sok szénhidrátot tartalmaz, különösen ha finomított szénhidrátokra támaszkodik, akkor édesség utáni vágy léphet fel. A tested tápanyag-egyensúlyt igényel. A fehérje és a zsír lassítja a szénhidrátok felszabadulását a véráramba, stabilizálja energiáját. A fehérjében gazdag ételek fontos tápanyagokat is tartalmaznak, az egészséges zsírok és olajok pedig javítják a tápanyagok felszívódását, növelik az immunitást és növelik az étkezések jóllakottságát.

Megoldás: Egyél kevert ételeket.

Az összetett szénhidrátok, fehérje és zsír keverékét tartalmazó étkezések a legjobban stabilizálják az energiát és megakadályozzák a cukor utáni vágyakat. Ennek oka: A szénhidrátok gyorsan emészthetőek, és az étkezés után azonnal üzemanyagot szolgáltatnak. Amint a szénhidrátkészlet csökken, a fehérje elérhetővé válik. Amikor ez csökken, a zsír biztosítja a hosszú távú energiát. Szerény mennyiségű fehérje és valamilyen barátságos zsír minden étkezéskor visszafogja az éhség visszatérését és megakadályozhatja az édes vágyakat.

4. Probléma: Túlzott sóbevitel

Az éttermek, a gyorséttermek és a feldolgozott élelmiszeripari vállalatok bőségesen ízesítik a sót, hogy ösztönözzék szájízüket, felkeltsék érdeklődésüket a feldolgozott élelmiszerek iránt és motiválják, hogy többet egyenek. A chips, a keksz, a sajt, a pácolt hús, a mártogatós étel, az ételízesítők és a konzervlevesek megnövelhetik a sóbevitelt - és az édesség iránti vágyat. Számos kereskedelmi sütemény, sütemény, pite, sütemény, fagyasztott desszert és cukorka szintén bőséges adag sót tartalmaz.

Megoldás: Vágja ketté a sóbevitelt.

A sóbevitel felére csökkentése hozzájárulhat az étvágy normalizálásához, megkönnyítve annak megmondását, amikor éhes vagy, és mikor eleged van valamilyen ételből. Olvassa el a címkéket, még az egészséges élelmiszerboltokban is, és válasszon alacsonyabb nátriumtartalmú választékot. Fél annyi sót adjon a receptekhez, majd a recept legközelebbi elkészítésekor próbáljon meg ismét feleannyi sót használni. Cserélje le a magas nátriumtartalmú levest alacsonyabb nátriumtartalmú levesre; ami még jobb, készítsen sómentes csirke- és zöldségféléket és húsleveseket otthon.

Az asztalnál cserélje le a sótartót citrompaprikával vagy tengeri zöldséges szórókkal, például dulse vagy nori, vagy tartsa a fűszerekkel és anélkül eladott hinti rázótartó palackokban.

5. Probléma: Túl sok finomított szénhidrát fogyasztása

A finomított ételek nem elégítik ki a testedet, mert hiányzik belőlük a teljes ételekben található tápanyag és töltelék rost. Könnyű túlfogyasztani a sütiket és a cukrászsüteményeket, de ki harap a sült édesburgonyán vagy a lassan főtt zabpehelyen?

Megoldás: Az erősen finomított ételeket cserélje ki tápláló teljes ételekre.

Legalább egy édes zöldséget (például sárgarépát, paszternákot, céklát, édesburgonyát vagy téli tököt) vagy főtt vagy szárított gyümölcsöt vegyen be minden étkezésbe és snackbe. Étkezéskor elégítse ki édesszájú fogát, és nem kell vadásznia desszertre étkezés után vagy az étkezések között.

6. Probléma: A cukor szokásos használata

A cukor serkenti az étvágyat - minél többet eszel, annál többet akarsz. Gondolj a vágyadra, mint kóbor macskákra. Táplálja meg őket, és folyamatosan visszatérnek. Ne táplálja őket, és végül ezek a kóbor vágyak eltűnnek!

Megoldás: Keressen egészséges alternatívákat az édesszájú kielégítéshez.

Kevesebb kalóriaért, mint két csokoládé szendvicssütiben, megehetett 1 csésze szőlőt, 1 1/2 csésze dinnyét, 2 csésze epret vagy egy almát. Csomagoljon egy házi teljes gyümölcs turmixot uzsonnára. Desszertként készítsen gyömbéres és gyümölcslével buggyantott körtét vagy főtt kompótot friss és szárított gyümölcsből pitefűszerrel.

Fagylalt helyett pürésítsen fagyasztott gyümölcsöt egy csipetnyi gyümölcslé koncentrátummal. Vagy készítsen turmixot úgy, hogy szeletelt és fagyasztott, de kissé felolvasztott banánt hígított mogyoró-, mandula- vagy kesudióvajjal kever el konyhai robotgépben, banánonként 1 evőkanál mogyoróvajat és 1 evőkanál vizet, plusz egynegyed teáskanál tiszta vanília kivonatot. Cserélje a cukros sütőtökpiteet természetesen édes sült téli tökre vagy édesburgonyára; megszórjuk fűszerekkel, és az asztalnál meglocsoljuk lenolajjal, vagy egy vaj- vagy dióvajjal. Puding, pite vagy puding készítésekor cserélje ki a kristálycukrot aszalt porított datolyából készült datolyacukorra, amelyet az egészséges élelmiszerboltokban árulnak.

7. Probléma: Krónikus alultáplálás

A túlságosan ellenőrzött alultáplálás általában a kontrollon kívüli túlevéshez vezet. A testednek energiára van szüksége. Ha nem fogyaszt elegendő ételt a nap vagy a hét folyamán, az éhség végül győz.

Megoldás: Kisebb, gyakoribb étkezések.

Tervezzen és fogyasszon kisebb, gyakoribb ételeket és harapnivalókat a nap folyamán, hogy stabilizálja fizikai és szellemi energiáját. Válasszon terjedelmes, magas tápanyagtartalmú, alacsony kalóriatartalmú ételeket - zöldségeket, teljes gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat és sovány húst. Lehetővé teszik, hogy nagy mennyiségű ételt fogyasszon anélkül, hogy túlzottan fogyasztaná a kalóriákat.

8. Probléma: Édességekkel próbálta csillapítani érzelmi fájdalmait

Semmilyen desszert nem elégíti ki érzelmi igényeit, és nem távolítja el gondjait. A sütik, sütemények, fagylalt és más magas cukortartalmú ételek elérése, amikor félelmet, dühöt, magányt, unott, depressziós vagy stresszes állapotot érez, általában több bánatot fog okozni: fájdalmak, fájdalmak, emésztési zavarok, testfelesleg és az egészségi problémák, amelyek okozhatnak még rosszabbul érzi magát.

Megoldás: Találjon egészséges módszereket igényeinek kielégítésére.

Fedezze fel a nem élelmiszer jellegű lehetőségeket a felhasznált energia felszabadítására és az egyensúly megteremtésére az életében. Lazítson egy sétával, egy szundítással vagy egy relaxációs szalaggal. Szüntesse meg a haragot futással, kerékpározással, harcművészetek vagy más testedzés óráival, és táncolja el a kékeket. Vegyük fel tai tai, chi gongot, kollázskészítést, festést, rajzolást vagy meditációt. Érezd jól magad.

9. Probléma: Fizikai kimerülés

A mellékvese kimerültsége hozzájárulhat a stimulánsok, például a só, a cukor, az alkohol, a kávé vagy a drogok utáni vágyakozáshoz. A vágyott étel vagy ital koffeint tartalmaz? Kábítószerez, elzsibbad, elvisz-e az igazság elől, vagy tovább tart-e akkor, amikor egyébként összeesne a kimerültségtől?

Megoldás: Fedezze fel, mire van szüksége a testének.

Mire vágysz többet és kevesebbet az életedben? Előnyös lehet az extra alvás, egy nap vagy hétvégi pihenés, gyengéd testmozgás, meditáció, relaxációs szalagok, masszázs, pszichoterápia vagy akupunktúra. Keresse meg kimerültségének kiváltó okát; akkor vállalja el saját regenerálódását és gyógyulását.

Rachel Albert-Matesz a The Garden of Eating: A Produce-Dominated Diet & Cookbook társszerzője. Phoenixben él, ahol személyes szakács és főzőtanfolyamokat tart.