Viszlát, nagy szóda: New York lesz az első város, amely betiltja a nagy méretű üdítőket

Összefüggő

  • Az NYC betiltja a nagy cukros italokat az éttermekben, a színházakbanAz Associated Press
  • Az Egészségügyi Tanács jóváhagyja a nagy cukros italok tilalmát The New York Times
  • A NYC Egészségügyi Igazgatósága átengedi a „Soda Ban” The Wall Street Journal címet
  • Email
  • Nyomtatás
  • Ossza meg
    • Facebook
    • Twitter
    • Tumblr
    • LinkedIn
    • Rábukkan
    • Reddit
    • Digg
    • Mixx
    • Finom
    • Google+

Csütörtökön a New York-i Egészségügyi Minisztérium az országban elsőként tiltotta meg a 16 oznál nagyobb cukros italok értékesítését. éttermekben, mobil ételkocsikban, sportarénákban és moziban.

york

Merész kísérlet az elhízás elleni kampányban, és bár az egészségügyi szakemberek széles körben támogatják, nem népszerű az élelmiszer-kiskereskedők és a legtöbb városlakó körében.

A tilalom megakadályozná, hogy az elkészített ételeket árusító kiskereskedők cukrozott italokat, köztük üdítőket és édesített teát is kiadjanak 16 oz-nál nagyobb csészékben vagy tartályokban. Ez kisebb, mint a szokásos egyszeri szódabikarbóna (általában 20 oz.), Amelyet már nem talál a gyorséttermekben vagy a kávézókban. Az élelmiszerboltok és a kisboltok, köztük a 7-Eleven, amely a jumbo méretű Big Gulpot értékesíti, mentesülnének a törvény alól. És a tilalom nem vonatkozna a gyümölcslevekre, az alkoholtartalmú italokra, a diétás üdítőkre vagy a tej alapú italokra, például a turmixokra.

A nagy italok betiltását New York város polgármestere, Michael Bloomberg szorgalmazta, aki arról híres, hogy agresszív lépéseket tett a városlakók egészségének javítása érdekében. A dajkaállam létrehozása miatt gyakran kritizált Bloomberg élen jár az innovatív, ha ellentmondásos módszerek megtalálásában, hogy az embereket egészségesebb döntésekhez tegye. Több mint egy évtizeddel ezelőtti hivatalba lépése óta New York lett az első olyan város, amely megkövetelte a láncos éttermektől, hogy menükben tegyék közzé a kalóriatartalmat (ez a lépés arra késztette a szövetségi törvényt, amely a nemzet minden gyorséttermi kiskereskedőjét erre kötelezte), és a transzzsírok betiltása az éttermi ételekből. A Bloomberg megtiltotta a nyilvános dohányzást a város legtöbb sarkában, és a közelmúltban a kórházakat szorgalmazta, hogy a tápszerek zárva tartsák az új anyák szoptatásának ösztönzését.

Mivel az amerikai felnőttek legalább kétharmada már túlsúlyosnak vagy elhízottnak számít - beleértve New York-i felnőttek több mint felét, valamint a város általános és középiskolás diákjainak közel 40% -át -, az elhízás elleni küzdelem a polgármester egyik aláíró oka és cukros iszik egy régóta használt célpontot. 2010-ben azt javasolta, hogy tiltsák meg az élelmiszer-bélyegek címzettjeit abban, hogy előnyeiket cukros italok vásárlására használják fel - ezt a szövetségi kormány ellenezte. Tavaly tavasszal ismét a Big Soda után indult, azzal a javaslattal, hogy tiltsák be a szuperméretű italokat, és ezúttal a város egészségügyi testülete nyolc zéró szavazattal jóváhagyta az intézkedést.

Az igazgatóság egyik tagja, Dr. Sixto Caro tartózkodott, megjegyezve: „Még mindig szkeptikus vagyok. Ez nem elég átfogó ”- jelentette az Associated Press.

Éppen ezért egyes egészségügyi tisztviselők, valamint az étterem- és italipar kritikusan viszonyulnak a tilalomhoz. Miért emelik ki a cukros üdítőket, kérdezik; Az elhízásnak számos oka és közreműködője van, nemcsak az emberek által fogyasztott italok. És ha cukros italokat céloznak meg, miért ne tennék erősebb intézkedéseket más cukorforrásokkal, például cukorkákkal és más édességekkel szemben? Rámutatva, hogy egy átlagos New York-i évente csak négyszer mozizik, és csak kétszer vásárol engedményeket - mondta Sun Dee Larson, az AMC Theatres lánc szóvivője az AP-nek: „Meggyőződésünk, hogy a másik 363 nap során hozott döntések sokkal nagyobb hatással van a közegészségügyre. ”

De a város egészségügyi tanácsának tagjai továbbra is meg vannak győződve arról, hogy a mega méretű italok betiltása fontos lépés lenne ahhoz, hogy a fogyasztók ne csak kevesebb kalóriát fogyasszanak, hanem remélhetőleg az étrendjük szélesebb körű egészségesebb megváltoztatásához is.

Megjegyezték azt is, hogy a bizonyítékok egyértelműen azt mutatják, hogy a cukros italok hozzájárulnak az elhízás járványához: a testület áttekintette azokat az adatokat, amelyek azt mutatják, hogy a cukros italok az átlagos amerikai étrendben a hozzáadott cukor 43% -át teszik ki. Továbbá egy 20 oz. A koksz adagja 240 kalóriát tartalmaz, szemben a 200 kalóriával egy 16 oz-ban. méret; azoknak az embereknek, akik napi szódát isznak, ez évente 14 600 kalóriát, azaz körülbelül 70 Hershey csokoládét tartalmaz - jelentette az AP. Ez további 4 fontot jelenthet. évi súlygyarapodás.

Az igazgatóság tagjai elmondták, hogy figyelmesen meghallgatták a lakosság három hónapos visszajelzését, amikor az embereket felkérték, hogy véleményezzék a javasolt határozatot. Az egészségügyi osztály szerint 32 ezer hozzászólás érkezett a tiltás támogatásához, és 6000 ellene. A New York Times nemrégiben végzett közvélemény-kutatásából azonban kiderült, hogy a városrész New York-i lakosságának többsége ellene van.

Az intézkedés kritikusai között van a New Yorkers for Beverage Choices, egyének, cégek és más csoportok koalíciója, amely szerint több mint 250 000 aláírást gyűjtött össze New York-i lakosoktól, akik úgy érzik, hogy az új politika igazságtalanul hátrányosan befolyásolja az itallal kapcsolatos jogukat. . A vendéglősök és a kiskereskedők, köztük a Coca-Cola, a PepsiCo és a McDonald's is fel vannak háborodva azon a véleményen, hogy diszkriminatív politikának tekintik, amely árthat bizonyos vállalkozásoknak, miközben másokat megjutalmaz. A csoport a honlapján közzétett nyilatkozatában azt mondta, hogy továbbra is megtámadja a döntést, beleértve aggályaik bírósági elé terjesztését is. „A javítás a kezdetektől fogva benne volt, és a polgármester válogatott testülete e diszkriminatív tilalom elfogadásával követte a parancsukat; de ez nem telt el a New York-i emberek támogatásával. ”- nyilatkozta Liz Berman, a koalíció elnöke. "Elég okosak vagyunk ahhoz, hogy saját döntéseket hozzunk arról, hogy mit együnk és igyunk."

Bloomberg polgármester megjegyezte, hogy a tilalom nem akadályozza az embereket abban, hogy több 16 oz-ot vásároljanak. üdítők, ha akarják, de az egészségügyi tisztviselők remélik, hogy ennek kellemetlensége végül visszafogja a cukros italok fogyasztását.

Ha jogilag megtámadják, akkor a várhatóan jövő márciusban hatályba lépő tilalom késhet. Amint életbe lép, a város több hónapos türelmi időt engedélyez, amely során tájékoztatja a kiskereskedőket, ha nem tartják be. Ezt követően a város 200 dollárt szab meg a vállalkozásoknak a jogsértésekért.

Alice Park a TIME írója. Keresse meg a Twitteren a @aliceparkny oldalon. A beszélgetést a TIME Facebook oldalán és a Twitteren is folytathatja a @TIME címen.