Brojlergyártási célok - fontos számok 1

Gary D. Butcher és Amir H. Nilipour 2

Nyereséges brojler előállításához bizonyos előírásoknak meg kell felelniük, néhányat még a fiókák üzembe helyezése előtt és a kinövés alatt. A legfontosabb alapelv az, hogy a legjobb minőségű termékeny tojásokat állítsák be a gépekbe, és biztosítsák az összes tojás megfelelő kezelését. Célszerű, ha a tojásokat három napnál tovább nem tartják, és a tojástérben a tárolás során megfelelő hőmérsékletnek és páratartalomnak kell lennie, hogy elkerüljék a blastoderma megölését vagy gyengülését. Minél hosszabb ideig tárolják a tojásokat, annál gyengébb a csaj lendülete, minősége és kelése.

Optimális tojásméret

A legkritikusabb kritérium a tojások tisztasága és a minimális súly. Az iparban ajánlott minimális tojástömeg 50 gramm. Az 1. táblázatban a tenyészállomány életkorához kapcsolódó tojástömeg szerepel. Ha hiányzik a keltetőtojás, akkor 45-50 gramm tojást, sőt deformálódott tojást is lehet rakni, de külön kell kikelni őket, és a fiókákat azonosítani kell, hogy nagyobb gondozást biztosítsanak a gazdaságban.

Kétségtelen, hogy közvetlen összefüggés van a tojásméret és a csirke súlya/minősége között. Minél nagyobb a termékeny tojás, annál nagyobb a kezdeti csibetömeg. Az ökölszabály az, hogy a kis tojás 68-72% -át csirkévé kell átalakítani, míg a közepes vagy nagy tojásból 65-68% -ot. Ez akkor érhető el, ha az inkubátorok és a keltetők optimálisan működnek.

A tojás és a csirke mérete a tenyésztő életkorának megfelelően

Tojás (gramm)

Chick wt. (gramm)

Minimális tojástömeg

(26–35 hetes kor)

Tojás Fázis II

(35–45 hetesek)

Tojás III. Szakasz

(46–55 hetes kor)

Tojás IV. Szakasz

(56–85 hét)

A mezőgazdasági szabványok

A gazdaságban minden ház előkészítését be kell fejezni a csibék befogadása előtt. A túl magas hízási hőmérséklet károsabb lehet a fiókák számára, mint az optimálisnál alacsonyabb hőmérséklet. Az első hetes korban a fiasítási hőmérséklet nem haladhatja meg a 32 ° C-ot az egész házi fészkelésnél. A magas hőmérséklet kiszárítja a fiókákat, és hátrányosan befolyásolja egy hét testtömegüket. Jól dokumentálják, hogy egy nemrég kikelt csaj 85% vízből áll. A csaj 10% -os kiszáradás esetén gyengévé válik, és meghal, ha testvízének 20% -át elveszíti. Az élelemnek és a víznek minden csibének könnyen elérhetőnek kell lennie. Ha a fiókákat hosszú ideig tartották a keltetőn, vagy nagy távolságokat tettek meg, akkor az első pár órában javasolt vízzel és cukorral (4% -os oldat) ellátni őket. A lefogyott súly gyorsan helyrehozható, ha víz áll rendelkezésre. Ha minden jól megy, akkor egy csajnak 1 hetes korában az eredeti korának súlyának 4,5-szeresének kell lennie. A jól irányított gazdaságok általában arról számolnak be, hogy a fiókák súlya az eredeti érkezési súlyuk ötszöröse. Ennek elérése néhány alapvető tényezőtől függ:

Jó egészségi állapot.

Kiváló csajminőség.

Elegendő adagoló és víztér.

Megfelelő költési terület. Ha lehetséges, kerülje a gyűrűk készítését, és az első 21 napban gyakorolja a részleges fészkelést.

Rengeteg friss levegő a csaj szintjén az érkezés idejétől számítva.

Jó minőségű takarmány, megfelelő állagú. Ha lehetséges, etesse meg a csibéket csajméretű morzsolt takarmánnyal. A morzsolódó takarmány magas hőmérsékleten ment keresztül, és valószínűleg nem tartalmaz olyan szennyező anyagokat, mint a Salmonella spp. A morzsolódó takarmány ösztönzi a takarmányfogyasztást és a kevesebb takarmánypazarlást is. A brojlercsirkének az első hét napban legalább 170 gramm takarmányt kell fogyasztania. Minden erőfeszítést meg kell tenni e cél elérése érdekében. Ha ezt a mennyiséget az első héten elfogyasztják, a brojler jó kerettel rendelkezik, és a lehetőségekhez mérten megnőhet.

Broiler heti testtömeg és átlagos napi súlygyarapodás

Az átlagos egyenes futású brojlerek ökölszabályát a 2. táblázat ismerteti: Az átlagos napi grammtömeg-növekedés fontos szerepet játszik a madarak optimális növekedésében. Normális gyakorlati körülmények között a brojlernek átlagosan napi 65 grammot kell felszednie. Az átlagos napi súlygyarapodás nem minden héten egységes, és jelentősen változik kortól és nemtől függően. A 3. táblázat bemutatja az egyenes futtatású brojlerek napi nyereségét 1 és 49 nap között, heti időközönként.

Megfelelő heti testtömeg átlagos egyenes futású brojlereknél