Egész30 forró almás gabona

6 mézes alma (kb. 1 1/2 font)

1 csésze konzerv kókusztej

2/3 csésze pörkölt kesudió, plusz további a tálaláshoz, opcionális

2 evőkanál őrölt lenmag

2 teáskanál őrölt fahéj, plusz még tálaláshoz

1/2 csésze mazsola, plusz további a tálaláshoz, opcionális

1 almáról vágja le az oldalát/arcát és szeletelje fel; lefoglal. Tegyen félre 1/4 csésze kókusztejet.
Hámozzuk meg és magozzuk meg a maradék 5 almát, és vágjuk 1 hüvelykes darabokra. Adja hozzá az almadarabokat, a maradék 3/4 csésze kókusztejet és 2/3 csésze vizet egy közepes serpenyőbe, és közepes-magas hőfokon párolja. Pároljuk, időnként kevergetve, amíg a folyadék felére csökken, és az alma megpuhul, és villával könnyen pépesíthető 10–12 percig. Vegyük le a tűzről, és óvatosan pépesítsük az almát, ügyelve arra, hogy maradjon egy kis darab a textúrához.
Közben a kesudiót egy konyhai robotgépben addig pulzálja, amíg teljesen meg nem őrlik, és liszthez hasonlítanak (vigyázzon, ne készítsen vajat). Helyezzük egy közepes tálba, és keverjük hozzá a lenmagot és a fahéjat. Hajtsa össze a kesudió-len keveréket és a mazsolát az almapürés keverékbe, és keverje addig, amíg jól össze nem keveredik.
Osszuk el a kását 4 tál között, és csepegtessünk mindegyikbe 1 evőkanál fenntartott kókusztejet. Minden tálba töltsön almaszeleteket, zúzott kesudiót, ha használ, mazsolát, ha használ, és szórjon egy fahéjat.