W-wa Jeziorki

Varsó központjától kevesebb mint nyolc mérföldre délre, a város határain belül fekszik Jeziorki. Ezen keresztül fut ul. Trombitás, Varsó egyik lenyűgözőbb utcája. Egy mérföld hosszú, ul. A trombitás tele van kontrasztokkal - régi és új házak, parasztházak, vadon élő állatok, vizes élőhelyek; repülőgépek repülnek fölötte, vonatok robognak mellette. Külvárosi, mégis vidéki, ez Jeziorki - „A Kis Tavak földje”.

2014. augusztus 24., vasárnap

Élelmiszer- és étrendfrissítés vásárlása

A verseny csodálatos dolog. Most van egy orrunk alatt egy Biedronka, egy 12 perces sétára az otthontól, és egy hasonló távolságra lévő Lidl, nem mondhatom, hogy életemben ilyen jól elláttam volna kiskereskedelmi lehetőségekkel. De az újonnan érkezők ellenére továbbra is hű vagyok Auchan Piaseczno-hoz - biciklivel 15 percnyire, autóval öt percnyire az otthontól. Az Auchanra gyakorolt nyomás továbbra is fennáll, és Auchan csodálatosan reagál.

Tegnap a Biedronkán kellemes meglepetés volt, amikor láttam, hogy a Lavazza Qualita d'Oro ára 19 złotys volt 250 g-ért - körülbelül kettővel kevesebb, mint amennyit az Auchan árult. Amíg meglátogattam a mai Auchan-t - amikor megállapítottam, hogy a francia kiskereskedő válaszolt a portugál kiskereskedő kihívására, és 18 złotys alá csökkentette a termék árát.

Ugyanez a történet az almákról. Biedronka ára egy kiló kiváló lengyel almának - 1,75zł. Auchan - a lengyel alma négyféle változatának válogatása, 1,45 zł/kilóért. Bárhová nézek is, látom, hogy az Auchan termékei élénkebb árúak. És sokkal több a változatosság. A Biedronka megkezdte az almabor árusítását - hurrá! Egy típus - a Desire nevű márka. De az Auchan-nak most már három öblöse van, mindegyik egy raklap széles, kb. 15 különféle almaborral rakva össze, mind hazai, mind pedig importált. Az Auchan pedig Browar Witnica megdöbbentően jó Lubuskie IPA-val rendelkezik, és több mint 150 más sörrel együtt. A Lidl viszont továbbra is kínál almabort italok részlege között, főleg olcsó és erős főzés céljából.

Nemrégiben a Lidlben tett látogatásaim nem hatottak meg; most már csak néhány dolog van, amiért beugrok a Lidlbe. Kiváló konzervkonzerv, Nixe márka - legjobb minőségű makréla és jó tonhal, jó áron. Fehérítetlen, festetlen WC-papír, amely nem károsítja sem a fenekét, sem a környezetet. Marhamester steakek Biernackitől (ezeket Biedronka is csinálja) és remek kiełbasa polska surowa długodojrzewają Balcerzaktól.

A Biedronka 15 hónapos érett cheddarral 4 zł-tal kevesebb, mint az érett Kerrygold „cheddar” Auchanban, és valamivel szélesebb élelmiszer-palettával rendelkezik, mint a Lidl. Ami pedig a friss gyümölcsöt és zöldséget illeti, Biedronka lemarad Auchanról. A Biedronkánál vettem egy kosár meggyparadicsomot a szőlőn - kiderült, hogy olaszok és ízek mentesek, közel sem olyan jóak, mint a PGO által termesztett bio cseresznye tomák, amelyek az Auchan kínálatának alappillérei.

Hacsak nem jelenik meg hirtelen Alma a Karczunkowskán, az élelmiszer-vásárlási igényeim kielégítik; hatalmasabban, mint 2002-ben, amikor Jeziorkiba költöztünk.

Időközben egy kérdés, amelyet január óta sokan feltettek - mikor fogják a Real szupermarketeket átnevezni Auchan néven? A PortalSpożywczy.pl a múlt héten arról számolt be, hogy az első Real, amely egy Auchant nyitott, ezt Opole-ban tette meg. A többi lépésről lépésre fog következni, amikor Auchan, aki átvette a Real láncot a német kiskereskedelmi csoporttól, a Metro AG újratárgyalja a bérleti díjakat a bevásárlóközpontok üzemeltetőivel. Eltart egy ideig, mire a Real a King Cross Ursynów-ból Auchan lesz. Mindössze hét évvel ezelőtt ugyanaz a bolt egy Géant volt, a francia Casino kiskereskedelmi csoport tulajdonában. Emlékezik?

A lengyel élelmiszer-kiskereskedelem megszilárdul, de felfelé is mozog. Biztató a növekvő számú kis formátumú deli lánc, mint a Piccolo Italia vagy a Kuchnie Świata. A lengyel fogyasztók (legalábbis a városi fogyasztók) egyre igényesebbek és felkészültebbek a legmagasabb árat fizetni a legjobb termékekért. Az egységes európai piac meghozza gyümölcsét.

Eközben majdnem vége a rövid, éles ünnepek utáni étrendemnek. Az elmúlt két hétben csak halat, gyümölcsöt, zöldséget, diót és hüvelyeseket ettem. Se kenyér, se burgonya, se rizs, se tészta. Semmilyen búzatermék. Semmilyen tejtermék. Nincs hús, nincs alkohol. Nehéz változatosságot találni egy ilyen étrendben, de az Auchan vásárlása lehetővé tette számomra az érdekes és ízletes ételek elkészítését. Éppen vacsorára egy nagy tál friss garnélarák, rengeteg meggyparadicsommal megsütve, fokhagymával, bizonyított gyógynövényekkel, csilipaprikával, fokhagymával, metélőhagymával és korianderrel ízesítve. Azta. Csodálatos dolgok.

Ez kemény diéta volt, bár közel sem olyan kemény, mint a kéthetes étrend, amelyet Marta kollégám és férje, Kamil nemrégiben végeztek. Mint az enyém, bár hal, hüvelyesek, sült ételek vagy kávé nélkül. Nem hiszem, hogy megbirkóznék egy ilyen szigorú diétával!

Szerdán visszatér a normális kerékvágásba. Rengeteg kiváló sajt vár (köztük egy jó korú Pecorino Romano), és estére egy üveg Weston Vintage Cider.