Zableves | Egészséges zableves

Feladta 2018. november 20-án IndiRecipes •

A zableves egészséges és azonnali leves recept, amelyet nagyon könnyű elkészíteni. A zableves energiát ad azáltal, hogy biztosítja a szervezet számára a szükséges alapvető tápanyagokat. A leves táplálóbbá tételéhez zöldségeket, például borsót, sárgarépát, babot stb. A zableves nagyon teli, és hosszabb ideig jóllakik.

A levesek nagyon egészségesek és jó előételek is. Bár a zableves egészséges előétel, ezt könnyű ételként is fogyaszthatja. Ez a leves recept nagyon hasonlít a zabkását, de itt nagyon minimális zöldségeket és fűszereket adnak hozzá.

Zöldség hozzáadása nélkül is elkészítheti a levest. A leveshez olyan ízesítéseket adnak, mint a bors, a piros chili pehely és az olasz gyógynövények. A vízzel együtt a tejet is hozzáadják a leveshez, de ez teljesen opcionális. Ha nem szívesebben ad hozzá tejet, cserélje le vízzel.

A zab megfelelő energiát biztosít testünk számára. Oldható rostokkal rendelkezik, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és stabilizálni a vércukorszintet. A zab csökkenti a vérnyomást és elősegíti a jó emésztést. Mivel a zab magas rosttartalmú, hosszabb ideig jóllakik. Alacsony a kalóriatartalma, és ezáltal segít fogyás .

A zableves szintén a legjobb módszer a zab diétába való felvételére. Általában a zabból készül a zabkása, a zab upma, a zab idli, a zab dosa stb., És a zab leves valóban érdekes, ami nagyon egyszerű és egyszerű recept is. A zablevest reggelente lehet fogyasztani, vagy könnyű vacsoraként.

Próbálja ki más zab receptjeinket is: zab idli, zab payasam, ragi & zab laddu, zab és dió sütik, zab choco chips süti.

Hasonló leves receptek: paradicsomleves, sárgarépaleves.

(1csésze = 250ml)

Hozzávalók:

2 evőkanál zab (gyors főzés vagy bármilyen más zab)

2 fokhagymagerezd, aprítva és apróra vágva

3-4 gyöngyhagyma vagy 2 ek apróra vágott rendszeres hagyma

2 evőkanál apróra vágott sárgarépa

¼ tk borspor

¼ tk vörös chili pehely

¼ tk kevert gyógynövények vagy oregánó (opció)

2 teáskanál ghee/vaj vagy kókuszolaj

½ csésze vizet, vagy szükség szerint

Módszer:

Melegítsen fel egy serpenyőt, és adjon hozzá vajat/ghí vagy olajat. Ha forró, adjon hozzá aprított és apróra vágott fokhagymát. Süssük néhány másodpercig, és adjunk hozzá apróra vágott gyöngyhagymát vagy rendszeres hagymát. Pároljuk jól, amíg a hagyma világosbarnává nem válik.

Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát és pirítsuk meg, amíg a nyers kicsi el nem megy. Most adjunk hozzá zabot, és süssük közepesen alacsony lángon 2-3 percig.

Adjunk hozzá vizet és alaposan keverjük össze. Tartsa a lángot közepesen vagy alacsonyan, és forralja fel. Hagyja jól megsülni a zabot és a sárgarépát. Adjunk hozzá sót, borsport, vörös chili pelyhet és vegyes gyógynövényeket vagy oreganót.

Amikor az összes víz felszívódik, adjon hozzá tejet és keverje meg. Ha nem szeretne tejet adni, cserélje le vízzel. Tegyen még vizet a kívánt konzisztencia eléréséhez.

Ellenőrizze, hogy nincs-e só és egyéb fűszerek. Adjon hozzá többet, ha szükséges az ízlésének megfelelően.

Tegye az elkészített zablevest egy tálba, és díszítse borsporral, piros chili pehellyel és vegyes gyógynövényekkel.

Szolgál egészséges zableves forró.

Zöldség hozzáadása táplálóbbá teszi a zablevest, és hosszabb ideig teltebbé is teszi.
Hozzáadhat olyan zöldségeket, mint a borsó, bab, kukorica, burgonya stb.
Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket.
A tejet helyettesítheti vízzel, ha úgy tetszik.
Helyette vagy olasz gyógynövények helyett díszítésre felvehet apróra vágott friss korianderleveleket.
A mentalevél hozzáadható a leveshez a mentás íz érdekében.
A zableves forrón tálalva jó ízű.

Reméljük, hogy tetszenek a receptjeink, és élvezni fogja majd kipróbálni. Szeretünk hallani tőled a receptjeink kipróbálására tett kísérletedről és arról, hogy ez neked hogyan alakult. Visszajelzését és javaslatait nagyra értékeljük. Kérjük, értékelje a receptet, és hagyjon megjegyzést az alábbiakban. A recepteket ossza meg barátaival és családtagjaival a közösségi média hálózataiban is.