Datolyaszilva receptek és egészséges, gyors javítási tippek

A datolyaszilva botanikai neve, a dioszpirosz az „istenek ételeit” jelenti. Miután megismerte a datolyaszilva, egyetért!

Az érett Hachiya (az Egyesült Államokban a leggyakoribb datolyaszilva típus) dekadensen sima és baracknál édesebb íze nem verhető. A datolyaszilva szeptembertől decemberig, csúcspontján novemberben kapható.

De győződjön meg róla, hogy megvárja, amíg megérkeznek a Hachiyái - valóban megérettek. Ellenkező esetben komoly erőfeszítések várnak rád.

Vásárláskor keresse meg a mélyvörös-narancssárga színű és szuper puha tapintású Hachiyákat. Ha a felvett datolyaszilva vékony bőrnek tűnik, tele vastag zselével (szinte olyan, mint egy hacky zsák a kezedben), akkor nyertes vagy.

Kerülje a datolyaszilva foltokkal vagy zúzódásokkal. Sima, fényes bőrt szeretne.

Egyél meg hamarosan (egy napon belül), mert a túlérett datolyaszilva gyorsan pépes lesz.

Ha csak szilárdabb gyümölcsöt talál, az rendben van. Egyszerűen érlelje őket szobahőmérsékleten, papírzacskóban, almával vagy banánnal. Ez több napot is igénybe vehet. A türelem megtérül. Amikor megérett, tárolja őket hűtőszekrényben.

Datolyaszilva örömei

A Hachiya datolyaszilva élvezetének legegyszerűbb módja, ha levágó késsel eltávolítja a felső levelét, és kanállal kihúzza a csúszós, pudingszerű húst. Hmmm! Dobd fel a bőrt. Datolyaszilva nemcsak mennyei ízt, hanem rengeteg tápanyagot is tartalmaz, valamint körülbelül hat gramm rostot, amely több, mint bármely más gyümölcs a bogyókon kívül.

A datolyaszilva egyik fajtája, a Fuyu (jóval ritkábban fordul elő, mint a Hachiya), érett, még szilárd. Egyél, mint egy almát. Ropogása a zöld salátákhoz is kellemes kiegészítő.

Datolyaszilva receptek - Hachiyas

Most térjünk vissza puding stílusú datolyaszilvainkra, a Hachiyákra. Azon kívül, hogy egyedül élvezi őket, mindenféle ízletes módon párosíthatja őket más ételekkel. Például:

Keverje össze a folyékonyan érett Hachiyát a forró gabonapelyhébe.
Simítson egy kis datolyaszilva tökéletességet a teljes kiőrlésű pirítósra.
Keverjen össze egy nagy adag Hachiya-t sima, zsírmentes joghurtba.
Felvert gyümölcssalátát. Egy nagy tálban durvára vágjon egy almát, banánt és narancsot (vagy kedvenc gyümölcsének bármilyen kombinációját). Ezután keverje hozzá a pépet és a két vagy három Hachiyát. Tálalás előtt hűtsük le.
Készítsen gazdag, kielégítő turmixot. Kanál zselés érlelésű Hachiya datolyaszilva keverőbe kerül, némi szójatejjel vagy puha selymes tofuval. Adj hozzá egy csipet fahéjat.
Akár datolyaszilva sörbetet is készíthet. Egyszerűen vágjon le egy darabot egy Hachiya hegyes csúcsáról, szorosan csomagolja be a gyümölcsöt, és fagyassza le legfeljebb három hónapig. Kiolvasztja a gyümölcsöt hűtőszekrényben körülbelül négy órán át. Ezután kanalazzuk ki az édes, hideg gyümölcsöt.

Datolyaszilva receptek - Fuyu Fun

Adjon reggeli gabonapelyhének csodálatosan ropogós ropogós darabokat kockás darab narancssárga Fuyu-val.
A fuyusok egy őszi gyümölcssalátában is mesések. Körülbelül három darab apróra vágott Fuyust tartalmazó tálban adjon hozzá egy apróra vágott Granny Smith almát, egy marék gránátalma magot, egy kevés citromlevet, vékonyra szeletelt friss mentát és egy csomó Splenda-t. Olyan egyszerű, de micsoda robbanásszerű íz!
A szenzációs salsa érdekében vágja fel a Fuyust, és keverje össze apróra vágott hagymával, tomatillossal, korianderrel és egy Serrono chilivel.

Zárásként megosztunk egy remek kis idézetet John Smith kapitány datolyaszilvairól, 1624-ben írt virginiai általános történelméből: „Ha nem lesz érett, akkor az ember száját elkeseríti, sok kínlódással, de amikor érett, olyan finom, mint egy barack. ”